Nouja; er zit een stof in oude kaas die mogelijk gezondheidsvoordelen heeft waardoor je mogelijk langer gezond zou kunnen blijven en dus mogelijk langer zou kunnen leven. Maar laat je niet kisten: kaas is lekker en oude kaas zeker, dus een leuk weetje voor tijdens de komende feestdagen bij de schoonouders: van het eten van oude kaas blijf je mogelijk langer leven.
Onderzoek: kaas mogelijk sleutel tot langer leven
Dat wordt gesuggereerd door een onderzoek van Nature Medicine, waarin gezegd wordt dat het eten van kaas weleens de sleutel tot een langer leven zou kunnen zijn. Voor de liefhebber is het wel even opletten: het zou dan vooral gaan om het eten van oude kaas, waar het stofje spermidine in zit.
EFFECTEN
Onderzoekers hebben de effecten van spermidine op muizen en ratten getest en merkten dat de gemiddelde levensduur toenam. Vervolgens werden zo’n 800 Italianen naar hun levenswijze gevraagd en het bleek dat degenen met een hogere inname van spermidine gemiddeld een lagere bloeddruk, 40 procent minder kans op hartfalen en minder risico op hart- en vaatziekten hadden.
In feite suggereert de studie dus dat het eten van kaas de kans op een hoge bloeddruk en hartfalen vermindert. Maar voordat je meteen die hele kaasplank naar binnen schuift: kaas bevat ook een heleboel vet, dat het effect van de spermidine teniet kan doen. Spermidine zit eveneens in erwten, maïs, sojabonen en volkorenproducten, wat waarschijnlijk gezondere opties zijn. Maar hé: we zijn niet voor niets in Nederland geboren, dus geniet de volgende keer met iets minder schuldgevoel van dat extra plakje kaas.
Bron: Onderzoek: kaas mogelijk sleutel tot langer leven
Reageren op bovenstaand nieuws over Onderzoek: kaas mogelijk sleutel tot langer leven of een opmerking plaatsen? Dat kan door een reactie achter te laten onderaan de pagina. Wil je ander nieuws bekijken? Dat kan op deze pagina.
Wil je een reactie plaatsen? Dat kan hier!