Onderstaande vraag over Demeyere en Koekenpannen werd aan ons gestuurd door een bezoeker van Plezierindekeuken.nl. Wil je ook een vraag stellen over Demeyere en Koekenpannen of een ander onderwerp? Dat kan via het contactformulier. Leuke, interessante en leerzame vragen zullen we publiceren zodat onze bezoekers er ook van kunnen leren. Wil je zelf ook reageren op onderstaande vraag? Dat kan door onderaan dit bericht een reactie achter te laten.
Verschillen Demeyere koekenpannen
Ik heb even een vraag:
Waarin verschillen de Demeyere Industry koekepan, de Demeyere Multiline koekepan en de Demeyere Proline koekepan van elkaar (doorsnee 28 cm)?
Zijn deze anders samengesteld qua materiaal en opbouwlagen?
Is de ene beter qua kwaliteit dan de andere?
Hartelijke groet,
G.
Beste G.,
Ik heb je vraag voorgelegd aan het Demeyere Customer Service Team, en dit is hun reactie:
Proline 7 en Multiline 7 zijn gemaakt van 7-lagenmateriaal waarbij de laatste 3 lagen een combinatie van legeringen zijn die we TriplInduc noemen. Dit is een unieke Demeyere technologie die pan nog magnetischer en stabieler maakt waardoor ze tot 30% meer rendement uit een inductiekookplaat haalt. Beide zijn van de bodem tot aan de rand uit dit materiaal opgebouwd
Bij Proline 7 is dit materiaal een pak dikker, bijna een halve cm dik, wat ervoor zorgt dat deze pan de warmte ontzettend goed vasthoudt. Ideaal voor het bakken van vlees, zoals steak. Eens de pan is opgewarmd (op 70-80% van het totale vermogen van de kookplaat), kun je 20-30% terugschakelen en de pan neemt de rest van het bakproces voor zich. Deze pan is natuurlijk een pak zwaarder door dit dikke materiaal.
Mutiline 7 is dunner en dus makkelijker om mee op te schudden (groenten, aardappelen, …) maar ook voor vlees is deze uiteraard geschikt.
Industry 5 is even dik qua materiaal dan Multiline 7 maar beschikt niet over de TriplInduc technologie, de onderste laag van deze pan is magnetisch roestvrij staal.
Welke pan het beste is, hangt dus af van wat je van de pan verwacht.
Ik hoop dat je met deze informatie verder kunt en wens je veel plezier in de keuken!
Bovenstaande vraag over Demeyere en Koekenpannen werd aan ons gesteld door een bezoeker van Plezierindekeuken.nl en door ons beantwoord. Wil je reageren op bovenstaande vraag, het antwoord of een opmerking plaatsen? Dat kan door een reactie achter te laten onderaan de pagina. Wil je andere vragen en antwoorden bekijken? Dat kan op deze pagina.
Geef een reactie