Je hebt er vast wel over gehoord en misschien heb je zelf al een maaltijdbox mogen ervaren; ze zijn de laatste tijd erg vaak in het nieuws en met name vorig jaar hebben ze een enorme populariteit boost gehad. De oorzaak hiervoor is vooral de marketing-machine van de grootste aanbieder van deze maaltijdboxen “HelloFresh”. Dit Duitse bedrijf dat wereldwijd haar maaltijdboxen aan de man brengt heeft met name vorig jaar ook in Nederland deze gemak-box op de kaart gezet en daarmee de markt open gebroken voor meerdere spelers. De markt voor maaltijdboxen is ontstaan doordat de consument gezonder wil eten, zelf koken steeds populairder wordt (mede door alle aandacht ervoor op TV) maar we, zoals altijd, druk zijn en dus (te?) weinig tijd hebben om zelf een recept te zoeken en de ingrediënten te kopen. De maaltijdbox maakt het zelf gezond koken mogelijk, maar bespaart je de tijd van het zelf zoeken naar recepten en het zelf kopen van de ingrediënten voor de maaltijd.
De laatste tijd is HelloFresh dankzij deze zelfde marketing machine, die de box populair heeft gemaakt ook negatief in het nieuws geweest door hun blijkbaar agressieve manier van promoten. Ik denk dat er een kern van waarheid in zit en dat je inderdaad overal HelloFresh ziet, maar er is ook sprake van “Hoge bomen vangen veel wind”: er heerst in Nederland nou eenmaal een klaag-cultuur en zeker wanneer de pers hier brood in ziet: dan vangen de hoge bomen wel heel veel wind want succesvol zijn als bedrijf, dat kan nooit zuivere koffie zijn… Kono schreef voor ons onderstaande artikel over maaltijdboxen.
Waarom een maaltijdbox?
Even in het kort, een maaltijdbox is een service, verse producten meestal direct van de producent, compleet met recepten in de juiste hoeveelheden, voor gezonde en lekkere gerechten die je makkelijk kunt bereiden, en bij je thuis wordt bezorgd volgens een wekelijks abonnement.
Waarom een maaltijdbox?
Echter wil ik het in dit artikel met je hebben over waarom je een maaltijdbox zou moeten of kunnen gebruiken. Ik heb je nu kort verteld waar deze box naast z’n goede concept zijn succes aan te danken heeft, hier onder gaan we dieper in op het waarom en het hoe van de maaltijdbox.
Er zijn meerdere redenen waarom je een maaltijdbox zou kunnen gebruiken, dit is voor ieder anders maar een feit is dat deze box een paar unieke kenmerken heeft die je in je voordeel kunt gebruiken.
Gezond eten is makkelijker dan ooit.
Het eerste kenmerk wat ik wil uitlichten is vooral die van de gezonde x factor die deze box heeft, wanneer je door wat voor reden dan ook gezonder wilt of moet gaan eten dan wordt er van je verwacht dat je meer over voeding gaat leren zodat je jezelf een gezond eet-patroon kunt aanmeten. Dit kan door het aanschaffen van recepten / boeken of door het advies van een dietist / gezondheidscoach. Dit is voor veel mensen al een stap te ver waardoor de meeste mensen ongezond blijven eten.
Met de maaltijdbox is dit totaal verleden tijd, naast het gemak van deze box, worden de recepten door voedingsexperts in combinatie met chef-koks bedacht, dit volgens de schijf van vijf en streven ze naar elke week uitgebalanceerde maaltijden en een gevarieerd eet-patroon. Je begrijpt hem al he? Jij hoeft om een gezond eet-patroon te hebben alleen maar een maaltijdbox te bestellen, even kort door de bocht komt het daar wel op neer, natuurlijk moet je zelf nog wel een beetje nadenken over je snack-gewoonten en lichaamsbeweging, maar met een box ben je al goed op weg en eet je gezond door de verse producten die vaak onbehandeld zijn, direct van de boer en door de gevarieerde maaltijden.
Gemak dient de mens.
Dit is misschien wel de belangrijkste reden waarom deze box zo populair is geworden. Het gemak, in deze snelle en drukke maatschappij waarin we het allemaal zo druk hebben met ons werk, carrière maken en ons gezin, maar vooral ook het sociale leven dat veel tijd van ons vraagt, is een dergelijke vinding als de maaltijdbox wel heel welkom. Je hoeft niet meer na te denken over wat je vanavond of morgenavond tijdens het diner op tafel moet zetten, je hoeft vervolgens niet naar de supermarkt om de boodschappen te halen. De box vol met gezonde verse producten wordt bij je thuis of op het werk bezorgd op een dag wanneer het jou uitkomt.
Tijdbesparend.
Dit gemak is natuurlijk enorm tijdbesparend en hou je hierdoor meer tijd over voor de leuke dingen zoals je gezin, hobby’s, of andere activiteiten. Het koken doe je natuurlijk wel zelf en laat dat nou precies het leukste zijn. De gerechten zijn wel allemaal zo ingedeeld dat ze makkelijk te bereiden zijn, en je een maaltijd in +/- 30 minuten op tafel zet.
Leuk inspirerend en leerzaam.
