...alles voor in de Keuken!
Afgelopen weekend bestelden wij een voorgerecht, hoofdgerecht en een fles huiswijn. Daarbij vroegen wij om een karaf water. “Wilt u met bubbels of gewoon plat?” Wij willen graag een karaf kraanwater, alstublieft. “Ja wij hebben van die flesjes .” En toch wil ik graag kraanwater. Een beetje ontdaan liep onze serveerster weg, “zeikerds” kon je […]
In Europa vissen we gewoon door, (ook al dreigt er toch echt een grens te zitten aan de hoeveelheid vis in onze oceanen), en hebben we alleen op een indirecte manier last van El Niño: doordat het water langs de evenaar in de Oostelijke Grote Oceaan zo opwarmt verstoort dit het klimaat van de aarde […]
Met deze nieuwe manier van winkelen past Lidl haar winkels aan naar het stadse leven aanpassen, een kopje verse koffie hoort daar bij, aldus de Lidl. Dure koffie Toen deze plannen bedacht werden was de koffieprijs lager dan het huidige niveau, de prijs van koffie kan, als je maar groot genoeg inkoopt, behoorlijk bepalend zijn […]
De Everycook maakt ook hieraan een einde, tenminste, als we de ontwikkelaar mogen geloven. Met de Everycook is iedereen een goede kok, en hoewel we dat eerder hebben gehoord lijkt het nu toch echt wel te kloppen: de Everycook vraagt je alleen om de ingrediënten van je (eenpans-) maaltijd en gaat vervolgens zelf aan de […]
De Foodini is een 3D printer die van verse ingrediënten maaltijden kan maken, en dat is gelijk het interessante aan dit project: je maakt met deze nieuwe technologie eenvoudig gezondere #voeding, en dat is een groot voordeel. Nu is het zo dat kant- en klaarmaaltijden de meest eenvoudige voeding zijn, het nadeel van deze maaltijden […]
De maffia heeft een oplossing voor dit probleem: die zorgen ervoor dat de Europese consument goed betaalt voor voedsel dat ze normaal nooit zouden eten: nepvoedsel. Of eigenlijk: op het etiket staat iets anders dan er in de verpakking zit. Zo worden slakken ingevoerd in Europa als eetbare slakken, terwijl ze gewoon van straat zijn […]
Het is óf McDonalds óf Ekoplaza. Volgens deze redenatie heb je dus mensen die niet weten dat je gezond kunt eten zonder naar de dure groene supermarkt te gaan (de sociaal en economisch zwakkeren) en dus ongezond gaan eten bij McDonalds, en je hebt mensen die niet eens weten hoe je gezond moet eten en […]
Daarnaast denk ik niet dat consumenten de Superfoods eten omdat ze denken dat ze er stukken gezonder van worden maar omdat het wel eens leuk is om ‘ander eten’ te proberen en dat quinoa best heel lekker is. Zo eet ik regelmatig ongebrande noten en een gojibesje erbij is erg lekker, een beetje net als […]