Vegan Curry recept uit de Slowcooker

Op deze pagina vind je het recept voor vegan curry uit de slowcooker, de instructies en een lijst met ingrediënten die nodig zijn om het gerecht te maken. Dit recept beschouwen wij als typisch Oosters, is voor 4 porties, heeft een totale bereidingstijd van 4 uur en 15 minuten en het resultaat dient meestal als hoofdgerecht. Dit recept is voor het laatst bijgewerkt op 14 juni 2025.

Voor dit recept heb je een slowcooker nodig.

Over dit recept voor Vegan Curry uit de Slowcooker

Op zoek naar een snel vegan curry slowcooker recept? Zoek niet verder: je vindt het hieronder. Dit recept levert een gezonde, voedzame curry op die vol van smaak en structuur is, mooie kleuren op je bord laat zien en bovendien erg lekker is! Natuurlijk kan je zelf variëren, andere kruiden gebruiken of andere ingrediënten toevoegen of iets weglaten; net wat je zelf lekker vindt of in huis hebt. Slowcooker voornamelijk heel handig voor het bereiden van vlees? Echt niet! :-)

Ingrediënten

• 2 uien in blokjes gesneden
• 2 teentjes knoflook geperst of in plakjes gesneden
• 1 blik kikkererwten afgespoeld (400ml)
• 1 blik tomatenblokjes (400ml)
• 1 broccoli stronk in roosjes gesneden
• 4 zoete aardappelen geschild en in schijven gesneden
• 2 volle eetlepels curry madras kruiden (of 3 als je van wat meer smaak houdt)
• Paar blaadjes koriander ter garnering
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel peper

Bereiding

1. Doe alle ingrediënten in de slowcooker
2. Schep alles goed om
3. Zet de slowcooker 3 uur op low
4. Serveer met rijst, bulgur of couscous

Vragen of Opmerkingen?

Heb je een vraag of opmerking over dit recept voor vegan curry uit de slowcooker? Laat gerust een reactie achter bij dit recept, dan zullen wij proberen zo snel mogelijk te reageren.

Bekijk onze Videorecepten

We hebben ook videorecepten! Wil je ze bekijken en een melding ontvangen als we een nieuwe video plaatsen? Abonneer je dan op ons YouTube-kanaal en bekijk meer dan 80 recepten-video's zoals slowcooker-recepten, Airfryer-recepten en multicooker-recepten!