Recept Gehaktballen uit de Slowcooker | Videorecept

Welkom bij het recept voor gehaktballen uit de slowcooker. Je vindt verderop de pagina de bereidingswijze in 13 stappen 🥄 en een lijst van 8 ingrediënten 🧂 die nodig zijn om gehaktballen uit de slowcooker te maken. Dit gerecht beschouwen wij als typisch Hollands, is voor 6 porties, heeft een totale bereidingstijd van 3 uur en 30 minuten en het resultaat dient meestal als bijgerecht.

🍳 Voor dit recept heb je een Hapjespan en Slowcooker nodig.

Bekijk de video voor Gehaktballen uit de Slowcooker

Over dit recept voor Gehaktballen uit de Slowcooker

Echt Hollands eten is toch wel het AVG’tje (aardappel, vlees en groente). En eigenlijk is er niets lekkerder dan een flinke gehaktbal met een stamppot, een patatje of met gekookte aardappel en jus. Deze gehaktbal heeft alles wat je zoekt in een gehaktbal; hij is stevig maar zacht, goed op smaak en heeft een heerlijke jus. Deze gehaktballen zijn geïnspireerd op de gehaktballen van De Librije. Bekijk hieronder de video en lees verder voor de ingrediënten.

Ingrediënten

👥 6 porties – 🧂 8 ingrediënten

• 500 gram rundergehakt
• 1 theelepel cayennepeper
• 2 eetlepels mosterd
• 2 eetlepels ketjap manis
• 2 eieren
• 100 gram paneermeel
• Klontje boter om in te bakken
• 300 ml runderfond of runderbouillon (de fond is wat sterker van smaak, gebruik je bouillon dan zou je eventueel een snufje zout toe kunnen voegen)

Bereiding

🕒 3 uur en 30 minuten – 🥄 13 stappen

1. Doe 500 gram gehakt in een kom
2. Doe er 1 theelepel cayennepeper bij
3. Voeg nog 2 eetlepels mosterd toe
4. Voeg 2 eetlepels ketjap manis toe
5. Breek er 2 eieren in (veiliger is om de eieren eerst in een kommetje te breken – zo zie je snel of er stukjes schil bij zitten, die je er dan kunt uitvissen)
6. Voeg na het mengen nog 100 gram paneermeel toe
7. Meng alles goed door elkaar
8. Maak nu ballen van het gehakt, ongeveer 6 zou moeten lukken
9. Braad de gehakballen even aan in een pan met een klontje boter
10. Doe de aangebraden gehaktballen in de slowcooker
11. Voeg nog 300 ml fond toe en zet de slowcooker aan, 3 uur op ‘low’
12. Doe het deksel op de slowcooker en wacht tot de gehakballen klaar zijn
13. Serveer bij aardappelen en groente, of op een broodje met mayonaise…

🎥 Bekijk de video bij dit recept voor handige tips en een uitgebreidere bereidingswijze.

Bekijk meer van onze Videorecepten

Meer recepten bekijken en een melding ontvangen als we een nieuwe video plaatsen? Abonneer je dan op ons YouTube-kanaal en bekijk meer dan 80 recepten-video's zoals slowcooker-recepten, Airfryer-recepten en multicooker-recepten!

Vragen of Opmerkingen?

Heb je een vraag of opmerking over dit recept voor gehaktballen uit de slowcooker? Laat gerust een reactie achter bij dit recept, dan zullen wij proberen zo snel mogelijk te reageren.