Paradijselijk eiland gooit ongezond eten eruit

Onderstaand nieuws vonden we online.

 

Paradijselijk eiland gooit ongezond eten eruit

Het deel van eilandengroep Vanuatu heeft veel landbouwgrond waar producten als ananas, taro (soort knol), zoete aardappels en pawpaw (soort banaan) wordt verbouwd. Daarnaast worden er veel vissen gevangen en wordt er gejaagd op krab en andere schaaldieren. ,,We hebben zoveel fantastisch eten hier, dat het zonde is om voedsel uit het westen te importeren. Zeker omdat er in rijst of noedels absoluut geen positieve voedingsstoffen zitten”, stelt Luc Dini, de plaatselijke leider én het hoofd van het plaatselijk bureau van toerisme.

,,We worden op dit moment overstroomd door junk food uit overzeese gebieden”, vertelt Dini, die baalt van de toestroom van snoepjes, blikjes vis en koek. ,,In ons deel van het eiland leven we redelijk geïsoleerd. Daardoor is onze bevolking redelijk gezond gebleven, maar ik waak voor het moment dat daar verandering in komt. Dat wil ik voor zijn.”

De provincieleider wijst naar de andere delen van de eilanden waar al wel volop suiker wordt gegeten. ,,Je ziet knappe jonge meiden, maar als ze lachen dan zie je door suiker weggerotte tanden.”

Biologisch
Vanaf komende week mogen hotels en hostels alleen nog maar lokaal geproduceerd voedsel serveren. Het moet daarenboven ook biologisch zijn. Over twee jaar moet elk product van het eigen land komen. Torba wordt het eerste eiland dat compleet biologisch is. Dini vindt het eigenlijk een logische stap. ,,Als je in een paradijs wilt wonen, dan moet je het ook doen met wat daar vandaan komt.’

Bron: Paradijselijk eiland gooit ongezond eten eruit

 

Reageren op bovenstaand nieuws over Paradijselijk eiland gooit ongezond eten eruit of een opmerking plaatsen? Dat kan door een reactie achter te laten onderaan de pagina. Wil je ander nieuws bekijken? Dat kan op deze pagina.