Foodprocessors

Wanneer je tijdens het koken en voorbereiden van maaltijden verschillende apparaten zoals een staafmixer, blender en hakmolen gebruikt dan is het misschien goed om te overwegen een apparaat aan te schaffen dat al die losse apparaten vervangt. Een foodprocessor is een handig apparaat dat verschillende functies kan uitvoeren en daardoor ruimtebesparend is. Bovendien is een foodprocessor krachtiger dan de meeste losse apparaten, en daardoor geschikt voor een snellere voorbereiding van de ingrediënten. Ik vertel je er graag meer over.

Direct naar: KitchenAid Foodprocessors – Kenwood Foodprocessors – Magimix Foodprocessors – Philips Foodprocessors – Bosch Foodprocessors

Foodprocessors – De Populairste Modellen

In het overzicht hieronder vind je de populairste foodprocessors van dit moment. Door op de afbeelding van het model te klikken ga je direct naar de review van dat product. Je kunt ook de prijzen van de modellen bekijken bij de verschillende webshops door op de logo’s of op de knop naast het logo te klikken.

De foodprocessor is een waardevol hulpmiddel in de keuken wanneer je voedsel fijn wilt malen, raspen of blenden. Het is een veelzijdig apparaat, met veel functies die zijn ontworpen om de bereiding van voedsel of de ingrediënten van een recept te vergemakkelijken. Maar waar is een foodprocessor echt goed voor? Wat zijn de criteria om een foodprocessor te kiezen? Welke functies zijn optioneel en welke zijn essentieel? Biedt een foodprocessor dezelfde typische functies als een mixer of blender? Wat zijn de verschillen? Wat moet er worden gedaan voor reiniging en goed onderhoud? Met dit artikel zullen we proberen om deze en andere vragen te verduidelijken in een poging te begrijpen wat de kenmerken zijn die een apparaat van dit type moet hebben en hoe je het op de beste manier kunt gebruiken.

Waar gebruik je een foodprocessor voor?

Het is een apparaat dat is ontworpen om alle functies uit te voeren die nuttig zijn voor de bereiding en optimale verwerking van ingrediënten en gerechten, functies die ooit handmatig werden uitgevoerd met verschillende keukengereedschappen. De beste foodprocessors zorgen voor een aanzienlijke tijdwinst bij de bereiding van onze gerechten door meerdere functies te integreren door de combinatie van vele accessoires die een aanzienlijke gebruiksflexibiliteit mogelijk maken. Een goed uitgeruste foodprocessor kan een reeks functies uitvoeren, waaronder: snijden, hakken, malen, persen, en mengen. Samenvattend kan elke voedselverwerkingsoperatie die functioneel is voor de culinaire bereiding die we uitvoeren, worden uitgevoerd. Zelfs het kneden van deeg zou uitgevoerd kunnen worden door een foodprocessor al is een keukenmachine een betere keus als je veel bakt en een krachtige machine nodig hebt om deeg te maken. De foodprocessor is samengesteld uit een centrale behuizing die een elektromotor bevat met een variabel vermogen tussen 750 en 1200 watt.

Foodprocessor en mixer

Soms hebben we de neiging om de mixer en de multifunctionele foodprocessor met elkaar te verwarren, omdat de hoeveelheid aan accessoires die sommige modellen kenmerken, de verwarring vergroten. In werkelijkheid zijn de verschillen duidelijk en zijn er zeer specifieke elementen die het ene of het andere apparaat kenmerken. Multifunctionele foodprocessors zijn apparaten die zijn ontworpen om verschillende soorten functies uit te voeren, dat wil zeggen dat ze dankzij het rijke aanbod aan accessoires echte transformaties kunnen ondergaan, letterlijk van vorm kunnen veranderen, afhankelijk van de taak waarvoor ze worden gebruikt. Deze apparaten hebben ook de kneedfunctie, maar ze zijn niet gespecialiseerd voor deze taak en bovenal zijn ze niet uitgerust met een motor die de kracht en het vermogen garandeert om grote hoeveelheden deeg en intense werkbelastingen gedurende lange perioden aan te kunnen. Mixers zijn ontworpen voor de specifieke taak om de ingrediënten te bewerken om een ​​homogeen deeg te verkrijgen, ze hebben een bredere en ruimere kom en messen die zijn verbonden met armen en motoren die de kracht ontwikkelen die nodig is om zelfs een flinke hoeveelheid deeg te kneden. De mixer maakt gebruik van veel krachtigere motoren die ook door de koppelverhouding de benodigde kracht kunnen garanderen.

