Op deze pagina vind je een overzicht van keukenapparatuur. Je vindt hieronder links om direct naar het keukenapparaat te gaan dat je zoekt.
Overzicht: Airfryers - Babycooks - Blenders - Broodbakmachines - Broodroosters - Combimagnetrons - Contactgrills - Eierkokers - Elektrische Barbecues - Frietsnijders - Frituurpannen - Hakmolens - Inductie Fornuizen - Inductie Kookplaten - Keramische Kookplaten - Keukenmachines - Keukenweegschalen - Koffiemolens - Koken op Inductie, Keramisch of Gas? - Multicookers - Pastamachines - Slowcookers - Slowjuicers - Staafmixers - Staafmixers Professioneel - Wafelijzers
Airfryers
De Airfryer is grotendeels ingeburgerd in Nederland; de verpakking van veel producten in de supermarkt bevatten instructies voor bereiding ervan in de Airfryer. En het is ook echt wel een handig ding – als je je beseft dat het in feite een heteluchtoven is met een uittrekbaar mandje. Want dat is het. Daarom is het ook eigenlijk een ‘Heteluchtfriteuse’. Maar...
Babycooks
Als er een baby op komst is dien je op alles voorbereid te zijn: van autostoeltje tot babybed, van commode tot dekentjes, en dan nog eens alle kleding, luiers, speeltjes, veiligheidshekjes en doekjes… Er lijkt geen einde aan te komen. Maar wat eten betreft zaten wij wel goed, dachten we, want babyhapjes maken we zelf door even te stomen in...
Blenders
Een smoothie, maaltijdshake, soep of zelfgemaakte ijsjes; met een blender is het zo gemaakt en ook nog eens leuk om te doen. De blender is een veelzijdig apparaat en een mooie aanwinst voor in je keuken. Maar niet alleen voor in je keuken. Op je werk, op vakantie of onderweg kun je ook je favoriete smoothies maken, afhankelijk van het...
Broodbakmachines
Wat is een broodbakmachine? Dit vroeg ik mij af, al is de naam veelzeggend. Brood bak je in een oven dus waar is de machine voor? Als je brood wilt bakken moet men, al zo lang er brood wordt gebakken (en dat is al meer dan 30.000 jaar!) eerst de ingrediënten mengen, kneden, laten rijzen, weer kneden, weer laten rijzen...
Lees verder over Broodbakmachines »
Broodroosters
De broodrooster is zo’n klein apparaat dat nu onmisbaar is in de moderne keuken. Hoewel je zonder kunt, en het geen cruciale taak vervult zoals een koffiezetapparaat, is het inmiddels een alledaags product geworden. Dit komt omdat het je de mogelijkheid biedt om snel heerlijke maaltijden en snacks te bereiden, en oud brood nieuw leven in te blazen, wat kosten...
Lees verder over Broodroosters »
Combimagnetrons
En juist nu de wasdroger aan z’n eind is houdt ook de combimagnetron ermee op. We kregen bezoek en besloten appeltaartjes te bakken en te serveren met een bolletje kaneelijs; duidelijk niet om de originaliteitsprijs te winnen maar gewoon omdat het lekker is. Helaas; de oven besloot dat hij niet meer warm hoeft te worden. Of nou ja; wel warm...
Lees verder over Combimagnetrons »
Contactgrills
Een contactgrill is een dubbele electrische grillplaat, een groot tosti-ijzer met de voordelen van een grillpan. Een van die voordelen is dat je zonder vet kunt grillen en bakken. Je zet de contactgrill aan, wacht tot hij de juiste temperatuur bereikt heeft en je legt je vlees, vis, kip, brood, groente, fruit of wat je maar wilt op de opengeklapte...
Lees verder over Contactgrills »
Eierkokers
Eieren kook je in een pannetje met water, gezellig op het gasfornuis, als het water kookt 4 minuten zachtjes laten koken en dan het hete water afgieten en koud water in de pan om de eieren te laten schrikken. Dit is hoe ik het heb geleerd, in een tijd dat gas uit Groningen kwam en iedereen en z’n moeder er...
