Olie spray zag ik voor het eerst op TV bij een kookprogramma: een Amerikaanse liet zien hoe zij American Pancakes maakt (ze noemen onze Hollandse pannenkoeken crêpes, en pancakes zijn dan die dikke pannenkoeken die wij American Pancakes noemen). Maargoed, de olie spray. Wat deze mevrouw deed was uitleggen hoe ze de pancakes bakte, maar wat mij opviel is dat ze de pan invette met vet uit een spuitbus, dit bleek cooking spray te zijn. In Nederland zijn deze spuitbussen ook te koop, maar ik vind dat kopen en weggooien maar niks en gebruik liever een hervulbaar exemplaar. Op zoek naar een olieverstuiver voor in de keuken, dus. Een goeie, voor een schappelijke prijs. En dat bleek niet zo eenvoudig…
Best verkochte olieverstuiver
Olie spray – Waarom eigenlijk?
Als ik biefstuk bak dan gebruik ik roomboter, omdat het dan puur om de smaak gaat. En biefstuk verdient boter. Net als pannenkoeken, vind ik, die smaken ook veel beter met boter. Maar de meeste andere gerechten bak ik met olie, arachideolie (van pinda gemaakt), zonnebloemolie of olijfolie. En hoe ik dat dan in de pan giet is vanuit de fles. Altijd een gokje hoeveel er in de pan komt, en dat is eigenlijk raar want het is niet verstandig meer vet te eten dan je nodig hebt, en die olie in de pan eet ik dan toch uiteindelijk op. Het is dus handig om de olie goed te doseren, het scheelt niet alleen voor je gezondheid maar ook is het goedkoper om olie goed te doseren, denk maar eens aan goede olijfolie over je salade: even uitschieten en je giet zo een euro aan olie over je salade, en van te veel olie wordt het echt niet lekkerder.
Olijfolie spray
Ik wil dus graag een olie spray gaan gebruiken, en dan eentje die hervulbaar is. En bovendien: als ik de olie in de pan spray mag het best een spray zijn, het loopt vanzelf wel uit door de hitte, maar olijfolie over mijn salade, brood, pasta of bij het invetten van een bakblik is een fijne nevel, of mist, wel prettig, en dat vergt best wat van een olie spray want er moeten dus kleine gaatjes in de spuitmond zitten maar er moet toch een vrij dikke olie doorheen (olie heeft een hoge viscositeit of stroperigheid, dat betekent dat er hogere druk nodig is om het door een kleine opening te krijgen. Olijfolie is dus viskeus. Lees er meer over bij Wikipedia.)
Olieverstuiver of olie spray?
Volgens de fabrikanten geven sommige olieverstuivers een fijne mist, maar als ik dan de recensies lees dan blijkt er een straal olie uit te komen. Bij sommige olie sprays lees ik dat ze lekken of snel verstopt raken. En ik wilde nog wel een model dat zowel kan sprayen als kan verstuiven… Als ik geen model vind dat zowel kan sprayen als kan verstuiven dan gaat de voorkeur uit naar verstuiven omdat als je meerdere keren verstuift je in feite een spray hebt, en andersom werkt dat niet.
Mijn eisen aan een olieverstuiver voor in de keuken
- Hervulbaar – dus alle spuitbussen vallen af
- BPA vrij – Het materiaal moet geschikt zijn voor gebruik met voedingsmiddelen, de plantenspuit valt dus af
- Geen glas – Glas kan breken, en ik zoek iets dat tegen een stootje kan. Bovendien gaat olie in kwaliteit achteruit bij blootstelling aan zonlicht, warmte en zuurstof, dus om dan een glazen/doorzichtige spray te kopen lijkt me niet logisch
- Met drukopbouw – Er zijn flesjes met een drukknop, dan druk je dus met je vinger de dikke olie door het spuitmondje, en dat is best zwaar. Ik wil een spray waar je druk in opbouwt en dan kunt sprayen – met pompmechanisme dus
- Normale prijs – Ik vind dat een goed product best wat mag kosten maar de prijs kan ook te hoog zijn voor mijn budget, en dan valt dat product af. Ik vind 20 euro per flesje echt wel veel, maar laat ik dat als bovengrens stellen.
