Direct naar: Tefal pannen – Voor inductie – Hapjespan Tefal – Ceramic Control White Induction – Ingenio Expertise – Hard Titanium Plus – Expertise
De Tefal Ceramic Control White Induction is een serie koekenpannen met een keramische anti-aanbaklaag in een opvallend witte kleur. Naast de Ceramic Control White Induction serie is er ook een Ceramic Control White serie, dus zonder het woord ‘induction’ erachter. De benaming ‘Ceramic Control’ schept soms wat verwarring: zijn deze pannen alleen geschikt voor een keramische kookplaat? Nee, ook voor inductie en alle andere warmtebronnen, inclusief de oven tot 175 °C. De ‘induction’ varianten van de Ceramic Control White pannen zien er iets anders uit; ze hebben ook aan de buitenkant een witte coating, daar waar de Ceramic Control White pannen zwart zijn aan de buitenkant. Verwarrend? Ja zeker.
Dit onderscheid (wel of niet ‘induction’ in de naam) is ook voor sommige verkopers verwarrend, en daarom kom je de geheel witte pannen (die volgens Tefal ‘Ceramic Control White Induction‘ heten) ook wel tegen onder de naam ‘Ceramic Control White’. Maar het is uiteindelijk vrij simpel:
Tefal Ceramic Control White – Dit zijn de Ceramic Control White pannen, met witte keramische coating en rode stip aan de binnenkant en een donkere glad emaille coating aan de buitenkant. Deze serie bestaat uit koekenpannen, een hapjespan en een wokpan. Deze pannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen, dus ook inductie.
Tefal Ceramic Control White Induction – Dit zijn de Ceramic Control White Induction pannen, met een witte keramische coating aan de binnenkant en dezelfde witte coating aan de buitenkant. Ook deze pannen hebben de bekende rode stip maar het assortiment bestaat bij de Induction-variant ook uit koekenpannen, wokpannen en hapjespannen maar er is ook een koekenpannenset beschikbaar. Bovendien wordt in de bodem van de Induction-serie pannen gebruik gemaakt van de Tefal Inductietechnologie, dus er is wel degelijk een verschil tussen de bodems van de pannen uit beide series.
Het had wellicht praktischer geweest als Tefal de namen had omgedraaid, zodat de volledig witte pannen gewoon ‘White’ hadden geheten en de pannen met zwarte buitenkant dan de toevoeging ‘Induction’ hadden gekregen, denk ik.
Rode stip
Behalve de opvallende kleur van de keramische anti-aanbaklaag bevatten deze pannen ook de rode stip die we kennen van Tefal pannen: de temperatuurindicator (Thermo-Spot®-technologie), die verkleurt als de pan de juiste temperatuur heeft bereikt.
Assortiment
De Ceramic Control White serie bevat de volgende pannen:
- Koekenpannen
- Wokpan
- Hapjespan
Hieronder vind je een overzicht van de Cermic Control White pannen bij de verschillende webshops:
Bol
De Ceramic Control White Induction serie bevat de volgende pannen:
- Koekenpannen
- Wokpan
- Hapjespan
- Sets
In het volgende overzicht vind je de Cermic Control White Induction pannen bij de verschillende webshops:
Bodem voor inductie
Zoals gezegd heeft Tefal een technologie gebruikt om de bodems van de pannen uit de Ceramic Control White Induction serie geschikt te maken voor gebruik op inductie. Er is meer magnetiseerbaar metaal gebruikt waardoor de pannen op inductie sneller opwarmen dan de ‘gewone’ Ceramich Control White pannen. Kook je op inductie en wil je deze witte pannen gaan gebruiken, kies dan voor de Inductie-versies van deze serie.
Reviews
Uit reviews van de Tefal Ceramic Control White en de Ceramic Control White Induction pannen blijkt dat ze snel opwarmen en prima bakken. De anti-aanbaklaag werkt uitstekend maar verkleurt wel na verloop van tijd (dit is ook de reden dat veruit de meeste pannen met anti-aanbaklaag zwart zijn: dan zie je de verkleuring niet zo). Ook valt te lezen dat het handvat na verloop van tijd los gaat zitten, maar dit is iets dat we kennen van pannen waarbij de steel en de pan niet uit één stuk zijn gemaakt: je moet af en toe het schroefje even aandraaien.
Conclusie
Ondanks de verwarrende benaming van beide series zijn de Tefal Ceramic Control White (Induction) pannen prima te gebruiken om mee te bakken en te wokken. De rode stip werkt goed en de anti-aanbaklaag doet ook wat hij moet doen, echter verkleurt hij wel, maar dat is te verwachten met wit. Kies voor de inductie-varianten als je op inductie kookt want die serie is geoptimaliseerd voor dat type warmtebron.
Geef een reactie