Behoorlijk vernuftig zijn ze, van die toetjes die lijken op een gebakken ei, een hamburger of zelfs op verpakkingsmateriaal: eten vermomd als iets anders. Maar hoe heet dat eigenlijk, en wat kan je er allemaal mee en waar komt het vandaan?
Eten vermomd als ander eten – Tasty fake of Trompe-l’oeil eten, wat is dat?
Trompe-l’oeil is de Franse benaming voor een schilderkunst die zich kenmerkt door een zo realistisch mogelijke afbeelding. Trompe-l’oeil betekent letterlijk ‘bedrieg het oog’, wij zouden zeggen ‘gezichtsbedrog’. Trompe-l’oeil werd ub de schilderkunst geintroduceerd door de Romeinen (voor zover bekend) en werd, hoe kan het ook anders, geperfectioneerd tijdens de Reneaissance.
Tasty fake
Trompe-l’oeil voedsel wordt ook wel ’tastyfake’ genoemd, en dat zou ook wel de oorsprong van dit fenomeen (het creëeren van voedsel dat er anders uitziet dan wat het werkelijk is) kunnen zijn: in aflevering 2 van The Simpsons, seizoen 16 (“All’s Fair in Oven War”), doet Marge mee aan een bakwedstrijd. Ze wordt daar uitgelachen door de andere candidaten omdat ze ’tasty fakes’ zou hebben gemaakt: een toetje dat eruit ziet als hot dogs maar wat in werkelijkheid cookie dough met meringue is.
Halloween
Tasty fake voedsel wordt in Engels sprekende landen als Amerika, Engeland en Canada vooral gemaakt om familie en vrienden te verrassen tijdens Halloween, dat traditioneel op 31 oktober gevierd wordt en waarbij het verrassen en anderen laten schrikken de hele dag door gedaan wordt, en waarom zou je dat dan niet met eten kunnen doen?
In Nederland kennen wij deze Halloween-traditie niet zo en wordt tasty fake eten vooral als verrassing voor kinderen gemaakt, maar steeds meer professionele koks en restaurants ‘van naam’ hebben wel een verrassing of tasty fake gerecht op de kaart staan. Het is tenslotte een innovatie, vernieuwing van de manier waarop eten wordt gepresenteerd, en zeker in lijn met het ‘beleven’ van eten, iets dat steeds populairder wordt.
Voor wat mooie voorbeelden van tasty fake voedsel moeten we bij de Amerikanen zijn, met bijvoorbeeld:
Of bekijk hier een hele lange lijst met foto’s van voedsel dat niet is wat het lijkt.
Reageren op bovenstaand artikel over Eten vermomd als ander eten – Tasty fake of Trompe-l’oeil eten, wat is dat? of een opmerking plaatsen? Dat kan door een reactie achter te laten onderaan de pagina. Wil je andere weetjes bekijken? Dat kan op deze pagina.
Wil je een reactie plaatsen? Dat kan hier!