En nu: op zoek naar een goede olieverstuiver voor in de keuken!
Olieverstuivers – de modellen
Hieronder de olieverstuivers die ik heb bekeken, en daarbij eigenschappen en prijs. (Als je direct wilt weten op welke olieverstuiver mijn keuze is gevallen, lees dan hier verder).
Mastrad Olie Verstuiver
Twee-delig, met pompsysteem. In twee uitvoeringen verkrijgbaar: RVS of groen (het gaat dan om de dop). De RVS uitvoering is duurder dan de groene uitvoering. Inhoud onbekend.
De recensies zijn over het algemeen goed maar bij het opbouwen van druk kan de verstuiver olie gaan lekken en de spray duurt maar kort. Ik vind ze wel wat duur met een prijs rond de 20 euro. Te koop bij Bol.com>>
De Mastrad Olie Verstuiver is verkrijgbaar bij:
Cosy&Trendy Olie- en azijnstel
Mooie look maar ik lees dat er geen mist of spray uit komt maar een straal olie. Dat is jammer want ik wil geen straaltje olie. Prijs is redelijk: rond 15 euro. Inhoud: 100ml. Dit wordt hem voor mij niet, want een straaltje olie kan ik zelf ook wel maken met een fles.
De Cosy&Trendy Olie- en azijnstel is verkrijgbaar bij:
Bol.comKitchencraft olieverstuiver / spray MasterClass
Een RVS spray met pompmechanisme. Vrij prijzig met bijna 26 euro (maar kost elders de helft- lees verder). Het model lijkt sprekend op een andere verstuiver die ik ergens anders tegenkwam (zie verderop dit artikel). De recensies zijn goed maar ik vind de prijs wel wat aan de hoge kant. Vijf jaar garantie is dan weer wel prettig.
De Kitchencraft olieverstuiver / spray MasterClass is verkrijgbaar bij:
Westmark Olie En Azijnspay Set
Een set van zowel een olie verstuiver als een azijn verstuiver, gemaakt van glas en RVS. Voor een set van twee is 22 euro niet echt duur maar uit de recensies blijkt dat het verstuiven of sprayen niet werkt met olie; er komt een straal olie uit. Voor azijn werkt het prima, maar dat is nu juist niet wat ik zoek.
De Westmark Olie En Azijnspay Set is verkrijgbaar bij:
Olipac olie- & azijn verstuiver
Italiaans design van RVS. Inhoud van 210 ml, en volgens de fabrikant een verstuiver, maar volgens de reviews spuit hij een straaltje olie. Er zit ook geen pomp-mechanisme op dus de druk moet je zelf met je vinger geven. Met 18 euro redelijk geprijsd, maar niet wat ik zoek. Te koop bij Bol.com>>
De Olipac olie- & azijn verstuiver is verkrijgbaar bij:
AdHoc Oliepomp en Sprayer Aroma
Olie- en azijn spray gemaakt van RVS en Acryl. Geen pomp-mechanisme maar een klein beetje olie per druk op de knop. Ik kan geen recensies vinden van deze olie sprayer en vind de prijs van 32 euro ook echt wel te hoog voor een spuitflesje.