Elektrische Barbecues
Het voorjaar is weer begonnen en we konden al genieten van uitzonderlijk hoge temperaturen in april. De barbecue kon weer worden geïnstalleerd en aangestoken maar verdorie…. De laatste keer niet goed schoongemaakt en nu is het gietijzeren rooster één bonk roest. De keus voor een grondige reiniging of een moderne BBQ aanschaffen moet gemaakt worden: Het wordt een nieuwe elektrische...
Lees verder over Elektrische Barbecues »
Frietsnijders
Ik geef het direct toe: ik ben geen groot liefhebber van friet. Ik houd gewoon niet zo van aardappelen en friet wordt gemaakt van aardappelen. Ik lust ze wel, maar niet zo graag als vele anderen. Als ik ze eet, dan eet ik het liefst wat dunnere frieten die goed gebakken en dus knapperig zijn. En dat laatste is het...
Lees verder over Frietsnijders »
Frituurpannen
Wanneer je van plan bent de beste friet of patat te bakken dan is een frituurpan een must. Met de komst van alternatieven om snacks te bakken zijn er misschien meer mogelijkheden maar wil je de lekkerste snacks en friet of patat maken dan kun je niet om de frituurpan heen, maar wat is een goede frituurpan en hoe kies...
Lees verder over Frituurpannen »
Hakmolens
Wij hebben, op z’n zachtst gezegd, niet zo veel geluk met onze staafmixers, en dan vooral met de hakmolentjes van de staafmixers; ze zijn veel te klein, lastig schoon te maken of ronduit onhandig. Toch gebruiken we dagelijks een hakmolen, totdat deze afgelopen week ook de geest gaf – op zoek dus naar een nieuw model, maar dan niet eentje...
Inductie Fornuizen
Ik heb altijd al een groot, robuust fornuis willen hebben. Mijn ouders hadden een ‘gewoon’ 4-pits gasfornuis, die stond in de hoek van de keuken, alsof iemand “oja, die moeten we ook nog ergens kwijt” riep bij het bouwen van de keuken. Nee, zo wil ik het niet doen: ik wil een groot fornuis of een kookplaat, zodat de warmtebron...
Lees verder over Inductie Fornuizen »
Inductie Kookplaten
Inductiekoken is de meest efficiënte, snelle, hygiënische, veilige en moderne manier van koken. Bij inductiekoken worden de pannen verwarmd en niet de kookplaat, hierdoor verbruik je minder energie voor het opwarmen van je eten. Doordat alle energie wordt gebruikt om de pan te verwarmen gaat er weinig energie verloren waardoor je pannen sneller heet worden dan bij bijvoorbeeld koken op...
Lees verder over Inductie Kookplaten »
Keramische Kookplaten
Als je elektrisch gaat koken en kiest voor een keramische kookplaat dan is het even zoeken tussen alle ‘drukte’ rondom inductie koken. Één van de voordelen van de keramische kookplaat is zijn relatief lage prijs, want je koopt al een topmodel keramische kookplaat voor rond de 200 euro. Maar waar let je op als je een keramische kookplaat wilt gaan kopen?...
Lees verder over Keramische Kookplaten »
Keukenmachines
Als je net als ik graag kookt, bakt, snijdt, mengt, kneedt, proeft en eet (vooral dat laatste) dan heb je vast en zeker regelmatig gedacht: is een keukenmachine iets voor mij? En als je dan tijdens het koken vaak het antwoord op je eigen vraag geeft: ja, ik wil een keukenmachine, dan is de laatste vraag: welke keukenmachine zal ik...
Lees verder over Keukenmachines »
Keukenweegschalen
Een keukenweegschaal is onmisbaar in de keuken, tenminste, als je je netjes aan recepten wilt houden. Meestal doe ik dit zelf niet, en dat levert niet altijd de juiste resultaten op. Zeker als je met gist of specerijen werkt is het verstandig netjes de voorgeschreven hoeveelheden te gebruiken, anders mislukt je brood of is je gerecht simpelweg minder lekker. Op...
