Panini recept – Zelf panini maken met een Contactgrill

Welkom bij het recept voor panini uit de contactgrill. Je vindt verderop de pagina de bereidingswijze in 12 stappen 🥄 en een lijst van 7 ingrediënten 🧂 die nodig zijn om panini uit de contactgrill te maken. Dit gerecht beschouwen wij als typisch Italiaans, is voor 4 porties, heeft een totale bereidingstijd van 22 minuten en het resultaat dient meestal als hoofdgerecht.

🍳 Voor dit recept heb je een Contactgrill nodig.

Over dit recept voor Panini uit de Contactgrill

Sinds een poosje heb ik een contactgrill, en hoewel ik deze niet dagelijks gebruik is het toch wel erg lekker om er, behalve vlees, kip en vis, ook broodjes op te bakken. Deze broodjes noemt men dan panini, wat meervoud van het Italiaanse panino is; een stokbroodje, ciabatta of rosetta met daarop groenten of vlees, gegrild tussen twee grillplaten. Hieronder mijn poging panini te maken.

Ingrediënten

👥 4 porties – 🧂 7 ingrediënten

• 4 afbak- stokbroodjes, ciabatti of andere broodjes
• 1 ui
• Plakjes salami, spek of andere vleeswaren
• Plakjes kaas
• Een tomaat
• Pesto
• Ananas of al het andere dat je op je panini wilt doen

Bereiding

🕒 22 minuten – 🥄 12 stappen

1. Snijd de broodjes in de lengte doormidden
2. Smeer een beetje pesto of boter op beide helften van elk broodje
3. Beleg het broodje met een plakje vleeswaren, je belegt maar één helft van de broodjes, de top leg je er op voordat ze onder de contactgrill graan
4. Zet de contactgrill aan, (ik heb de hoogste stand gebruikt), en open de contactgrill zo dat hij verhoogd dicht kan, dus zonder de panini volledig te pletten straks
5. Snijd de ui in ringen en verdeel de uienringen over de broodjes
6. Leg wat kaas op de broodjes
7. Leg je andere ingrediënten op de broodjes
8. Leg nu de bovenkant van de broodjes op de belegde helften
9. Leg de panini op de contactgrill en sluit de contactgrill (voorkom ‘rollers’, beetje creatief plaatsen is soms nodig)
10. De broodjes warmen nu op en de boven- en onderkant van de panini bakken licht
11. Na twee minuten sluit je de contactgrill door hem uit de verhoogde stand te halen en de bovenkant van de contactgrill volledig op de panini te laten rusten
12. Wacht nu ongeveer 10 minuten totdat je panini klaar zijn, ze hebben nu grillstrepen en zijn platgedrukt; panini!

🎥 Bekijk onze Videorecepten

We hebben ook videorecepten! Wil je ze bekijken en een melding ontvangen als we een nieuwe video plaatsen? Abonneer je dan op ons YouTube-kanaal en bekijk meer dan 80 recepten-video's zoals slowcooker-recepten, Airfryer-recepten en multicooker-recepten!

Vragen of Opmerkingen?

Heb je een vraag of opmerking over dit recept voor panini uit de contactgrill? Laat gerust een reactie achter bij dit recept, dan zullen wij proberen zo snel mogelijk te reageren.