De AdHoc Oliepomp en Sprayer Aroma is verkrijgbaar bij:
Moha Oliespray / verstuiver ‘Spicy’
Verstuiver met pompsysteem gemaakt van RVS en ABS. Behalve dat het flesje doorzichtig is (slecht voor de olie) lijkt deze olie verstuiver wel aan alle andere eisen te voldoen. Helaas kan ik geen recensies vinden van dit product en met een prijs van 31 euro vind ik de gok te groot. Te koop bij Bol.com>>
De Moha Oliespray / verstuiver ‘Spicy’ is verkrijgbaar bij:
The Fine Life Ideal Olive Oil Mister Air Pressure Only Clog-Free Sprayer
Dit is een geval apart: The Fine Life is een bedrijf dat keukenproducten op de markt brengt. Deze olieverstuiver is, volgens duizenden recensies, heel erg goed: verstopt niet of zelden, is gemaakt van BPA vrij plastic en ‘onbreekbaar’ glas. Het probleem: de prijs, die is enorm. 87 euro voor één zo’n verstuiver. En daarbij komt dat op de website van de leverancier de prijs staat die tot voor kort gold: £14.25 (wat ongeveer €17 is). Ik heb The Fine Life een e-mail gestuurd met de vraag waar ik de olie verstuiver voor £14.25 kan kopen (omdat de knop op hun website mij brengt naar een prijs van 87 euro). De reactie: we verkopen deze olieverstuiver niet meer via Amazon, maar alleen via Ebay. En op Ebay zijn ze ook ontzettend duur, namelijk 53 euro inclusief verzendkosten vanuit de Verenigde staten (en daar komen dan meestal nog invoerrechten/kosten douane bij). Heel jammer want voor een normale prijs is dit een goede keus (ook al is het flesje dan doorzichtig en heb ik liever een volledig gesloten model).
De The Fine Life Ideal Olive Oil Mister Air Pressure Only Clog-Free Sprayer is verkrijgbaar bij:
Misto olieverstuiver
Nog zo’n geval apart: een geborsteld aluminium olieverstuiver met pompsysteem. Niet duur met 12 euro, en wereldwijd geliefd. Enige nadeel: je moet hem af en toe schoonmaken. Volgens kenners als volgt: als hij leeg is (er zit ‘maar’ 75 ml in) dan maak je hem open en spoel je hem schoon met warm water en zeep (afwas water). Pomp dan ook even wat zeepwater door de verstuiver heen en daarna nog wat schoon water. Zo voorkom je dat hij verstopt raakt. Daarna afdrogen en bijvullen. Voor gebruik even pompen met het pompsysteem, dan verstuiven. Na gebruik de druk uit het flesje laten en dan opbergen. Zo gaat hij jaren mee, aldus de recensies. Het enige nadeel: wordt alleen verkocht via Amazon en dan niet geleverd naar Nederland. En hoewel ze in de Verenigde staten maar $10 kosten (en je ze ook in een ander kleurtje kunt kopen voor die prijs) wordt dat ook met de invoer/douane een dure hobby, waarschijnlijk.
De Misto olieverstuiver is verkrijgbaar bij:
Overigens is dit product, volgens mij, hetzelfde als de Kitchencraft olieverstuiver die we aan het begin zagen, en die is wel in Nederland verkrijgbaar.
Wat is voor mij een goede olieverstuiver?
Alles afgewogen ben ik tot de conclusie gekomen dat de Kitchencraft olieverstuiver / spray MasterClass de beste keuze is, want hij werkt goed en heeft alles wat ik zoek in een olieverstuiver. De prijs van 26 euro is aan de hoge kant, maar ik heb over de landsgrenzen (toen nog DE, nu NL) gezocht en hem voor de helft van de prijs gevonden. Ik heb er gelijk twee besteld: één voor olijfolie (voor over pasta, salade en brood) en één voor arachideolie (om mee te bakken).
Wauwieee
Dit soort artikelen is wat de wereld nodig heeft
Je bespaart mij een extreem frustrerende zoektocht! Onbetaalbaar
Dankjewel! :-)
Gedegen onderzoek, top en dank hiervoor!
Geweldig, bedankt. Al een tijd naar op zoek Ik heb hem gelijk besteld!
Zag hem bij de mevrouw die mij nieuwe inzichten gaf voor de Airfryer, bedankt voor het uitzoeken: meteen bij Amazon besteld. Vreemd dat hetzelfde item twee keer zoveel kost bij een andere verkoper…Nogmaals dank!!
Even een ahamoment, bedankt !