8.9 / 10
Prijs
Eenvoud
Prestaties
Duurzaamheid
Uitbreidbaar
Bodem logo
Beperkt leverbaar
Beschikbaar bij: |
 |
 |
BK Pannen – Met glazen deksel
De BK pannenset Profiline is een basis pannenset die mij al zes jaar goed bevalt. De pannenset bestaat uit vier pannen (de BK Profiline set is ook verkrijgbaar in een pannenset van vijf delen en zelfs een van zeven delen) en is gemaakt van licht geborsteld RVS (wel glimmend en glanzend, geen spiegel). De bodem van de pannen is gemaakt van neerdere lagen RVS (Tri-ply) wat zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte over de bodem. Alle pannen van de BK Profiline pannenset kunnen veilig in de vaatwasser gereinigd worden doordat de alle onderdelen gemaakt zijn van RVS.
Profiline voor inductie, keramisch, gas en oven
De BK Profiline pannenset is geschikt voor elke warmtebron en dus ook voor inductie en keramisch en kan in de oven. Daarbij moet worden opgemerkt dat het BK-logo op de bodem van de Profiline pannen ervoor zorgt dat de pannen niet volledig glad zijn, er is een heel dunne uitsparing om het logo heen, de bodem is wel volledig plat maar voor perfecte warmtegeleiding op een keramische kookplaat wil je liever volledig vlakke bodems onder je pannen, dit is echter mijn theorie en de werking van de pannen op een keramische kookplaat heb ik niet zelf getest. Zelf gebruik ik de BK Profiline pannenset op een gasfornuis en dat werkt uiteraard prima.
De rand van de pannen is naar buiten gebogen waardoor schenken en afgieten uit de pannen zeer netjes gaat. De handvatten van de pannen zijn net als de pannen zelf van RVS gemaakt en worden warm als je de pannen lang op de warmtebron hebt staan, met uitzondering van de steelpan die door de lange steel gewoon met de blote hand op te pakken is.
Voor mij zijn handvatten handig omdat je daaraan de pan op kunt pakken, dat ze warm worden is logisch en voor mij geen enkel probleem. Ook zitten er geen schroeven in de handvatten doordat ze van het zelfde materiaal als de pan gemaakt zijn en dat is wel zo stevig en veilig. De handvatten zijn middels puntlassen aan de pannen bevestigd en dus niet met een extra zekering, zoals we bij sommige duurdere pannen wel zien.
De maten van de pannen in de 4-delige pannenset zijn::
- Steelpan (Ø 16 cm) gewicht zonder deksel: 658 gram
- Kookpan (Ø 16 cm) gewicht met deksel: 914 gram
- Kookpan (Ø 18 cm) gewicht met deksel: 1131 gram
- Kookpan (Ø 20 cm) gewicht met deksel: 1325 gram
Hier valt gelijk op dat de steelpan een even grote doorsnede heeft 
als de kleinste kookpan, wat ervoor zorgt dat de gehele set niet te stapelen is: de steelpan staat bij mij los terwijl de drie kookpannen netjes gestapeld zijn. Voordeel van de gelijke maat van de kleinste kookpan en de steelpan is dat het deksel uitwisselbaar is. De BK Profiline pannenset 4-delig wordt geleverd met drie deksels waar een klein gaatje in zit om hete lucht uit de pan te laten ontsnappen en om een vacuüm te voorkomen. De handvatten van de deksels zijn, net als die aan de pannen, van RVS.
Een overzicht en prijs van de BK Profiline 4-delige pannenset vind je hier.
Een overzicht van prijzen van alle BK pannensets vind je hier.
BK Pannenset Profiline 5-delig
De vijfdelige variant van de BK Profiline pannenset heeft naast de vier pannen zoals hierboven omschreven een soeppan van Ø 24 cm, uiteraard met deksel van die maat. Ik heb zelf een pastapan van een ander merk en die is meer dan groot genoeg om ook als soeppan te dienen dus ik mis de extra pan niet, zou ik de BK Profiline als pannenset aanschaffen zonder dat ik een grote soeppan had dan zou ik voor de vijfdelige versie kiezen omdat een grote soeppan erg handig is, niet alleen voor het maken van soep maar voor het koken van aardappelen met boerenkool of hutspot is een grote pan geen overbodig luxe. Ook zelfgemaakte pasta kook je graag in ruim water en dus in een grote pan. Doordat elk onderdeel van deze BK pannenset los te koop is is het mogelijk de 4-delige Profiline set te kopen en later de soeppan bij te kopen, waardoor je de 5-delige set hebt.
Een overzicht en prijs van de BK Profiline 5-delige pannenset vind je hier.
