Op deze pagina lees je alles over pannensets; populair in de categorie pannen.
Best verkochte Pannenset:
Pannenset – 12-Delig – Voor Inductie en Gas – Vaatwasser Bestendig – RVS met Glazen Deksels
Bol
Op deze pagina: Merken Pannensets - Aantal pannen in de set - Functies - Pannensets voor elke Warmtebron - Pannenset Kleuren - Welke Pannenset kopen?
Over Pannensets
In Nederland is de pannenset heel populair; veel mensen beginnen hun ‘kook-carrière’ met de aanschaf van een pannenset, en bouwen daarop verder. Een pannenset is dus voor velen de basis, en daarom goed om wat onderzoek te doen voordat je een pannenset koopt – want er is veel te koop.
Merken Pannensets
De meeste mensen hebben een merkvoorkeur en kiezen hun pannenset op basis van wat hun favoriete merk te bieden heeft. Het loont echter de moeite om eens naar een ander merk te kijken, al is het alleen maar om te weten waar je uit zou kunnen kiezen.
Natuurlijk is het zo dat de meeste pannenmerken een eenvoudige pannenset verkopen, bijvoorbeeld een 3-delige set eenvoudige RVS pannen. Dan komen de sets met 4 pannen – waaronder een steelpannetje, wellicht allemaal met een eigen deksel. Dan volgende de 6-delige en 7-delige sets waar ook een koekenpan en hapjespan bij zit. Afhankelijk van het merk (en de kwaliteit!) wordt het nu wat prijziger. Houd er rekening mee dat als je van een goedkoop merk een 7-delige pannenset tegenkomt die hetzelfde kost als één enkele pan van een ander merk, dat de pannen van het goedkope merk niet dezelfde bouwkwaliteit, levensduurd en kookgemakt bieden. ‘You get what you pay for’ zeggen we dan in goed Nederlands ;-). Uiteraard kies je wat binnen je budget past, maar je kunt beter een set van 4 pannen kiezen van een degelijk merk dan een set van 12 pannen van een merk dat je na 6 maanden gaat haten: dunne bodems, vlekken op de pannen, handvatten die loskomen, etc.
Ons advies: kies voor een pannenset van bijvoorbeeld het Hollandse BK, of van het Duitse WMF en over 25 jaar geef je de pannen mee aan iemand die ‘uitvliegt’ en dan ga je op zoek naar een nieuwe set. Meer merken vind je hier.
Aantal pannen in de set
Al even genoemd; het aantal pannen in een set bepaalt de prijs maar ook de functionaliteit en de ruimte die de set inneemt in je keukenkast. Als je echt ‘helemaal los wilt gaan’ kun je het natuurlijk zo gek maken als je zelf wilt, maar over het algemeen geldt dat je, voor wat betreft kookpannen, voldoende hebt aan:
- 1 steelpan (16 cm doorsnede)
- 1 kleine pan (16 cm doorsnede) met deksel
- 1 middelgrote pan (18 cm doorsnede) met deksel
- 1 grote pan (20 cm doorsnede) met deksel
- 1 soeppan (24 cm doorsnede) met deksel
Deze pannen kun je dan in elkaar stapelen (de steelpan en het kleinste pannentje moeten vechten om een plekje) en dat scheelt een hoop ruimte. De dekseld zet je rechtop, in een rekje bijvoorbeeld en zo houd je het netjes in de kast.
Daarnaast wil je uiteraard een koekenpan, een braadpan en een grillpan hebben, maar dat is weer een heel andere ’tak van sport’.
Functies
De tijd dat pannen een deksel en handvatten hadden – en daarmee klaar – is voorbij. Natuurlijk kun je gewoon pannen kopen die zo zijn, maar er zijn technieken ontwikkeld die, als je je er bewust van bent, mogelijk de doorslag kunnen geven in je keuze.
Een aantal voorbeelden:
- Glazen deksels – Handig om te zien of het water kookt
- Koude grepen – Handvatten die nauwelijks warm worden tijdens gebruik van de pannen
- Inhoudsaanduiding – Een lijntje dat toont hoe vol de pan is, handig als je nauwkeurig water wilt afmeten
- Dekselstand – Mogelijkheid om het deksel in een handvat van de pan te steken, zodat je deze niet ergens hoeft neer te leggen
- Afgietsysteem – De mogelijkheid om het deksel van de pan zo te plaatsen dat je er eenvoudig en veilig mee kunt afgieten
Zoals je ziet is er veel mogelijk, zeker op gebied van veiligheid en gemak. Het afgietsysteem is echt iets om te overwegen. Een aantal van deze pannen vind je hieronder.
