En juist nu de wasdroger aan z’n eind is houdt ook de combimagnetron ermee op. We kregen bezoek en besloten appeltaartjes te bakken en te serveren met een bolletje kaneelijs; duidelijk niet om de originaliteitsprijs te winnen maar gewoon omdat het lekker is. Helaas: de oven besloot dat hij niet meer warm hoeft te worden, of nou ja: wel warm maar lang niet zo warm als dat van hem wordt verwacht. We hadden die dag al pizza en kroketten gebakken in de oven (voor de kroketten geldt overigens: niet zo lekker als uit het vet wat mij betreft) zonder problemen, dus misschien was het wat veel voor het oude beestje? (meer dan vijf jaar oud is hij, onze Samsung combimagnetron). Maar nee, ook de ontbijtmuffins werden niet gaar en dus was het helder: we moeten een nieuwe combimagnetron kopen.
Direct naar: Combimagnetrons 40 Liter – Combimagnetron Zwart – Kleine Combimagnetrons
Combimagnetrons – De Modellen
In het overzicht hieronder vind je de populairste combimagnetrons van dit moment. Door op de afbeelding van het model te klikken ga je direct naar de review van dat product. Je kunt ook de prijzen van de modellen bekijken bij de verschillende webshops door op de logo’s of op de knop naast het logo te klikken.
Gerelateerd: Vrijstaande Ovens – Combi ovens inbouw
Combimagnetron kopen – Maar welke?
Onze huidige combimagnetron is een Samsung CST1660ST, deze heeft een inhoud van 45 liter, wat erg prettig is met het bakken van taarten bijvoorbeeld, of een gerecht in een grote ovenschaal. Hij gaat tot en met 250 graden Celsius en dat is voor ons een must: hoger is zelfs beter, voor het bakken van pizza bijvoorbeeld. Een nadeel van onze huidige combimagnetron is dat de temperatuur niet vrij instelbaar is: hij kan 40-60-80-100-120-140-160-180-200-220-250 graden Celsius verwarmen, maar bijvoorbeeld niet 165, 175 of 190 graden, wat toch wel temperaturen zijn die bij de bereiding van veel gerechten noodzakelijk zijn. Nu is het zo dat wij dan een lagere temperatuur kiezen en wat extra oven-tijd bijtellen, maar liever zouden we een combimagnetron hebben waarvan de temperatuur stapsgewijs, met stapjes van 5 graden bijvoorbeeld, instelbaar is.
Een ander punt dat wij graag anders willen zien op de nieuwe combimagnetron is het bedieningspaneel: dit is nu rechts bevestigd, en het deurscharnier zit links. Wij zouden liever de bediening bovenop willen hebben en dan het deurscharnier onder. Of, als dat niet lukt, een deurscharnier rechts en het bedieningspaneel links (wij zetten de combimagnetron rechts in de keuken dus bediening links is dan logischer). De bediening zelf is op onze huidge combimagnetron geregeld met een vlakke plaat met tiptoetsen. Dit is erg handig met schoonmaken maar liever hebben wij toch een draaiknop voor het regelen, want de aanduidingen van de functies zijn nu erg priegelig en een draaiknop met scherm is toch prettiger.
Als laatste zeurpunt: onze huidige combimagnetron heeft wel eens schermpje met de tijd erop maar de klok loopt na een dag al achter, en na een maand zeker 5 minuten. Heel vreemd want het lijkt ons een vrij standaard functie, een klok, maar deze doet het op ons huidige model dus niet goed.
Wat uiterlijk betreft hebben wij geen eisen: een combimagnetron is een functioneel apparaat, hij moet gewoon goed werken. En als we de grote keukenverbouwing dan eindelijk gaan uitvoeren over een tijdje dan komt er een inbouw oven en een aparte magnetron, waarschijnlijk, dus wat uiterlijk betreft geen eisen.
Op het gebied van accessoires hebben wij wel eisen: het moet een draaiend plateau zijn in de combimagnetron, en de bijgeleverde roosters hoeven geen rubberen nopjes te hebben, want die gaan er toch binnen de kortste tijd vanaf.
