Kraanwater in een Nederlands restaurant nog altijd lastig

Onderstaand nieuws over Columns vonden we online.

 

Kraanwater in een Nederlands restaurant nog altijd lastig

Afgelopen weekend bestelden wij een voorgerecht, hoofdgerecht en een fles huiswijn. Daarbij vroegen wij om een karaf water.
“Wilt u met bubbels of gewoon plat?”
Wij willen graag een karaf kraanwater, alstublieft.
“Ja wij hebben van die flesjes .”
En toch wil ik graag kraanwater.

Een beetje ontdaan liep onze serveerster weg, “zeikerds” kon je haar horen denken.

Ik snap dat er ook geld verdiend moet worden, en dat de marge op flesjes bronwater erg aantrekkelijk is, maar om zo brutaal de wens van de klant tot tweemaal toe te negeren en je (ongetwijfeld van hoger hand opgelegde) drang om dit extraatje binnen te slepen vind ik echt niet meer kunnen. Wij hebben in Nederland kraanwater van zeer goede kwaliteit en daar mogen we best trots op zijn. De eisen waaraan het Nederlandse kraanwater moet voldoen zijn hoger dan die waaraan gebotteld water moet voldoen om in Nederland verkocht te worden, toch is gebotteld water gemiddeld 325 keer duurder dan Nederlands kraanwater.

Goede initiatieven

Er zijn restaurants die op de kaart hebben staan: gebotteld water plat, met bubbels of kraanwater. Voor het kraanwater mag de gast geven wat hij wil, en de opbrangst gaat naar een water-project in Afrika. Een goed idee wat mij betreft, voel ik me als gast in een restaurant ook niet meer weggekeken omdat ik zo loop te ‘zeuren’ en bestel ik nog een glas dessertwijn omdat ik me op mijn gemak voel bij deze onderneming waar men begrijp dat Nederlands kraanwater een heel mooi product is.

 

Reageren op bovenstaand nieuws over Kraanwater in een Nederlands restaurant nog altijd lastig of een opmerking plaatsen? Dat kan door een reactie achter te laten onderaan de pagina. Wil je ander nieuws bekijken? Dat kan op deze pagina.