BK Easy Basic Wok

Onze Score
8.5 / 10

Voordelen
Prijs
Prestaties
Gewicht

Nadelen
Nier keramisch

Samenvatting:

De BK Easy Basic Wok is een goede pan voor een lage prijs. Wokken kan je er goed mee doen, maar niet op zeer hoge temperaturen zoals dat eigenlijk hoort met een wok. De Teflon anti-aanbaklaag is simpelweg niet bestand tegen het lang verhitten op zeer hoge temperaturen. Ben je op zoek naar een hapjespan waar je ook in kunt wokken dan is deze BK Easy Basic Wok een goede keuze voor weinig geld. Wil je echt gaan wokken op een wokbrander op hoge temperaturen, zoek dan nog even verder naar een wokpan zonder anti-aanbaklaag.

Prijs

9/10

Degelijkheid

8/10

Gebruik

8.5/10

Prestaties

8.5/10

Beschikbaar bij:

Product niet beschikbaar

BK Pannen – Met glazen deksel

Na mijn BK Easy Basic hapjespan review vond ik ook de wok van de BK Easy Basic lijn in de lokale supermarkt, voor weinig. Aangezien de hapjespan goed was bevallen en de wok absoluut niet duur is heb ik deze ook aangeschaft. Hieronder lees je mijn bevindingen over deze ‘basic’ wokpan.

BK Easy Basic wok

Alle kenmerken van de BK Easy Basic serie vind je bij de review van de hapjespan, de specifieke kenmerken van de wok vind je hieronder:

• Afmetingen: Ø 28 cm
• Effectieve inhoud: 3,5 liter (gemeten tot 1 cm. onder de rand).
• Gewicht: 1.1 kilo
• Materiaal: Aluminium met Teflon® coating (PFOA vrij), handvat is van kunststof, gemonteerd met schroef.
• Geschikt voor gas, elektrisch, halogeen, keramisch koken en oven tot 160°C (niet geschikt voor inductiekoken)
• Teflon® antiaanbaklaag en Vaatwasserbestendig (maar niet aan te bevelen)

Gebruik

Deze wok is met 1,1 kilo niet zwaar, dit komt door het aluminium waarvan de pan gemaakt is en het kunststof handvat, beiden relatief lichte materialen. De wok bakt prima, zeker als je hem niet in de vaatwasser schoonmaakt maar netjes met de hand dan kan je zonder toevoeging van vet bakken. Dit is echter niet wat je doet als je gaat wokken zonder saus of marinade, dan voeg je wel wat vet toe. Heb je echter gemarineerd vlees of groente dan is vet niet nodig: laat de wok goed heet worden en bak je eten binnen een paar minuten gaar.

Kokkerellen

Je kunt met de wok goed husselen zonder dat je morst, dat is prettig want zo kan je echt lekker (kokke)rellen en is het eten mooi aan het sissen in de pan. Bak kort en heet zodat je groente knapperig en je vlees, vis of kip gaar is. De echte wok-kenner zal de anti-aanbaklaag vreselijk vinden en daarvoor is deze easy basic wokpan dan ook niet bedoeld: wil je op zeer hoge temperaturen gaan wokken dan gebruik je geen pan met kunstmatige anto-aanbaklaag. Beschouw deze wokpan als een ‘je kunt er alles mee’ pan, een soort hapjespan maar dan eentje waarmee je lekker kunt schudden en schuiven.

Een wok is wat mij betreft onmisbaar in de keuken, net als een grillpan, koekenpan en kookpannenset.

Afbeeldingen

Instructiefilmpje van BK voor de Easy Basic pannen: