Je herkent het vast wel: je bent een beetje te eigenwijs om een ijsschep te kopen. Komt wel een keer. Gevolg: allemaal kromme lepels! Zo kwam ik dus ook aan mijn kromme bestek. Niet handig natuurlijk, want dat wordt een bijzondere ervaring als je andere dingen wilt eten met je lepels. Ik ging toch maar op zoek naar een geschikte schep en verbaasde me dat er hartstikke veel verschillende soorten zijn! Grote- en kleine ijsscheppen, van verschillend materiaal, verschillende kleuren en verschillende mechanismen. Leuk dus, om eens te onderzoeken wat er zoal verkrijgbaar is op het gebied van ijsscheppen!
Best verkochte ijsschepper
Brabantia Profile IJsschep - Matt Steel
De klassieke ijsschepper
De klassieke ijsschepper is er zo eentje waarvan het schepgedeelte uit één stuk bestaat. Hij is degelijk, er kan niets aan bewegen en werkt het beste als je hem even onderdompelt in een bakje met warm water. Dit is misschien wel het model dat het meest te vinden is in onze Nederlandse keukenla. Waar we vroeger konden kiezen uit maar liefst één uitvoering, zijn er nu verschillende klassieke ijsscheppen die je in overweging kunt nemen.
IJs scheppen met Cuisinpro
Cuisinpro maakt van ijs scheppen een leuk en gemakkelijk werkje. Ze hebben niet alleen aandacht aan het schepgedeelte geschonken, ook het handvat heeft aandacht gekregen tijdens het ontwerpen. Niets is vervelender dan een ijsschep die uit je handen glipt tijdens het scoopen of een handvat dat niet aan te pakken is zo warm. Zeker als je ‘m een tijdje hebt laten rusten in een bakje met warm water. Cuisinpro heeft verschillende ijsscheppen met een stevig handvat, waardoor de schep niet zomaar uit je handen glipt. Bovendien zijn de meeste modellen voorzien van een antikleef-laagje, waardoor de bolletjes ijs zo van je lepel rollen! De Cuisinpro ijsscheppen zijn ergonomisch ontworpen, van kunststof, vaatwasserbestendig, verkrijgbaar in twee kleuren maar niet ophangbaar. Ze zijn niet heel zwaar (zo’n 200 gram) en ook een mooie bijkomstigheid is de 25 jaar garantie die je bij aanschaf krijgt. Staat mooi in je keukenla hoor!
Brabantia – voor de praktische ijsschepper
Brabantia ontwierp verschillende modellen en hebben daarbij net iets meer rekening gehouden met de praktische kant van het keukenhulpje. Zo zijn hun ijsscheppen ophangbaar en met zo’n 100 gram ook geen zware jongens. De slimste ijsschep vind ik misschien nog wel de ‘Accent Line Ijsschep’. Daarbij krijg je namelijk een dopje wat je over het einde van het handvat kunt schuiven. Dat laat je dus kiezen of je de schep op wilt hangen of niet. Met hetzelfde gemak leg je ‘m dus ook in je keukenla. Het dopje is gemakkelijk te verwijderen en zijn beschikbaar in verschillende kleuren. Echt iets voor de bewuste ijsschepper dus! De dopjes zijn los verkrijgbaar en ook te monteren op ander keukengerei van Brabantia. Hoe handig is dat! Zelf kiezen wat je aan je keukenmuur wilt hangen. Los van alle praktische mogelijkheden biedt Brabantia vijf jaar garantie. Ook niet onbelangrijk!
De Brabantia ijsscheppers zijn verkrijgbaar bij:
Een ruimer overzicht van Brabantia ijsscheppers vind je hier>>
De ijsschep met knijper
Ga je een ijsschep kopen, dan kun je ook kiezen voor een schep met knijper, en dit wordt een ‘portioneerlepel’ genoemd. Het handvat laat je, letterlijk, knijpen waardoor er een palletje beweegt in het schepgedeelte. Knipper met je ogen en je bolletje ijs rolt er zo uit! Dit model was voorheen wellicht vaker te vinden in de keuken van een horecazaak, maar natuurlijk ook al weer een hele tijd verkrijgbaar voor de hobby ijscoboer. Het leuke aan dit type schep is, dat ze verkrijgbaar zijn in verschillende schepmaten. Handig voor grote en kleine ijsjes en om je dessert, bijvoorbeeld tijdens het kerstdiner, mooi op te maken. Laat de ‘aaah’s’ en ‘oooh’s’ maar komen! De maten variëren van 38 mm tot 60 mm. Daar zit echt wel veel verschil in dus!
