De inductie kookplaat is zijn futuristische karakter wel een beetje kwijt inmiddels, maar de inductie kookplaat met Flex zone is een illuster ding; voor velen iets ‘van horen zeggen’, voor sommigen onbekend en voor enkelen dagelijks in gebruik. Wat is een flex zone? Wat kan je er mee en welke inductiekookplaten beschikken over een flex zone? Hieronder lees je alles over de inductie kookplaat met flex zone; een kookzone die flexibel inzetbaar is voor enkele of meerdere grote en kleine pannen.
Inductie kookplaten met Flex zone – De Modellen
Lang niet alle inductiekookplaten beschikken over een flex zone of combizone, je vindt bij de losstaande inductiekookplaten geen enkel model met flex zone, ook niet bij modellen met vier kookzones. Ook bij inbouw inductiekookplaten vinden we weinig flex zones, maar ze zijn er wel. Bij inductiekookplaten met vijf kookzones zijn flex zones gangbaarder. En dat terwijl de flex zone vele voordelen biedt boven een normale kookzone – de techniek is echter duurder, dus vandaar dat we flex zones niet terugzien op de goedkopere kookplaten.
Wat is een inductie kookplaat met Flex Zone eigenlijk?
De flex zone op een inductiekookplaat is het beste te omschrijven als een kookzone waarop je één of meerdere pannen tegelijkertijd kunt plaatsen om ze te verwarmen ‘als één pan’ of afzonderlijk te bedienen pannen. De flex zone heeft vrijwel altijd een langwerpige vorm, en wordt ook wel als ‘braadzone’ aangeduid, omdat je er een langwerpige braadslee op kunt plaatsen. De meeste ‘gewone’ kookzones op een inductiekookplaat zijn rond van vorm, voor ronde pannen, maar de flex zone is langwerpig, echter met het grote verschil dat je er ook pannen met een andere vorm op kunt zetten, zoals langwerpige of vierkante pannen, en je kunt er ook meerdere pannen tegelijkertijd op zetten. De flex zone detecteert dus wat voor soort pan(nen) er op de kookplaat staat/staan, en zorgt er zelf voor dat deze pan of pannen als één pan bediend kunnen worden of per pan afzonderlijk. Zo kun je ook drie kleine pannetjes plaatsen op een flex zone, of twee grotere, of één hele grote pan, etc. Het is overigens wel zo dat niet elke flex zone op elke kookplaat hetzelfde werkt: er is verschil in de werking van flex zones bij verschillende merken, en ook bij verschillende modellen van hetzelfde merk, dus lees altijd goed de handleiding om de exacte werking van de flex zone te ontdekken.
Flex zone of Combi zone?
Er is ook een ander vorm van flex zone, maar dit heet ‘Combizone’ (afhankelijk van het merk kookplaat). De combizone verschilt van de flex zone doordat het in feite twee kookzones zijn die je als één kookzone kunt bedienen; je combineert als het ware twee zones, vandaar de naam. Er kunnen twee pannen worden geplaatst (elk op de eigen kookzone) en deze worden dan als één pan bediend. Of je kunt er één grote pan op plaatsen, zolang deze grote pan maar beide kookzones bedekt. De combizone is dus een flex zone die je zelf inschakelt, hij is meestal niet standaard ingeschakeld op de kookplaat en moet met een speciale toets of combinatie van toetsen op de kookplaat worden ingeschakeld.
Verschil tussen de flex zone en de combizone
Op een flex zone kan je dus één, twee of drie pannen plaatsen en als één pan bedienen. Je kunt ze op elke plek op de flex zone plaatsen. Op een combizone kan je dus één of twee pannen plaatsen en als één pan bedienen, maar de pannen moeten wel op de oorspronkelijke kookzone staan, en niet er tussenin. De combizone is dus geen ‘vrij veld’ waar pannen op een willekeurige plek in kunnen staan, zoals bij een flex zone.
De flex zone biedt dus meer flexibiliteit dan de combizone en heeft dan ook de voorkeur boven de combizone, maar de combizone heeft de voorkeur boven twee gewone kookzones. Daarom worden combizones vaak in één adem genoemd met flex zones, of wordt er geen onderscheid gemaakt tussen de twee varianten. Er is dus wel een verschil in functionaliteit, maar het flexibele karakter van beide soorten zones maakt dat we ze beiden voor het gemak ‘flex zones’ noemen.