Foodprocessor en blender

Wanneer je de foodprocessor vergelijkt met de blender komt het eigenlijk op hetzelfde neer als de vergelijking tussen de foodprocessor en de mixer. De foodprocessor is multifunctioneel en gemaakt om verschillende taken goed uit te voeren. Een blender is geschikt om te blenden en is daar specifiek voor gemaakt.

Hoe een foodprocessor te kiezen?

Wanneer je een foodprocessor kiest is het belangrijk eerst een stapje terug te gaan. Wanneer je verschillende functies gebruikt om het koken eenvoudiger te maken zoals een mixer, een blender en een hakmolen en je wilt liever alle apparaten vervangen door een apparaat wat alle functies uit kan voeren dan is de aanschaf van een foodprocessor een goede keus. Ben jij meer een bak liefhebber en bak je taarten en maak je graag pastadeeg, dan is een keukenmachine wellicht een betere optie. Ben je zeker van je zaak en is een foodprocessor de beste aanvulling in jouw keuken dan is het belangrijk te zoeken naar een foodprocessor die alle accessoires heeft die je graag zou willen gebruiken. Kijk ook naar de inhoud van de kom en naar de grootte van het hele apparaat. Wissel je jouw blender en je mixer in voor een foodprocessor maar staat er vervolgens een enorm apparaat in je keuken dan kun je je afvragen of het vervangen van de mixer en blender wel vooruitgang is.

Functies

De foodprocessor is een apparaat dat door de uitwisselbaarheid van accessoires op een verrassend veelzijdige manier verschillende functies kan vervullen. Onder de essentiële functies die een apparaat van dit type moet garanderen, kunnen we noemen: blender, hakmolen, centrifuge, citruspers, garde, deeghaak, snijmachine. Dan zijn er nog enkele extra functies die van model tot model verschillen. De mogelijkheid om als mixer te worden gebruikt, compleet met accessoires om pasta te maken, is een optie die veel mensen blij kan maken, net als de mogelijkheid om te koken. Hoe meer opties er beschikbaar zijn, hoe groter de kans dat de verkoopprijs zal stijgen. De belangrijkste fabrikanten bieden over het algemeen een groter aantal accessoires en uitbreidingskits aan die afzonderlijk kunnen worden gekocht en die de foodprocessor nog veelzijdiger maken. Het kiezen van een apparaat met verschillende instelmogelijkheden, verschillende snelheden en een rijk aanbod aan onderdelen is zeker aan te raden om aan alle behoeften te voldoen door één apparaat aan te schaffen. Het is goed om oog te hebben voor die producten die de kwaliteit van de materialen en de technische uitrusting tot hun sterke punten maken.

Capaciteit

Het kiezen van het ene model in plaats van het andere kan niet los worden gezien van het evalueren van de capaciteit van het apparaat. Wie gezinnen heeft met meerdere personen, waar misschien een extra liter handig kan zijn, zal hier meer behoefte aan hebben. Het verdient de voorkeur dat de foodprocessor een grote beker van gehard glas heeft. Typische capaciteiten zijn die van drie of vier liter. Er zijn echter apparaten van de beste merken die dubbel zo goed zijn. Het is duidelijk dat grotere apparaten tot het top assortiment behoren, en zijn daarom ook tegen hoge prijzen te koop. Maar let op dat een grotere capaciteit ook overeenkomt met een grotere omvang. Het is daarom een ​​goed idee om de capaciteit van de foodprocessor niet te overdrijven, anders krijg je een toestel dat door plaatsgebrek moeilijker in gebruik is en wellicht onhandig wordt in je keuken.