Nieuwe combimagnetron – de eisen
Samengevat: waar moet onze nieuwe combimagnetron aan voldoen? (harde eisen dik gedrukt):
- Model: vrijstaand
- Inhoud: 40 liter of meer
- Vermogen oven: minimaal 250 graden Celsius
- Temperatuur: instelbaar traploos of trapjes van 5 graden
- Bediening: draaiknop en tiptoets/knoppen
- Indeling: bediening boven of links (deurscharnier onder of rechts)
- Plateau: draaiend
- Uiterlijk: geen eisen (maar liever geen wit)
- Onder de €400,- (hoe lager hoe beter)
De kandidaten
Toen ik gisteravond een vriend vertelde dat ik een nieuwe combimagnetron moest zoeken reageerde hij met “maar dat is zo gedaan, toch?”. Ja, dat dacht ik ook. Want blijkbaar zijn onze eisen lastig. Zeker die van het deurscharnier: er blijken nauwelijks combimagnetrons te bestaan met een deurscharnier aan de rechterkant en het aantal met een deurscharnier aan de onderkant is beperkt.
De meeste combimagnetrons blijken een inhoud te hebben van 35 liter of minder, en dat geldt dan vooral voor de vrijstaande modellen, helaas. We hebben daarom eerst maar geselecteerd op vrijstaande modellen met een inhoud van 40 liter of meer, om toch wat meer keus te hebben:
Sharp R941STW
- Inhoud: 40 liter
- Maximale temperatuur oven: 250 graden
Sharp R961INW
- Inhoud: 40 liter
- Maximale temperatuur oven: 250 graden
Sharp R-971INW
- Inhoud: 40 liter
- Maximale temperatuur oven: 250 graden
Sharp R-931INW
- Inhoud: 40 liter
- Maximale temperatuur oven: 250 graden
Sharp R-971STW
- Inhoud: 40 liter
- Maximale temperatuur oven: 250 graden
Sharp R-931BKW
- Inhoud: 40 liter
- Maximale temperatuur oven: 250 graden
De merken
Samsung – Wat opvalt is dat Samsung op haar eigen website de maximale temperatuur van de oven niet vermeldt. Dit kan je wel vinden als je de handleiding van alle modellen leest, en dat hebben we dan ook gedaan: geen enkele Samsung combimagnetron met een inhoudt van 40 liter of meer heeft een oventemperatuur van boven de 220 graden Celsius. Alle Samsung combimagnetrons vallen dus af, helaas.
Sharp – De combimagnetrons van Sharp die een inhoud hebben van 40 liter of meer verwarmen wel tot en met 250 graden Celsius, al blijkt dat, na het lezen van enkele reviews, de Sharp R-971-modellen de 250 graden Celsius bij het voorverwarmen nooit bereikt (persoonlijk denk ik dat dit een fabricagefout is en dat het apparaat dus retour moet, maar ik waag me niet aan die gok en laat dit model afvallen). Ook zijn er enkele witte modellen en omdat dit zo snel vies wordt en niet iedereen in het gezin een witte combimagnetron mooi vindt vallen die ook af, het zijn de Sharp R-971WW en de Sharp R-941WW. Dan hebben we nog slecht leverbare modellen die afvallen: Sharp R-941INW en Sharp R-970IN.
Een keuze maken
De modellen die overblijven zijn allemaal van het merk Sharp, in volgorde van prijs (laag->hoog):
Sharp R-931INW
- Inhoud: 40 liter
- Maximale temperatuur oven: 250 graden
Sharp R-931BKW
- Inhoud: 40 liter
- Maximale temperatuur oven: 250 graden
Sharp R961INW
- Inhoud: 40 liter
- Maximale temperatuur oven: 250 graden
Sharp R941STW
- Inhoud: 40 liter
- Maximale temperatuur oven: 250 graden
Ze hebben allemaal een inhoud van 40 liter en verwarmen allemaal tot en met 250 graden Celsius. De vraag is nu: waarom niet de goedkoopste nemen?
