Gezond eten met een klein budget? Met deze 9 tips lukt het

Onderstaand nieuws over Kooktips vonden we online.

 

Gezond eten met een klein budget? Met deze 9 tips lukt het

1. Kook thuis

Niet geld, maar tijd wordt de grootste uitdaging voor een gezonder leven met een klein budget. Verwerkt voedsel die u in de supermarkt koopt, kost dan misschien weinig tijd om klaar te maken, maar wel meer geld dan wanneer u zelf een maaltijd kookt. Tijd maken om een gezond potje te koken vergt de nodige inspanningen (boodschappenlijstje maken, voorbereidingen treffen voor het koken,…), maar u krijgt er wel iets voor terug. Uit onderzoek blijkt dat iemand 20 tot 40 procent minder calorieën inneemt wanneer hij thuis eet.

2. Zorg dat uw voorraadkasten steeds gevuld zijn

Basisingrediënten als olie, azijn, zout, peper (en andere kruiden), uien en look zou u altijd in huis moeten hebben. Andere basics zijn blikken tomaten, tonijn, zalm en bonen, maar ook pasta, rijst, linzen, aardappelen en diepgevroren groenten en fruit. Wanneer u deze zaken in huis hebt, kan u steeds snel en makkelijk gezonde gerechten bereiden zonder voortdurend naar de supermarkt te moeten rennen.

3. Zet zelden vlees op het menu

Eiwitten haal je ook uit niet-dierlijke producten, zoals bonen, tofu en eieren. Die laatste zijn goedkoper dan vlees en vis.

4. Koop en kook grote hoeveelheden

Als u basisproducten koopt, doet u dat beter in grote hoeveelheden dan wanneer u voortdurend kleinere hoeveelheden moet inslaan. Ook koken doet u beter in grote aantallen. Dit bespaart u niet alleen tijd, maar ook geld. Maak bijvoorbeeld een grote pot soep of tomatensaus in het weekend om tijdens de week te gebruiken. Wanneer u ’s avonds alsnog een maaltijd bereidt, kan u wat extra maken voor de lunch van de volgende dag. Benut dus ten volle uw diepvries.

5. Koop diepgevroren groenten en fruit

Ingevroren bosbessen en braambessen zijn even goed als de verse varianten die tijdens de koude maanden van heinde en verre worden ingevoerd. Hetzelfde geldt voor andere groenten en fruit.

Lees verder: Gezond eten met een klein budget? Met deze 9 tips lukt het

 

Reageren op bovenstaand nieuws over Gezond eten met een klein budget? Met deze 9 tips lukt het of een opmerking plaatsen? Dat kan door een reactie achter te laten onderaan de pagina. Wil je ander nieuws bekijken? Dat kan op deze pagina.