Uit Australisch onderzoek blijkt dat als je elke dag een appel eet de kans op een hoge bloeddruk en op kanker verkleint. Het dagelijks eten van een appel verkleint het risico op een vroegtijdige dood met 35%, aldus de onderzoekers van de University of Western Australia. Maar niet getreurd: ook andere fruitsoorten hebben dit effect, men heeft alleen voor appels gekozen omdat dit de meest gegeten fruitsoort is in de westerse wereld. En volgens Kevin Spacey in de film K-pax (2001) hebben wij het lekkerste fruit in ons zonnestelsel: lekker en gezond dus waarom niet elke dag wat fruit eten?
Mensen die appels eten leven langer
‘An apple a day keeps the doctor away’ is een veelgebruikte boutade in het Engels, die blijkbaar meer dan een grond van waarheid bevat. Onderzoekers van de Universiteit van West Australië zijn tot de vaststelling gekomen dat mensen die dagelijks een appel eten, een hogere levensverwachting hebben dan mensen die nooit appels eten.
Flavanoïden
Volgens Jonathan Hodgson, een van de onderzoekers, zijn de gezondheidsvoordelen van appels te danken aan de grote hoeveelheid vezels en de flavanoïden in de schil. Flavanoïden zijn organische verbindingen die ook voorkomen in andere fruitsoorten als bessen, aardbeien en peren. Ze worden al langer geroemd om hun antioxiderende werking, die helpt om schade aan cellen te voorkomen. Ze zorgen er ook voor dat de suikers uit fruit trager worden opgenomen, met gewichtsverlies tot gevolg. “Appels zijn onze voornaamste bron van flavanoïden”, benadrukt Hodgson. “De schil helpt ook om adervernauwing te bestrijden.”
Lees verder: Mensen die appels eten leven langer
Reageren op bovenstaand nieuws over Mensen die appels eten leven langer of een opmerking plaatsen? Dat kan door een reactie achter te laten onderaan de pagina. Wil je ander nieuws bekijken? Dat kan op deze pagina.
Wil je een reactie plaatsen? Dat kan hier!