Een overzicht van prijzen van alle BK pannensets vind je hier.
BK Pannenset Profiline 7-delig
De BK Pannenset Profiline 7-delig bestaat uit alle pannen uit de 5-delige set maar dan met een extra hapjespan en een koekenpan. De 7-delige set is relatief het goedkoopst, en zeker een set om eens te bekijken als je op zoek bent naar een complete set voor een zeer scherpe prijs.
Je kunt de hapjespan en koekenpan ook los kopen maar dan betaal je per stuk veel meer dan in de set.
BK heeft de Profiline set op de markt gebracht als no-nonsense pannenset, maar met de uitbreiding van de set naar een 7-delige variant is het gewoon een complete pannenset van zeer goede kwaliteit voor een zeer aantrekkelijke prijs.
Een overzicht en prijs van de BK Profiline 7-delige pannenset vind je hier.
Een overzicht van prijzen van alle BK pannensets vind je hier.
Inductie pannen test
Vrijwel alle pannen zijn tegenwoordig ‘geschikt voor inducite’, maar doordat sommige fabrikanten slechts een deel van de bodem magnetiseerbaar maken geven niet alle pannen evengoed bakresultaat op inductie. Om te zien of de panbodems van deze BK profiline pannen geheel of slechts gedeeltelijk worden opgewarmd door een inductiekookplaat heb ik er water in gedaan en langzaam aan de kook gebracht middels een inductiekookplaat. Door te kijken naar de vorming van de belletjes kan je zien waar de bodem het warmst wordt en dus waar de pan wordt opgewarmd door inductie.
Het resultaat: de bodems van de BK Profiline kookpannen lijken geheel opgewarmd te worden op een inductiekookplaat. Bij kookpannen is dit minder belangrijk dan bij pannen waarin je bakt (koekenpannen, braadpannen, grillpannen, hapjespannen, etc,) maar toch: voor een goede gelijke warmteverdeling en het voorkomen van kromtrekken van de bodem is het belangrijk dat de panbodem gelijkmatig wordt verwarmd, ook op inductie. Het blijkt lastig om het resultaat van de ‘belletjesproef’ goed vast te leggen met de camera maar ik hoop toch dat het redelijk zichtbaar is dat belletjes zich overal op de bodem vormen en niet slechts in het midden.
Voordelen van BK pannen
Een voordeel van BK pannen is dat elk onderdeel los te koop is, zo kan je een extra pan bijkopen of alleen een deksel. Ook is het feit dat BK een Nederlandse fabrikant is wel prettig bij garantie, al heb ik nog nooit een verhaal gehoord waarbij iemand met een BK pan aanspraak moest maken op de garantie: BK maakt hele degelijke pannen voor een zeer scherpe prijs, en de BK Profiline pannenset is daar een goed voorbeeld van. De BK PRofiline pannenset is een no-nonsense pannenset die goed werkt, jaren mee gaat en niet te duur is. Een prima keuze voor wie wil koken met kwaliteitspannen voor een zachte prijs.
Een review van de BK Conical pannenset, het grotere broertjes van de BK Profiline pannenset, vind je hier.
Een review van de BK Living pannenset vind je hier.
BK heeft een promotiefilmpje gemaakt van de BK pannenset Profiline, bekijk het hieronder:
|
|
Ik ben het helemaal eens met deze positieve review. Ik heb 5 jaar geleden dezelfde pannenset aangeschaft, maar in mijn set zat ook nog een hapjespan (die ik eigenlijk het minst gebruik). Het was toen een aanbieding bij V&D voor 199 euro, een superkoopje. Ik wil er nog een soeppan bij kopen, die stond vorig jaar bij Blokker voor 40 euro in de aanbieding maar het deksel had een gaatje. (voor de stoom?) Nu is deze aanbieding niet meer te vinden, en ik ben benieuwd of het huidige model ook dat gaatje in het deksel heeft.
Beste Eva,
Het gaatje in het deksel is inderdaad voor het afvoeren/vrijlaten van stoom. Als dit gaatje niet in het deksel zit dan gaat het deksel ‘klapperen’ als het water in de pan kookt, of erger: het deksel schiet van de pan af! Dus ik denk niet dat je een deksel zonder gaatje zult vinden, zelfs in de deksels van glas zit een stoom-gaatje.
De BK Profiline Soeppan Ø 24 cm kost op dit moment inderdaad bijna twee keer zo veel (~80 euro) bij Blokker en 69.95 bij andere aanbieders. Jammer dat je die aanbieding toen hebt laten lopen, maar ik verwacht wel dat er weer mooie aanbiedingen komen volgende maand tijdens de feestdagen.