Dat je het beste seizoensgroenten en fruit kunt eten en daarmee flink geld kunt besparen was al bekend, maar door de boycot die Rusland heeft opgelegd worden er nu fors minder groente en fruit geexporteerd (vraag) naar Rusland, wat van grote invloed is op de prijs die telers voor hun waar krijgen (aanbod). Maar waarom zijn tomaten dan nog steeds zo duur?
Groente en fruit nog niet goedkoper door boycot – maar waarom niet?
Afgelopen week was ik in de supermarkt zoals altijd op zoek naar groente en fruit dat goedkoop is omdat het op dat moment volop wordt geoogst: seizoensgroente en fruit dus. Tomaten verdienen mijn bijzondere aandacht: je kunt er saus van maken en deze zo maken dat je er het hele jaar van kunt eten. Dus ik kijk altijd even bij de tomaten, zeker in de winter om te zien wat ze kosten (meestal erg veel) en in de zomer om te zien of ze zo goedkoop zijn dat ik er saus van ga maken.
Afgelopen week was de prijs van tomaten € 1,78 per kilo in de supermarkt (heel nonchalant was de prijs per 500 gram genoteerd, voor de onoplettende klant een onaangename verrassing bij de kassa), en dat is stevig aan de hoge kant zo midden in de zomer. Daarna zag ik op het nieuws dat de teler op de veiling op dit moment 10 cent per kilo tomaten ontvangt, waar de kostprijs 60 cent per kilo is. Tien cent, waar zitten die € 1,68 dan in?
Kosten
Opslag, distributie, bederf, overige kosten voor de supermarkt, winstmarge. En ik denk dat die laatste nogal hoog is in dit geval, want de prijzen op de veiling zijn nog nooit zo laag geweest. En hoewel de telers oproepen om meer binnenlandse groente en fruit te kopen weiger ik dit zolang de supermarkten niet meewerken. Compensatie voor de telers wordt in Brussel besproken, gelukkig. En zolang een tomaat nog een tomaat is en er niet met de inhoud daarvan gerommeld kan worden is het in ieder geval gezond.
Reageren op bovenstaand nieuws over Groente en fruit nog niet goedkoper door boycot – maar waarom niet? of een opmerking plaatsen? Dat kan door een reactie achter te laten onderaan de pagina. Wil je ander nieuws bekijken? Dat kan op deze pagina.
Wil je een reactie plaatsen? Dat kan hier!