Gezondheidsraad: eet meer plantaardig voedsel

Onderstaand nieuws vonden we online.

 

Gezondheidsraad: eet meer plantaardig voedsel

Op basis van de Richtlijnen Goede Voeding ontwikkelt het Voedingscentrum voedingsvoorlichting, sinds 2004 weer in de vorm van de Schijf van Vijf. De laatste update van het advies van de Gezondheidsraad stamt uit 2006.

Gaat de schijf nu op de schop? Nee, in de herziening staat niets ingrijpends. Wat een Nederlander per dag naar binnen moet schuiven om gezond te blijven is de laatste jaren niet wezenlijk veranderd. De wetenschappelijke consensus omtrent zaken als verzadigd vet, zout en alcohol evenmin. Nog steeds is één keer per week vette vis eten een aanrader, volgens de Gezondheidsraad.

Frisdrank
Opvallend dit keer is wel de stellingname ten aanzien van frisdrank en andere suikerhoudende dranken. Wissel die om voor thee, gefilterde koffie en water luidt het advies. “Dus geen Griekse en Turkse koffie, waarbij heet water zonder tussenkomst van papier op de koffie wordt gegoten”, zegt Daan Kromhout, voorzitter van de Commissie Voeding van de Gezondheidsraad. Een filter kan bepaalde cholesterolverhogende stoffen wegvangen. Kromhout: “Ongefilterde koffie verhoogt het slechte cholesterol.”

Lees verder: Gezondheidsraad: eet meer plantaardig voedsel

 

Reageren op bovenstaand nieuws over Gezondheidsraad: eet meer plantaardig voedsel of een opmerking plaatsen? Dat kan door een reactie achter te laten onderaan de pagina. Wil je ander nieuws bekijken? Dat kan op deze pagina.