Onderstaand nieuws vonden we online.
Meer koffie, minder thee en minder fish&chips voor de Britten
Maar waar hebben we het dan over?
In 1974 dronken britten gemiddeld 23 kopjes thee per week, nu is dat nog maar 8 kopjes per week (en dat kost 50 pence per week). Zijn de Britten dan minder non-alcoholische dranken gaan drinken? Nee, ze drinken meer koffie (en dat kost meer dan thee: 80 pence per week) en ook meer frisdrank, en dan met name de light-frisdranken. Ook is men minder volle melk gaan drinken en eet men meer fruit, wat goed nieuws is. Dat er dan weer meer patat, chips, pizza en kant-en-klaarmaatlijden worden gegeten dan in 1974 is dan weer minder goed nieuws voor de gezondheid van de Britten.
Ook zijn Britten minder brood gaan eten: ze aten 25 sneetjes brood per week in 1974, en nu nog maar 15 sneetjes per week, al wordt er wel meer volkorenbrood gegeten. Naast pizza is ook pasta populair: de hoeveelheid pasta die een Brit eet is sinds 1974 verdrievoudigd. De consumptie van gebakken bonen in saus, ook typisch Brits, is gedaald met 20%, verse aardappelen zijn nog minder populair geworden en worden 67% minder gegeten. Verschillende soorten groente zijn juist populairder geworden en dat sluit aan bij de trend om gezonder te gaan eten.
In hoeverre de Britse ontwikkelingen op voedselgebied iets zeggen over de Nederlandse voedselconsumptie is niet duidelijk, maar het lijkt erop alsof ’traditioneel’ voedsel, zoals we dat kennen van onze grootouders, langzaam verdwijnt en verandert in gevarieerder voedsel uit alle windstreken van de wereld. Dat daar ook ongezondere voeding bijzit, dat is logisch, maar vijf dagen per week aardappelen-groente-vlees is culinair gezien niet zo spannend, en of het gezond is (gebrek aan variatie) is een andere vraag…
Reageren op bovenstaand nieuws over Meer koffie, minder thee en minder fish&chips voor de Britten of een opmerking plaatsen? Dat kan door een reactie achter te laten onderaan de pagina. Wil je ander nieuws bekijken? Dat kan op deze pagina.
Geef een reactie