Het vermogen

Het vermogen van de motor is een bepalende factor bij het identificeren van het doelgebruik en de mogelijkheden die de foodprocessor biedt. Dit wordt gemeten in watt en hoe groter de waarde in watt, hoe groter het vermogen dat de motor kan leveren. Grote apparaten hebben natuurlijk krachtigere motoren nodig. Het type transmissie dat wordt gebruikt om de motor aan de versnellingen te koppelen, is van groot belang voor prestaties en rendement. Sommige modellen hebben motoren met directe aandrijving die zelfs met een kleiner aantal watt goede vermogens kunnen ontwikkelen zonder last te hebben van bijwerkingen zoals oververhitting of storingen. Natuurlijk vergroten het motorregelsysteem, de kwaliteit van de componenten en het aantal beschikbare snelheden de veelzijdigheid. De behuizing gemaakt van stevige materialen, die een goede basis heeft die grip houdt op de ondergrond waarop hij geplaatst is, is een indicatie van een goede constructie, nog beter als we in plaats van plastic modellen een model kunnen kiezen met de behuizing in aluminium of staal, om duurzaamheid te garanderen.

Reiniging en onderhoud

De foodprocessor moet in perfecte staat worden gehouden en moet regelmatig en in ieder geval na elk gebruik worden schoongemaakt. De motorbehuizing is meestal gemaakt van plastic of gegoten aluminium en om het schoon te maken, is het voldoende om een ​​zachte, natte spons te gebruiken en lichtjes in te zepen met een niet-agressieve zeep. Let er hierbij op dat er geen vloeistoffen het gebied van de motor binnendringen, omdat dit kortsluiting en storingen kan veroorzaken. Voor accessoires kunnen de glazen en roestvrijstalen of aluminium onderdelen echter in de vaatwasser worden gewassen, terwijl de plastic en plexiglas onderdelen voorzichtig moeten worden behandeld en het volstaat om ze met de hand af te wassen met behulp van een spons en gebruik van niet-agressieve zeep om de plastic onderdelen na verloop van tijd niet te beschadigen en hun glans te laten verliezen. Garde en deeghaken, indien gemaakt van metaal, kunnen in de vaatwasser. De gecoate metalen onderdelen moeten met de hand worden gewassen. Ten slotte moeten alle aluminium onderdelen ook met de hand worden gewassen, omdat het een metaal is dat de neiging heeft om zwart te worden. Uiteindelijk is het belangrijk de gebruiksaanwijzing te raadplegen als het gaat om onderhoud van het product. Tegenwoordig is steeds meer gebruik gemaakt van materialen die in de vaatwasser afgewassen kunnen worden. Vaak is het zo dat de onderdelen in de bovenste lade van de vaatwasser gelegd moeten worden.

Conclusie

De aankoop van een foodprocessor is een goede keus als je meerdere kookfuncties tegelijk wilt uitvoeren zoals hakken, mengen en blenden. Omdat een foodprocessor vaak met meerdere accessoires verkocht wordt zijn de mogelijkheden wat je met een foodprocessor kan doen erg groot. Het kiezen van de juiste foodprocessor voor jou is geen moeilijke opgave, maar verdiep je wel van tevoren in de hoeveelheid ruimte die je hebt om de foodprocessor neer te zetten en in de accessoires die jij graag zou willen gebruiken. Met een goed idee van wat jij graag wilt bereiken met de foodprocessor is de beste foodprocessor voor jou zo gevonden.

Vragen over de foodprocessor beantwoord