Bekijk hier het gehele Pannen met Afgietsysteem overzicht »
Pannensets voor elke Warmtebron
Wat we regelmatig horen is: “Ik ga op inductie koken, dus dan moet ik nieuwe pannen” – en dit is meestal niet correct. Dat zit zo:
Een pan is geschikt voor inductie indie deze een magnetiseerbare bodem heeft. Met andere woorden: Als je een magneet kunt laten kleven aan de onderkant van de pan, dan is de pan geschikt voor gebruik op inductie. Het maakt niet uit of je deze pan eerder op gas, keramisch of een elektrische kookplaat hebt gebruikt. Immers: dat verandert niets aan de eis dat de bodem van de pan magnetiseerbaar moet zijn.
Waar komt dit misverstand vandaan?
Als je op een keramische kookplaat gaat koken (dat is niet hetzelfde als een inductie kookplaat) dan wordt de warmte van de kookplaat overgebracht op de bodem van de pan doordat de pan zo vlak mogelijk op de kookplaat moet staan. Is de pan eerder op gas gebruikt, dan is het goed mogelijk dat de panbodem iets vervormd is, waardoor hij de kookplaat dus niet meer optimaal raakt. Dan heb je dus nieuwe pannen nodig.
Maar dit speelt niet bij koken op inductie, immers: bij koken op inductie wordt niet de warmte van de kookplaat overgebracht op de panbodem door contact, maar door een magnetisch veld dat wordt gemaakt door het metaal in de bodem van de pan in combinatie met de spelen in de kookplaat. Dus hoe krom de panbodem ook is: voor inductie maakt dat niet uit.
Wel is een echt kromme panbodem niet prettig tijdens het koken: dan wiebelt de pan. Maar op inductie zal hij gewoon warm worden indien hij de ‘magneet-test’ doorstaat.
Waarom zijn er speciale ‘inductiepannen’?
Niet alle materialen zijn magnetiseerbaar. Zo blijft een magneet niet kleven aan aluminium, en zal een aluminium pan dan ook niet werken op inductie. Hoe los je dit op als fabrikant van pannen? Je stopt een stuk magnetiseerbaar metaal in de bodem van de pan – en voila: de pan is nu geschikt voor inductie.
Kijk dus bij het kiezen van een pannenset even naar de specificaties: staat er bij dat de pannen geschikt zijn voor inductie? Dan zul je, bij gebruik van niet al te goedkope pannen, geen problemen hebben bij inductiekoken.
Een aantal pannensets voor inductie vind je hieronder.
Bekijk hier het gehele Pannensets voor Inductie overzicht »
Pannenset Kleuren
En als je dan alles hebt gehad dan kun je soms ook nog kiezen voor bepaalde kleuren pannen. Zo zijn er rode pannen, roze pannen, groene pannen en ook zwarte pannen.
Houd er rekening mee dat RVS, waar kookpannen vrijwel altijd van gemaakt zijn, geen andere kleur hebben danzilver/grijs. Dus als een kookpan(nenset) een kleur heeft, dan is er een coating op aangebracht. En van coatings weten we dat deze afslijten, krassen en losraken. Een mooie roze pannenset zal dus, bij normaal gebruik, geen 20 jaar roze blijven. Het zelfde geldt voor zogenaamde ‘keramische pannen’: dit zijn kookpannen met een keramische coating. Ook deze al, na verloop van tijd, beschadigd raken, krassen en losraken.
Over smaak valt niet te twisten en daarom vind je hieronder een aantal zwarte pannensets.
Bekijk hier het gehele Zwarte Pannensets overzicht »
Welke Pannenset kopen?
Je hebt nu een aantal eigenschappen van pannensets kunnen leren, we hopen dat je hiermee een goede keuze kunt maken. Bedenk vooral dat je beter 4 goede pannen kunt hebben dan 12 slechte pannen, en dat een goede pannenset niet gekocht kan worden voor €24,95 – ook al zien ze er zo mooi uit.
Kies pannen waar je de komende 20 jaar plezier van zult hebben zonder dat je er een extra hypotheek voor hoeft af te sluiten om ze aan te kunnen schaffen ;-)
Populairste Pannensets:
Meer Pannensets:
- Demeyere Pannensets
- BK Flow Cool Pannensets
- BK Conical Deluxe Pannensets
- GreenPan Memphis Pannensets
- BergHOFF Pannensets
- Brabantia Pannensets
- Tefal Pannensets
- WMF Pannen met Function 4
- WMF Pannensets voor Inductie
- BK Pannensets
Vragen of Opmerkingen?
Heb je een vraag of opmerking over de informatie op deze pagina voor pannensets? Laat dan gerust een reactie achter onderaan de pagina, dan zullen wij proberen zo snel mogelijk te reageren.
Geef een reactie