Lees verder over Keukenweegschalen »
Koffiemolens
De koffieboon bevat vele smaken, aroma’s, geuren en oliëen. Om deze in je koffie te krijgen is men ooit op het idee gekomen om de bonen te branden en daarna te malen. Als je dan na het malen heet water over de gemalen koffie giet komen deze geuren, smaken, aroma’s en oliëen vrij en heb je een kopje heerlijke koffie. Als het...
Lees verder over Koffiemolens »
Koken op Inductie, Keramisch of Gas?
Er bestaan veel misverstanden en onduidelijkheid over de voor- en nadelen van koken op de verschillende warmtebronnen. De reden is dat er veel onjuistheden worden geschreven en verteld over de verschillende vormen van koken. In dit artikel is bijvoorbeeld te lezen dat een inductiekookplaat heel snel afkoelt en dat koken op gas efficiënt is omdat de warmte heel goed instelbaar...
Lees verder over Koken op Inductie, Keramisch of Gas? »
Multicookers
Wij gebruiken sinds enige tijd dagelijks een slowcooker – voor velen een onbekend apparaat maar voor degenen die er ééntje hebben een uitkomst: “Had ik veel eerder moeten hebben”. Echter: de slowcooker is beperkt in zijn functionaliteit, zo kun je er niet in stomen, bakken of bijvoorbeeld risotto klaarmaken, en dat zouden we toch graag willen. We gaan dan ook...
Lees verder over Multicookers »
Pastamachines
Met een pastamachine maak je, (van zelfgemaakt pastadeeg), pasta. Het maken van het deeg vergt wat werk, het daadwerkelijk maken van de pasta met een pastamachine is eenvoudig maar toch is het alles bij elkaar nog meer werk, maar het loont de moeite. Hoeveel werk het is hangt af van hoe goed je pastamachine functioneert: draait hij soepel, is hij...
Lees verder over Pastamachines »
Slowcookers
Regelmatig maak ik ragú, dat is een pastasaus die de meeste Nederlanders kennen als Bolognese-saus: een saus van vlees, wortel, bleekselderij, (tomaat), ui, knoflook en kruiden, die je heel lang laat sudderen zodat alles uit elkaar valt en een mooie egale smaakvolle saus oplevert, die je dan eet met pasta. Erg lekker, het enige nadeel: het staat lang op en je...
Lees verder over Slowcookers »
Slowjuicers
Je bestelt in een lunchtent tegenwoordig geen gewone verse jus d’orange of appelsap meer, maar een mix van spinazie en avocado of rode bieten met munt. De sapjes in de horeca worden steeds luxer en er is een ruime keuze aan variaties. Er bestaan tegenwoordig zelfs sapbars die alleen maar sap verkopen. Als je een verse sap liever thuis drinkt...
Lees verder over Slowjuicers »
Staafmixers
Een veelgehoorde klacht bij staafmixers is dat de voet zich aan de bodem van de pan vastzuigt of dat de keuken onder de spatten zit. Dit heeft vaak te maken met het ontwerp van de mengvoet en de snelheid waarmee je begint. De juiste voet en opstartmethode Een belangrijke ‘golden nugget’ is de vorm van de mixervoet; kies voor een...
Lees verder over Staafmixers »
Staafmixers Professioneel
Een poos geleden ging ik op zoek naar een nieuwe staafmixer, omdat het model dat we hadden de geest had gegeven. We kochten uiteindelijk een staafmixer van Bosch, mede vanwege de prijs en de snoeroplossing die het model heeft. Ik merkte destijds op dat het jammer is dat er geen wandhouder bij deze staafmixer wordt geleverd, want nu neemt hij ruimte...
Lees verder over Staafmixers Professioneel »
Wafelijzers
Op zoek naar een wafelijzer belandde ik in een onbekende wereld waar woorden als ‘kniepertjes’, ‘Cloer’ en namen als Piet Huysentruyt worden genoemd alsof iedereen weet wie of wat dat is. En dan hebben we het nog niet over het verschil tussen Brusselse wafels en Luikse wafels, dat is ook nog iets om rekening mee te houden als je een...