Inductiekookplaten met 5 kookzones – Modellen vergeleken

De meeste mensen zijn een gasfornuis of inductie kookplaat met vier pitten of kookzones gewend; het is wat we kennen van vroeger, het is wat het meest wordt verkocht. De inductiekookplaat met vijf kookzones is echter uit de moderne, luxe keuken niet weg te denken; meer ruimte voor pannen, meer opties en functies, meer mogelijkheden voor grote of kleine pannen en dus meer ruimte voor creativiteit en kookbeleving. Maar welke inductiekookplaten met vijf kookzones zijn er te koop en wat kan je er van verwachten? Hieronder lees je meer over deze kookplaten en hun voor- en nadelen.

In het overzicht hieronder vind je informatie over de op dit moment populairste 5-pits inductiekookplaten:

[pillartable]

De Inductiekookplaat met 5 kookzones

De hoeveelheid beschikbare inductiekookplaten met 5 kookzones is kleiner dan het aantal kleinere inductiekookplaten, dit komt door de afmetingen,  de aansluitwaarde en de prijs. We bespreken hieronder deze eigenschappen.

Afmetingen

Velen, mezelf inbegrepen, dromen van een grote keuken met veel ruimte voor werkblad, opbergen van keukengerei, plaatsen van keukenapparatuur en natuurlijk een kookplaat die geen grenzen kent. Niet iedereen heeft echter ruimte voor een keuken van dat formaat, en niet elke keuken biedt ruimte aan een kookplaat die tussen 80 en 90 centimeter breed is. Want dat zijn de afmetingen van de meeste 5-pits inductiekookplaten. De nisbreedte voor deze kookplaten ligt tussen 75 cm en 88,2 cm en er moet altijd rekening worden gehouden met een minimale afstand tussen nis en muur, dit is meestal 4-5 cm. De diepte van deze kookplaten is de gebruikelijke 51-52 cm. Inductiekookplaten met 5 kookzones zijn dus vooral breder dan kookplaten met 4 kookzones, en niet dieper.

Aansluitwaarde

De aansluitwaarde van de 5-pits inductiekookplaten verschilt tussen 2 fasen en 3 fasen, waarbij de 2-fasen Perilex stekker (met kookgroep) in veel keukens aanwezig is en de 3-fasen Perilex aansluiting  met krachtstroom (krachtgroep) meestal apart dient te worden aangelegd. Het grote voordeel van de 3-fasen kookplaten is het totaal maximale vermogen waarover deze kookplaten beschikken. De krachtigere 3-fasen kookplaten worden vaak door de fabrikant ingedeeld op een manier die ervoor zorgt dat elke twee kookzones de beschikking hebben over het vermogen van 1 fase. De centrale vijfde kookzone beschikt dan ‘in z’n eentje’ over het vermogen van 1 fase. Bij 2-fasen kookplaten met 5 kookzones zal het totale vermogen van de 2 fasen worden verdeeld over de 5 kookzones, waardoor dus iets minder vermogen kan worden gegeven aan elke kookzone. We hebben het hier niet over een merkbare beperking in algemene zin; je kunt uitstekend koken op een 2-fasen inductiekookplaat, ook eentje met 5 kookzones, het is alleen zo dat er eerder beperkingen van vermogen zullen optreden als alle kookzones in gebruik zijn en bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt van de boost-functie, welke extra vermogen vraagt. Elke fabrikant lost dit verdelen van vermogen op haar eigen manier op, en waar gebruikers van 1-fase inductiekookplaten nog wel eens klagen over de beperkingen van het totale vermogen van hun kookplaat, daar hoor je vrijwel niemand dat zijn 2-fasen kookplaat niet krachtig genoeg zou zijn. Uitzonderingen daargelaten, uiteraard.
Het is ook niet zo dat een 2-fasen inductiekookplaat altijd goedkoper is dan een 3-fasen inductiekookplaat, dus het totale vermogen van de kookplaat heeft op de verkoopprijs weinig tot geen invloed.

Het is dus een keuze: 2-fasen Perilex met kookgroep gebruiken of meer uitgeven aan een aparte krachtgroep en voor een 3-fasen kookplaat kiezen. 2-fasen Perilex geeft minder kosten voor aanleg maar ook minder vermogen in de kookplaat, en 3-fasen Perilex geeft meer kosten voor aanleg maar ook meer kracht in de kookplaat.