De typenummers zijn, zoals meestal met dit soort apparaten, nou niet bepaald handig gekozen, maar toch zit er logica in: ‘R’ is het type apparaat (combimagnetron), ‘9’ staat voor de serie, ’31’, ’41’, en ’61’ staan voor het model en de letters ‘INW’, ‘BKW’ en ‘STW’ zeggen iets over het uiterlijk. Maar wat zijn nu de verschillen tussen de modellen, behalve de prijs?
Sharp R-931INW
- 40 liter
- 250 graden
- 1450 Watt
- Toets/draaiknop
- Zilver
Sharp R-931BKW
- 40 liter
- 250 graden
- 900 Watt
- Zwart
- Toets/draaiknop
Sharp R-941STW
- 40 liter
- 250 graden
- 1050 Watt
- Toets/draaiknop
- RVS
Sharp R-961INW
- 40 liter
- 250 graden
- 1450 Watt
- Toetsen
- Zilver
Hieronder het volledige overzicht van alle kenmerken (dikgedrukt waar de belangrijkste verschillen zitten):
Sharp R-931INW
- Afmetingen (HxBxD) 36,8 x 55 x 53,7 cm
- Inhoud 40 liter
- Diameter draaiplateau 36,2 cm
- Vermogen 1450 Watt
- Ontdooifunctie Ja
- Grillfunctie Ja
- Magnetron tegelijk met grill Ja
- Heteluchtfunctie Ja
- Crisp-functie Nee
- Stoomfunctie Nee
- Ontdooiprogramma’s 7
- Gewicht sensor Nee
- Startuitstel Nee
- Uitschakelbaar draaiplateau Nee
- Type bediening toets/draaiknop
- Automatisch uitschakelen Ja
- Display Digitaal Display
- Digitale weergave resttijd Ja
- Timer Ja
- Binnenverlichting Ja
- Kinderbeveiliging Ja
- Meegeleverde accessoires Magnetron
- Plaatsing Vrijstaand
- Materiaal behuizing Metaal
- Draaiplateau Ja
- Draaispit Nee
- Aantal roosters 2
- Gewicht 28 kg
- Snoerlengte 1 meter
- Kleur zilver
Sharp R-931BKW
- Afmetingen (HxBxD) 36,8 x 55 x 53,7 cm
- Inhoud 40 liter
- Diameter draaiplateau 36,2 cm
- Vermogen 900 Watt
- Ontdooifunctie Ja
- Grillfunctie Ja
- Magnetron tegelijk met grill Ja
- Heteluchtfunctie Ja
- Crisp-functie Nee
- Stoomfunctie Nee
- Automatische programma’s 18
- Ontdooiprogramma’s 7
- Gewicht sensor Nee
- Startuitstel Nee
- Type bediening toetsen
- Automatisch uitschakelen Ja
- Display Digitaal Display
- Digitale weergave resttijd Ja
- Timer Ja
- Binnenverlichting Ja
- Kinderbeveiliging Ja
- Meegeleverde accessoires Magnetron
- Plaatsing Vrijstaand
- Materiaal behuizing Metaal
- Draaispit Nee
- Aantal roosters 2
- Gewicht 30 kg
- Snoerlengte 1 meter
- Kleur Zwart
Sharp R-941STW
- Afmetingen (HxBxD) 36,8 x 55 x 39,5 cm
- Inhoud 40 liter
- Diameter draaiplateau 36,2 cm
- Vermogen 1050 Watt
- Ontdooifunctie Ja
- Grillfunctie Ja
- Magnetron tegelijk met grill Ja
- Heteluchtfunctie Ja
- Crisp-functie Nee
- Stoomfunctie Nee
- Ontdooiprogramma’s 7
- Gewicht sensor Nee
- Startuitstel Nee
- Type bediening toets/draaiknop
- Automatisch uitschakelen Ja
- Display Digitaal Display
- Digitale weergave resttijd Ja
- Timer Ja
- Binnenverlichting Ja
- Kinderbeveiliging Ja
- Meegeleverde accessoires hoog rooster, laag rooster
- Plaatsing Vrijstaand
- Materiaal behuizing Metaal
- Draaiplateau Ja
- Draaispit Nee
- Aantal roosters 2
- Gewicht 22 kg
- Snoerlengte 1 meter
- Kleur rvs
Sharp R-961INW
- Afmetingen (HxBxD) 36,8 x 55 x 53,7 cm
- Inhoud 40 liter
