IJsbergsla is lekker en vaak goedkoop. Het groen kleurt mooi met het rood van tomaten of de verschillende kleuren van wortel, radijs en komkommer. Het schoonmaken van ijsbergsla komt meestal neer op doorsnijjden, kern verwijderen aan beide helften en dan blaadjes verwijderen. Je houdt dan wel minder grote slabladen over. Het kan echter ook veel sneller, eenvoudiger en beter.
Bekijk onderstaand filmpje en verwijder de kern van je ijsbergsla in een paar seconden, hierdoor houd je mooie grote slabladen over zonder dat je overal de kern vanaf hoeft te snijden. Grote slabladen voor gerechten waarbij het blad van de ijsbergsla als ‘bord’ dient.
Meer kooktips?
Wist je dat eten opwarmen in de magnetron veel gelijkmatiger en sneller kan als je een kuiltje maakt in het eten? En dat je de barbecue kunt aansteken met chips?
Bekijk hier een overzicht van al onze kooktips!
Geef een reactie