Uitzonderingen hierop zijn de (grotere) inductie fornuizen, die vaak op zowel 2-fasen als 3-fasen kunnen worden aangesloten, maar waarbij gebruik van 3-fasen wel wordt aanbevolen omdat er naast de 5 kookzones vaak ook nog één, twee of zelfs drie ovens zijn geplaatst in het fornuis. Als je dan lekker bezig bent met koken en bakken dan loop je met een 2-fasen aansluiting toch wel tegen de beperking in vermogen aan.

Prijs

Prijzen van inductiekookplaten liggen ver uit elkaar, en opvallend genoeg liggen de verkoopprijzen ook ver bij de adviesprijzen vandaan. Het is niet vreemd als de adviesprijs twee maal de actuele verkoopprijs bedraagt. Gelukkig hebben wij met verkoopprijzen te maken. Afhankelijk van het merk en model liggen de prijzen van 5-pits inductiekookplaten zo tussen €600-1300. We hebben het dan over inductiekookplaten zónder ingebouwde afzuiging, uiteraard. De adviesprijs wordt natuurlijk door de fabrikant bepaald en afhankelijk van de marges worden deze verkocht voor lagere prijzen. Je betaalt uiteindelijk voor ontwerp, functionaliteit, garantie, merk en de kosten die de fabrikant heeft gemaakt voor ontwikkeling, productie en marketing. Opvallend is dat 5 pits inductiekookplaten qua prijs niet heel veel verschillen van 4 pits inductiekookplaten, dus als je de ruimte hebt en de aansluiting in orde kunt laten maken, dan heeft het zeker de voorkeur ten minste even te kijken naar 5 pits inductiekookplaten.

Inductiekookplaten met 5 kookzones: Modellen vergeleken

In de tabel hieronder vergelijken we de specificaties van bovenstaande kookplaten met elkaar. Let vooral op het aantal fasen waarop de kookplaat dient te worden aangesloten en het daarbij behorende vermogen. Uiteraard zijn ook de afmetingen van de kookplaten belangrijk, zeker als reeds een werkblad met nis aanwezig is.