Kookzones met pangrootteherkenning (‘braadzone’)
Er zijn ook inductiekookplaten die één of meerdere kookzones hebben die zichzelf kunnen aanpassen aan de grootte van de pan. Zij detecteren dus de grootte van de bodem van de pan en passen zichzelf qua formaat aan. Dit is niet hetzelfde als een flex zone, maar het heeft wel een flexibel karakter in de zin dat je er meerdere formaten pannen op kunt gebruiken. Er is bij dit soort zones echter geen sprake van het verbinden van meerdere kookzones of het flexibel kunnen plaatsen van pannen binnen de kookzone. Vaak worden deze zones ‘braadzone’ genoemd, omdat je een grote (braad-)pan eenvoudig kunt plaatsen op een zone die zich aanpast aan de grootte van de pan. Overigens zijn kookzones met pangrootteherkenning niet hetzelfde als deze braadzones; pangrootteherkenning kan op elke kookzone worden toegepast (technisch gezien), het betekent dat een kookzone zich kan aanpassen aan de grootte van de pan. Luxere inductiekookplaten hebben pangrootteherkenning op meerdere kookzones, er is dan geen sprake van braadzones maar van kookzones die de grootte van de pan herkennen. Op een braadzone kan je niet meerdere pannen tegelijkertijd plaatsen, iets dat op een combizone of flex zone wel kunt doen. Toch nemen we de braadzone ook mee in het rijtje met ‘inductie kookplaten met flex zone’.
Prijzen en Conclusies
De prijsverschillen tussen de inductiekookplaten met flex zones is groot, dit heeft voornamelijk te maken met het type flex zone (flex, combi of braad) maar voornamelijk met merk en afmetingen van de kookplaten; een inductiekookplaat van 60 centimeter heeft een andere prijs dan een model van 80 centimeter of groter. Grotere inductiekookplaten hebben over het algemeen ook meer functies en beschikken soms over meer vermogen, maar dat is afhankelijk van de aansluiting. De grote uitzondering is uiteraard het duurste model van Bosch; de kookplaat heeft slechts een 60cm oppervlak maar is wel veruit het duurste model. Dit komt doordat deze kookplaat voorzien is van alleen flex zones, en dan zijn het ook nog eens ‘echte’ flex zones – en die techniek is prijzig. Wat betreft de andere modellen: het is een kwestie van welke indeling van kookzones je prettig vindt, of je merktrouw bent, welke bediening je handig vindt en welke functies je wilt. Uiteraard speelt ook mee wat voor type flex zone je wenst: combi, braad of echt flex, maar in gebruik zal het voor veruit de meeste mensen weinig uitmaken. Gelukkig is er een aantal inductiekookplaten met flex zone die wat prestaties betreft boven de andere modellen uitsteken, en deze modellen zijn zeker niet altijd de duurste modellen. Lees de reviews en kies het model dat het beste past in de keuken, manier van koken en budget en geniet van de flexibiliteit van een inductiekookplaat met flex zone!
[pillartable]
- Op zoek naar een indcutiekookplaat met 1-fase aansluiting? Lees dan hier verder>>
- Ben je geïnteresseerd in inductiekookplaten zonder krachtstroom (1 of 2 fasen)? Lees dan hier verder>>
- Wil je meer lezen over inductiekoken, inductiekookplaten en de verschillende functies? Lees dan hier verder>>
- Ben je op zoek naar een losstaande 4-pits inductiekookplaat? Lees dan hier verder>>
- Ben je op zoek naar informatie over alle losstaande inductiekookplaten? Lees dan hier verder>>
- Op zoek naar een inductiekookplaat met 5 kookzones? Lees dan hier verder>>
- Benieuwd naar inductiekookplaten met ingebouwde afzuiging? Lees dan hier verder>>
- Benieuwd naar de beste koop inductiekookplaten? Lees dan hier verder>>
- Wil je meer weten over het gebruik van pannen op inductie? Lees dan hier verder>>
- Ben je benieuwd naar de misverstanden die bestaan over inductiekoken? Lees dan hier verder>>
Geef een reactie