Nieuws

Kamer gaat praten over zout en vet in eten

Er zit ook te veel alcohol in wijn, want alcohol is per definitie niet goed voor je, dus dat moet worden verlaagd. En er zit ook te veel teer in sigaretten, dat moet ook naar beneden, en er zit te veel schadelijke straling in de zon, die moeten we ook een tandje lager zetten… Misschien […]

Italianen kunnen niet koken – aldus een Italiaanse minister

  Uiteraard zijn de Italiaanse chefs van naam furieus en beschuldigen de minister ervan niet te weten waar ze over praat, en ze zou dan dus ook de verkeerde persoon op de verkeerde positie zijn, aangezien Ilaria Borletti Buitoni verantwoordelijk is voor de promotie van Italie en de Italiaanse cultuur, waarvan het mediteranse dieet sinds […]

Amerikanen lunchen op een ijsschots

Ik hoop dat de lunch verder goed smaakte, helaas is niet bekend waar de lunch uit bestond. Mogelijk veel vis want dat is er in Ijsland in overvloed. Ik zou ook best eens een visje willen eten op een ijsschots in IJsland moet ik eerlijk bekennen, zoiets vergeet je nooit meer, zelfs als je niet […]

Chinese keukens in Nederland populair maar vies

De reden dat de Chinese keuken zo populair is komt waarschijnlijk doordat de maaltijd altijd zeer gevarieerd is en dat je veel eten krijgt voor een relatief klein bedrag. Daarbij komt ook dat de bediening vaak zeer netjes is; geen onzinverhalen aan je tafel, er wordt netjes ‘mevrouw/meneer’ gezegd en als je wilt krijg je […]

Wereldkampioenschap koffie zetten

De van oorsprong Arubaanse Zjevaun Lemar Janga (restaurant IVY in Rotterdam) komt uit voor Nederland omdat hij eerder Nederlands kampioen werd.

Eten printen met een 3D printer

Groot voordeel is dat de ingredienten 30 jaar meegaan en dat je precies kunt printen wat je wilt, zodat voedsel niet verloren gaat en je exact kunt berekenen welke voedingsstoffen je dagelijks naar binnen krijgt. Het bedrag dat NASA beschikbaar stelt is relatief laag en daarom is maar de vraag of NASA serieus rekening houdt […]

Boetes voor barbecue in Peking

In Nederland hebben we helaas zulk slecht weer dit voorjaar dat er van barbecueën nog weinig terecht is gekomen, en dat blijft nog wel even zo is de verwachting. Dit is voor de barbecue-branche niet zulk goed nieuws, deze seizoensgebonden bedrijfstak ziet een periode van nieuw aankopen (voorjaar) letterlijk in het water vallen, het is […]

More Content