	Bosch PXV875DC1E	Bosch PIV975DC1E	Siemens EH975LVC1E	Siemens ED845FWB1E	ATAG HI9271M	Inventum IKI9021	Siemens EX851FVC1E
Merk	Bosch	Bosch	Siemens	Siemens	ATAG	Inventum	Siemens
Type	PXV875DC1E	PIV975DC1E	EH975LVC1E	ED845FWB1E	HI9271M	IKI9021	EX851FVC1E
Soort kookplaat	Inductie	Inductie	Inductie	Inductie	Inductie	Inductie	Inductie
Aantal kookzones	5	5	5	5	5	5	5
Plaatsing	Inbouw	Inbouw	Inbouw	Inbouw	Inbouw	Inbouw	Inbouw
Nishoogte (cm)	5.1	5.1	5.1	5.5	4.3	5.3	5.1
Nisbreedte (cm)	75,0-78,2	88,0-88,2	88,0-88,2	78,0-78,2	86	86	75,0-75,2
Nisdiepte (cm)	49,0-50,2	49,0-50,2	49,0-50,2	50,0-50,2	49	49	49,0-50,2
Minimale dikte aanrechtblad ( (cm))	2	2	2	2	2	4.5	2
Inbouwraam benodigd	Nee	Nee	Nee	Nee	Nee	Nee	Nee
Minimale afstand tussen nis en muur (cm)	5	5	5	5	4	2.5	5
Eigenschappen kookzones
Flexibele kookzones	2	0	0	2	0	0	2
Boostfunctie	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja
Aantal kookzones met boostfunctie	5	5	5	5	5	5	5
Panherkenning	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja
Pangrootteherkenning	Ja	Nee	Ja	Ja	Nee	Nee	Nee
Braadzone	Ja	Nee	Nee	Ja	Nee	Nee	Ja
Braadsensor	Ja	Ja	Ja	Nee	Nee	Nee	Ja
Warmhoudfunctie	Ja	Ja	Ja	Nee	Ja	Ja	Nee
Instelbare standen	17	17	17	17	13	9	17
Max. vermogen grootste kookzone (kW)	3.7	5.5	5.5	3.7	3.7	3.5	3.7
Diameter grootste kookzone (cm)	24	32	32	24	26	25	24
Kookzone linksvoor (Ø)	18	18	18	18	18	16	18
Kookzone linksachter (Ø)	14.5	18	18	14.5	18	20	14.5
Kookzone rechtsvoor (Ø)	20x21	21	21	21	18	20	20x20
Kookzone rechtsachter (Ø)	20x21	14.5	14.5	21	18	16	20x20
Kookzone midden	24	21-26-32	21-26-32	24	26	25	24
Flexibele kookzone	Ja	Nee	Nee	Ja	Geen	Geen	Ja
Type kookzone 1	Standaard	Standaard	Standaard	Standaard	Standaard	Standaard	Standaard
Type kookzone 2	Standaard	Standaard	Standaard	Standaard	Standaard	Standaard	Standaard
Type kookzone 3	Standaard	3 maten	3 maten	Standaard	Standaard	Standaard	Standaard
Type kookzone 4	Uitbreidbaar	Standaard	Standaard	Uitbreidbaar	Standaard	Standaard	Uitbreidbaar
Type kookzone 5	Uitbreidbaar	Standaard	Standaard	Uitbreidbaar	Standaard	Standaard	Uitbreidbaar
Type kookzone 6	Geen	Geen	Geen	Geen	Geen	Geen	Geen
Extra functies
Restwarmteindicatie	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja
Aankookautomaat	Nee	Ja	Nee	Nee	Nee	Nee	Nee
Overkookbeveiliging	Ja	Ja	Ja	Nee	Nee	Nee	Nee
Alles uit-knop	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja
Timer	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja
Geheugenfunctie	Nee	Nee	Nee	Nee	Nee	Nee	Geen
Aantal geheugenplaatsen	0	0	0	0	0	0	0
Aan/uit-indicator	Nee	Nee	Nee	Ja	Nee	Ja	Nee
Plaats bedieningspaneel	Midden	Midden	Midden	Midden	Midden	Midden	Midden
Display	Ja	Nee	Ja	Ja	Nee	Ja	Ja
Bedieningsmogelijkheden	Tiptoetsen	Tiptoetsen	Tiptoetsen	Tiptoetsen	Touchscreen	Tiptoetsen	Touchscreen
Vergrendelingsfunctie	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja
Bereidingskwaliteit	Hoogste klasse	Hoogste klasse	Hoogste klasse	Middelste klasse	Middelste klasse	Middelste klasse	Hoogste klasse
Oververhittingsbeveiliging	Ja	Ja	Ja	Nee	Ja	Ja	Nee
Kinderbeveiliging	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja
Fysieke eigenschappen
Gewicht (kg)	17	21	21	16	16.8	16	16
Ingebouwde ventilator	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja
Omlijsting kookplaat	Facet geslepen rand	Facet geslepen rand	Facet geslepen rand	Opstaande rand	Opstaande rand	Facet geslepen	Facet geslepen
Materiaal omlijsting	Edelstaal	Edelstaal	Edelstaal	Edelstaal	RVS	Geen	Geen
Kleur	Zwart	Zwart	Zwart	Zwart	Zwart	Zwart	Zwart
Materiaal kookoppervlak	Glas	Glas	Glas	Glas	Glas	Glas	Glas
Breedte (cm)	81.6	91.6	91.2	79.5	90.4	90	80.2
Diepte (cm)	5.2	5.2	5.2	51.7	52.2	52	52.2
Hoogte (cm)	5.1	5.1	5.1	5.5	4.3	5.3	5.1
Locatie elek. Aansluiting	Midden-achter	Midden-achter	Midden-achter	Midden	Midden	Rechts achter	Links achter
Met afdekplaat geleverd	Nee	Nee	Nee	Nee	Nee	Nee	Nee
Aansluiting (elektra)
Aansluiting op aantal fasen	2	3	3	2	3	3	2
Geschikt voor type stekker	Perilex	Perilex	Perilex	Perilex	Perilex	Perilex	Perilex
Met stekker	Nee	Nee	Nee	Nee	Nee	Nee	Nee
Type stekker	Geen	Geen	Geen	Geen	Geen	Geen	Geen
Met aansluitsnoer geleverd	Ja	Ja	Ja	Ja	Nee	Nee	Ja
Aantal fasen meegeleverde aansluitsnoer	3	3	3	3	Geen	Geen	3
Snoerlengte (m)	1.1	1.1	1.1	1.1	0	0	1.1
Aansluitwaarde (Watt)	7400	10800	11100	7400	11100	10800	7400
Garantie
Garantie (jaren)	2	2	2	2	2	5	2
Garantietype (service)	On-site	On-site	On-site	On-site	On-site	On-site	On-site

