Inductiekookplaat met temperatuurinstelling

ik wil op inductie gaan koken, in heb in spanje een inductieplaatje die kan op graden en watt ,nu weet ik niet welke ik nu in holland kan kopen die inductie bv op 180 gr kan zetten om te frituren , en ook kan sudderen voor een stoofpotje kan maken . we zijn al bij bosch siemens in hoofddorp geweest .Daar werd ik wijzer door te horen dat alle inductie,s van hun niet hoger gingen dat 160 gr. Weet U WELKE INDUCTIE PLAAT ALLES WEL KAN DOEN

Bedankt voor uw bericht.

Ik begrijp dat het handig is als een inductiekookplaat ingesteld kan worden op zowel vermogen als op het bereiken en constant houden van een bepaalde temperatuur.

Ik kan deze informatie (welk merk en model beschikken over deze functie) niet zo snel vinden en heb daarom contact opgenomen met Miele, AEG en CASO en hen uw vraag voorgelegd.

Zodra ik antwoorden heb neem ik contact met u op.