Portioneerlepels zijn verkrijgbaar bij:
Een ruimer overzicht van portioneerlepels vind je hier>>
Maar er is, naast ijs, nog een ander moment waarbij een ijsschep met knijper goed van pas komt. Het oliebollenseizoen komt er weer aan en dit type schep is onmisbaar als je van plan bent zelf oliebollen te bakken. In een handomdraai valt je bolletje deeg in de frituurpan. Knoeien met lepels is dus verleden tijd! Nog op zoek naar een lekker receptje voor oudjaarsavond? Kijk dan even naar het recept op de site!
Linkshandige ijsschep nodig? – OXO!
Voor de linkshandige ijsschepper onder ons, heeft OXO een oplossing. De OXO Good Grips ijsschep. Dit model is zo ontworpen, dat hij ook linkshandigen onder ons gemakkelijk bolletjes ijs (of beslag) kan laten scheppen. Het duidelijke palletje zorgt hiervoor en tevens voor de ‘Good Grips’ die het model belooft. En het anti-slip handvat werkt daar ook erg aan mee! Niet alleen super handig, maar de ijsschep ziet er ook nog eens strak en modern uit. OXO combineerde RVS met een kunststof greep, hij is vaatwasserbestendig en ook ophangbaar. Deze ijsschep heeft een doorsnede van 55 mm en dat betekent dus lekker veel ijs scheppen…of hele grote oliebollen bakken! Sowieso feest!
 Bol.com | €15,94 | Bol.com ► |
 Amazon.nl | €15,94 | Amazon.nl ► |
Een overzicht van verschillende ijsscheppen te koop bij verschillende webshops, vind je hieronder:
Vragen over ijsscheppers beantwoord
IJs scheppen is eigenlijk heel makkelijk! Je hebt een ijsschep nodig, die je in het ijs steekt en dan een mooie bol ijs eruit schept. Het is handig als het ijs een beetje zacht is, dus laat het een paar minuten op kamertemperatuur staan voordat je begint. Als je een mooie bol ijs hebt, kun je deze op een hoorntje, in een bakje, of tussen twee koekjes plaatsen. En dan kun je ervan genieten!
Het gezondste schepijs hangt af van je persoonlijke voorkeuren en dieet. Over het algemeen geldt dat ijs met minder suiker en vet als gezonder wordt beschouwd. Sorbetijs is vaak een goede keuze, omdat het meestal geen zuivel en minder vet bevat. Je kunt ook kijken naar ijssoorten met fruit of noten, omdat deze extra voedingsstoffen toevoegen. Maar onthoud: ijs is een traktatie, dus geniet er met mate van!
IJsschepen zijn er in verschillende maten. De meest gangbare maten zijn 60 gram, 90 gram en 120 gram ijsscheppen. De maat verwijst naar de hoeveelheid ijs die je per keer kunt scheppen. Een 60 gram schep zal kleinere bollen ijs opleveren dan een 120 gram schep. De keuze van de maat hangt af van hoeveel ijs je wilt serveren en wat voor soort ijscreaties je wilt maken. Grotere schepen zijn handig voor grote porties, terwijl kleinere schepen goed zijn voor kleinere lekkernijen.
De beste ijsschep is afhankelijk van je persoonlijke voorkeur en behoeften. Er zijn veel verschillende soorten ijsscheppen op de markt. Sommige hebben scherpe randen voor gemakkelijk scheppen, terwijl andere ergonomische handgrepen hebben voor comfortabel gebruik. Het is belangrijk om er een te kiezen die goed in je hand ligt en gemakkelijk te gebruiken is. Roestvrijstalen ijsscheppen zijn duurzaam en gemakkelijk schoon te maken. Daarnaast is het handig om een schep te kiezen met een veermechanisme, zodat het ijs gemakkelijk loslaat. Het is ook een goed idee om naar beoordelingen en aanbevelingen te kijken om de beste ijsschep voor jou te vinden.
Wil je een reactie plaatsen? Dat kan hier!