- Diameter draaiplateau 36,2 cm
- Vermogen 1450 Watt
- Aantal vermogenstanden 6
- Ontdooifunctie Ja
- Grillfunctie Ja
- Magnetron tegelijk met grill Ja
- Heteluchtfunctie Ja
- Minimale temperatuur 40 °C
- Maximale temperatuur 250 °C
- Crisp-functie Nee
- Stoomfunctie Nee
- Ontdooiprogramma’s 10
- Gewicht sensor Nee
- Startuitstel Nee
- Type bediening toetsen
- Automatisch uitschakelen Ja
- Display Digitaal Display
- Digitale weergave resttijd Ja
- Timer Ja
- Binnenverlichting Ja
- Kinderbeveiliging Ja
- Plaatsing Vrijstaand
- Materiaal behuizing Metaal
- Draaiplateau Ja
- Draaispit Nee
- Aantal roosters 2
- Gewicht 28 kg
- Snoerlengte 1 meter
- Kleur zilver
De keuze
Uiteindelijk is de keuze gevallen op de Sharp R-931INW vanwege zijn lage prijs (goedkoper dan de zwarte variant), de draaiknoppen en het hoge vermogen van de magnetronfunctie. Helaas hebben we geen model kunnen vinden met een deurscharnier aan de rechterkant en zeker geen model dat alles heeft in combinatie met een inhoud van 45 liter. Ook konden wij bij geen enkel model achterhalen of de temperatuur in te stellen is per 5 graden Celsius. Dit is jammer maar geeft ons weer de vrije hand in het aanpassen van andermans recepten en baktijden. Met deze combimagnetron zullen wij weer volop kunnen bakken, grillen en opwarmen en wie weet zorgt hij nog voor verrassingen.
]
Een elektrische oven/magnetron combi gaat, afhankelijk van de bouwkwaliteit, ongeveer 10-15 jaar meegaan. Er zijn wel onderdelen die soms minder lang meegaan, bijvoorbeeld het lampje in de oven, maar deze kan je vaak eenvoudig vervangen. Ook hangt de te verwachten levensduur af van hoe intensief de oven gebruikt wordt, en of deze op de juiste manier wordt gereinigd.
In een elektrische oven wordt warmte gegenereerd met elektrisciteit. In een heteluchtoven ook, maar deze hete lucht wordt dan ook nog eens met ventilatoren rondgeblazen in de oven. Je kunt een heteluchtoven dus herkennen aan de ventilatoren in de oven. Ook het symbooltje voor ‘hetelucht’ is een ventilator, dus als je dat symbolltje ziet op jouw oven dan weet je dat je een heteluchtoven hebt.
Een heteluchtoven is dus een elektrische oven mét ventilatoren. Een ‘gewone’ elektrische oven heeft deze ventilatoren niet.
Nee. De oven-stand zorgt voor gelijkmatige warmte in de oven en dus rondom het gerecht. De grill-stand zorgt voor veel warmte bovenop het gerecht, maar niet rondom. Als je een gerecht gelijkmatig wilt garen/bakken (zoals lasagne of cake), dan gebruik je een ovenstand. Wil je alleen de bovenkant kort bakken/grillen/roosteren/smelten dan gebruik je de grill-stand.
De grillstand zorgt voor een knapperig korstje bovenop het gerecht dat je in de combi-oven plaatst. Bovenin de oven zit een warmtespiraal, deze wordt heel snel heel heet en zorgt dus voor veel warmte bovenop het gerecht, om het gerecht af te maken (denk aan knapperige kaas op lasagne, gekarameliseerde marinade van spareribs en een krokant korstje aan je kipvleugels of vis).

Wil je een reactie plaatsen? Dat kan hier!