Een lekker borrelhapje is een must als wij gasten uitnodigen. Zo halen we kaasjes en worst in huis en maken zelf nog een aantal salades. Kip kerrie salade ontbreekt dan ook niet bij ons thuis en is heel erg makkelijk en snel te maken. Bekijk hieronder het videorecept van mijn kip kerrie salade. Voor de ingrediënten lees je nog even verder.
Ingrediënten:
- 150 gram gerookte kip
- 50 gram ananas
- 50 gram perzik
- 1 theelepel kerrie poeder
- 1 theelepel paprika poeder
- 4 theelepels mayonaise
- Een handje bieslook
Wil je de salade een wat fijnere structuur geven, snijd de gerookte kip en de ananas en perzik zo klein mogelijk en meng alles goed door elkaar. Voeg nog wat zout en peper toe voor extra smaak en wil je minder vet in de salade, gebruik dan yoghurt in plaats van mayonaise.
Wil je een reactie plaatsen? Dat kan hier!