Onderstaande vraag werd aan ons gestuurd via het contactformulier:
Hoi,
Las het stuk over inductieapdapters. Nu heb ik een oude vlamverdeler gebruikt om op inductieplaat te legen. De aluminium pan wordt heet. Alleen de vlamverdeler stinkt, het zon zwart hol model, is dit ouderdom of materiaal? Kan ik deze gebruiken of toch beter een officiele adapter aanschaffen?
Groeten A.
Beste A.,
Bedankt voor je bericht.
Ik ken die oude holle vlamverdeler nog wel van vroeger, bij ons zat er een ophanghaak aan die je in de vlamverdeler kon schuiven als je hem niet gebruikt. Ik vermoed dat de vlamverdeler van plaatsaal is gemaakt, en dat verklaart waarom hij warm wordt op de inductiekookplaat.
Ik zou zelf deze vlamverdeler niet gebruiken om te fungeren als inductieadapter vanwege de mogelijk ongelijke verdeling van de warmte, mogelijke instabiliteit (wiebelen) en, inderdaad, vanwege de ouderdom: je weet niet wat er voor andere materialen zijn gebruikt in de vlamverdeler en de sterke verhitting kan een reactie geven, zoals een vreemde geur.
De ‘officiele’ inductie-adapterplaten zijn specifiek ontworpen om als warmtegeleider op inductie te dienen, en ze zijn ook niet duur dus ik zou zelf een inductieadapter gebruiken in plaats van de vlamverdeler.
Ik hoop dat ik je heb kunnen helpen en wens je veel plezier in de keuken!
Bedankt voor de snelle reactie! Ze worden nog verkocht, maar dit is een oudje, idd zoeen die je beschrijft, hij wiebelt niet. Maar vroeg me af wat het uit zou maken in de vlam wordt ie toch net zo warm? Maar voor die paar euro kan ik ook een speciale aanschaffen hoor, vroeg het me gewoon af.
Wil je een reactie plaatsen? Dat kan hier!