Opvallend is de afwezigheid van flex zones bij een aantal van de 5-pits inductiekookplaten. Meestal wordt ten minste één van de kookzones voorzien van pangrootteherkenning bij de afwezigheid van flexzones, waardoor een kleine of grote pan kan worden geplaatst op deze kookzone, die de plaat dan zelf detecteert en de kookzone op het formaat van de pan aanpast. We zien dit bij de Bosch PIV975DC1E en de Siemens EH975LVC1E. Bij de Siemens ED845FWB1E iQ500 inductiekookplaat zien we dat geen flexzone is gebruikt maar dat de twee rechter kookzones in een zogenaamde ‘combizone’ kunnen worden geschakeld, waardoor ze als één zone te bedienen zijn. De combizone verschilt wel van een echte flexzone, je kunt op de combizone namelijk alleen één grote of twee kleinere pannen plaatsen, en de kleinere pannen alleen op de daadwerkelijke kookzones, dus niet er tussenin. Bij de flexzone kan je één grote, twee of drie kleinere of zelfs één grote en één kleine pan plaatsen, en je kunt ze plaatsen waar je maar wilt op de flex zone. Het is een verschil dat resulteert in een veel hogere prijs voor het model mét flex zone, ten opzichte van het model met combizone (IQ500).

Gelijkenis

De gelijkenis bij de Bosch PIV975DC1E en de Siemens EH975LVC1E zijn opvallend; het lijkt wat specificaties en huidige prijs niet uit te maken of je voor Bosch of Siemens kiest, behalve dan dat er een ander logo op de kookplaat staat. Bosch en Siemens zijn eigendom van hetzelfde moederbedrijf en dan wordt plotseling de gelijkenis wat minder vreemd.

Indeling kookzones

Mocht het wat afmetingen, prijs en aansluitvermogen niet uitmaken wat je kiest, dan is het nog raadzaam te kijken naar de indeling van de kookzones. We zien bij de meeste modellen een centraal gepositioneerde grote kookzone terug, maar bijvoorbeeld het model van ATAG heeft deze grote kookzone aan de linkerkant en opvallend genoeg zijn de overige vier kookzones van hetzelfde formaat. Voor de één is een grote centraal geplaatste kookzone precies wat je wilt, maar voor de ander kan dit juist onhandig zijn. Het is een kwestie van persoonlijke voorkeur en voor beide ontwerpen valt iets te zeggen.

Prijzen

Omdat het goedkoopste model minder dan de helft kost van het duurste model en ze wat prijs betreft dus niet echt bij elkaar in de buurt liggen rijst de vraag: waarom niet gewoon de goedkoopste kookplaat te kiezen? Het model van Inventum doet niet alleen onder voor de andere modellen op het gebied van specificaties; door zijn lage prijs zijn gebruikers over het algemeen tevreden met hun aankoop. De bediening, een cruciaal onderdeel van een kookplaat (hoe gevoelig zijn de tiptoetsen, hoe snel kan je het vermogen aanpassen, hoe hard moet je drukken, etc.) blijkt lang niet voor iedereen prettig te werken. En hoewel de prijs dan zeer aantrekkelijk is, als je je elke dag stoort aan de bediening dan is de lol van het koken op de kookplaat er toch wat sneller vanaf. Een goede prijs/-kwaliteitsverhouding, zoals we die bij de goedkoopste kookplaat vaak zien, zegt niet zo veel over het gebruiksgemak, het vertelt ons voornamelijk dat de gebruikers voor de betaalde prijs tevreden zijn, en de prijs is in verhouding laag. Vraag jezelf dus af: wil ik de luxe van een 5-pits inductiekookplaat maar wil ik er dan zo min mogelijk aan uitgeven? Of kies ik voor een product dat aan alle verwachtingen moet voldoen en mag kwaliteit wat meer kosten?

[pillartable]

• Op zoek naar een indcutiekookplaat met 1-fase aansluiting? Lees dan hier verder>>
• Ben je geïnteresseerd in inductiekookplaten zonder krachtstroom (1 of 2 fasen)? Lees dan hier verder>>
• Wil je meer lezen over inductiekoken, inductiekookplaten en de verschillende functies? Lees dan hier verder>>
• Ben je op zoek naar een losstaande 4-pits inductiekookplaat? Lees dan hier verder>>
• Ben je op zoek naar informatie over alle losstaande inductiekookplaten? Lees dan hier verder>>
• Meer weten over inductiekookplaten met flex zones? Lees dan hier verder>>
• Benieuwd naar inductiekookplaten met ingebouwde afzuiging? Lees dan hier verder>>
• Benieuwd naar de beste koop inductiekookplaten? Lees dan hier verder>>
• Wil je meer weten over het gebruik van pannen op inductie? Lees dan hier verder>>
• Ben je benieuwd naar de misverstanden die bestaan over inductiekoken? Lees dan hier verder>>