Wanneer onze dochter van 3 mag kiezen wat voor taart we eten, kiest ze altijd voor chocoladetaart. Nu ze steeds groter wordt kan ze in de supermarkt ook de producten wat hoger in de schappen zien. Ze loopt met haar kleine winkelwagentje de winkel door en wijst aan wat ze lekker vindt. Meestal kiest ze snoeptomaatjes en watermeloen maar nu keek ze omhoog terwijl ik een doosje eieren pakte en ze zei: “Mama, mag ik die chocoladetaart?” Ze wees een pak aan waar je brownies mee kan maken. En hoewel het niet iets is wat we zo elke week kopen of maken tilde ik haar op en mocht ze het pakje met browniemix zelf pakken. Zij blij met haar chocoladetaart en ik blij met welke ze gekozen had want er hoefde alleen maar water bij. Het leek me leuk de brownies in de slowcooker te maken. En dat pakte goed uit. Wel wat plakkeriger aan de buitenkant en daarom iets moeilijker aan te snijden dan wanneer het uit de oven komt. Maar juist dat plakkerige maakt de brownies uit de slowcooker heerlijk zacht en luchtig. Wanneer je de brownies uit de slowcooker haalt is ie mooi bol, dat zakt een beetje in en de buitenkant wordt iets harder. Wij aten de brownies met aardbeien en frambozen en wanneer ik het een keer in de zomer ga maken eten we er kaneelijs bij. Bekijk hieronder het videorecept van de brownies uit de slowcooker.
Ingrediënten voor 6 tot 8 personen:
- 400 gram browniemix
- 150 ml water
- 3 uur op laag/low
- Fruit of ijs ter garnering
Based on 6 Review(s)
Wil je een reactie plaatsen? Dat kan hier!