Naast het gemak de efficiëntie en de tijd die je ermee bespaart, is een maaltijdbox erg inspirerend. Zo leer je nieuwe recepten, eet je vaker producten die jezelf nooit zo snel zou kopen waardoor je nieuwe producten leert kennen en door deze te bereiden leer je ook over de kook eigenschappen van veel verschillende producten. Leuke en lekkere recepten kun je bewaren om ze op een later tijdstip zelf nog een keer te maken.
Nu ik je een paar redenen heb verteld over waarom je een maaltijdbox zou kunnen nemen, rijst natuurlijk de vraag “welke maaltijdbox is geschikt voor mij?”
Er is tegenwoordig veel keuze in deze boxen, zo zijn er naast de standaard boxen, vegetarische boxen, biologische boxen, maar het kan ook zo maar zijn dat je een box voor een persoon zoekt of juist voor een gezin met kleine kinderen, daarvoor heb je weer de familieboxen. De keuze is reuze en daarom beschrijf ik hieronder een paar boxen op willekeurige volgorde en uit eigen ervaring die er toe doet en qua kwaliteit en service het beste uitkomen
De Allerhande Box.
Deze box van het bekende supermarkt-concern is de jongste op de markt maar heeft ruim zijn sporen verdiend, als een van de zeer weinigen waarbij je geen abonnement hoeft te nemen. De Allerhande Box is beschikbaar voor twee of vier personen en krijg je drie gezonde gerechten.
HelloFresh.
Natuurlijk onmisbaar in dit rijtje, de bekendste en grotendeels verantwoordelijk voor het succes, of dit de beste box is daar zijn de meningen over verdeeld, maar wel een bezorger met de grootste dekking, namelijk heel Nederland inclusief de waddeneilanden, een uitstekende service, veel keuze in boxen en erg gezonde gerechten.
Marley Spoon.
Is misschien wel de beste box van allemaal, deze biedt dezelfde kwaliteit in producten als die je aantreft in de sterrenrestaurants in Nederland, de gerechten zijn leuk en net even anders dan die van de andere bezorgers, bedacht door food-experts en als enige biedt Marley Spoon de optie om elke week zelf uit zeven nieuwe gerechten te kiezen.
Mathijs Maaltijdbox.
De maaltijdbox van Mathijs Vrieze, ooit de rechterhand van Sonja Bakker en de kok achter de gezonde gerechten, inmiddels een gerespecteerde tv kok met een eigen boekenreeks en nu z’n eigen Mathijs Maaltijdbox, waarbij pure ingrediënten en passie centraal staan. Kijk hier voor een leuke Mathijs Maaltijdbox korting.
Beebox.
Als het op gezond en biologische eten aan komt is Beebox daar misschien wel de beste in, deze heeft namelijk als enige maaltijd bezorger in Nederland het EKO en Bionext label. Daarnaast heeft Beebox een speciale koolhydraatarme maaltijdbox.
Mijn ervaring.
Ik heb deze bovenstaande boxen en meer allemaal al een keer geprobeerd, en wat mij opviel aan de gerechten, was dat de porties altijd voldoende waren, wat vrij logisch is als je er over nadenkt: als er te weinig inzit haakt elke klant af. Een bezorger wil natuurlijk niet het risico nemen dat de porties te klein zijn en je te weinig eten op je bord krijgt. De porties zijn zo aan de ruime kant dat ik voorbeelden kan noemen van boxen voor 2 personen waar ik samen met mijn kinderen en partner van heb kunnen eten.
De boxen zijn misschien niet voor iedereen z’n portemonnee geschikt, want goedkoop zijn ze niet, je betaalt immers voor een service, niet alleen voor de producten die in de doos zitten. De producten zijn verser dan die uit de winkels, vaak onbehandeld en dus ook gezonder, ze worden compleet met recepten bij je thuis bezorgd en de juiste hoeveelheden dus verspilling is er niet bij.
Of een box in jouw budget past is maar net afhankelijk van hoe jij het bekijkt, wat zijn de voordelen die er tegen over staan en wat win je door een maaltijdbox te gebruiken?
Makkelijke recepten.
Echt waar een kind kan de was doen, ik heb enkele keren samen met mijn dochter de recepten bereid, en het is echt niet nodig om een keuken prins of prinses te zijn, wel is enige vaardigheid met een snijmes vereist. De bereidingstijd verschilt erg per persoon, nou ben ik nogal een fan van koken en lekkere recepten bereiden waardoor ik vaak in de keuken sta en de grenzen van mijn eigen kunnen opzoek, en ja ook ik vind een maaltijdbox leuk voor de afwisseling. ;-) Het gaat mij dus vrij makkelijk en snel af, maar ik ken ook mensen die wat langer nodig hebben om een gerecht op tafel te krijgen.
Een dag extra eten.
Ik had het net al over grote porties, en waar mensen zich vaak op verkijken bij een maaltijdbox is namelijk dat je vaak restjes overhoudt waardoor je makkelijk nog een extra dag kunt eten. De bekende “restjes dag”.
Nu je het een en ander weet over maaltijdboxen wens ik je veel plezier met het koken uit jouw maaltijdbox.
Reageren op bovenstaand artikel over Waarom een maaltijdbox? of een opmerking plaatsen? Dat kan door een reactie achter te laten onderaan de pagina. Wil je andere weetjes bekijken? Dat kan op deze pagina.
Wil je een reactie plaatsen? Dat kan hier!