Crock Pot Multicooker Express CR051

Onze Score
9.1 / 10

Voordelen
Functie-multicooker
Prijs
Uiterlijk
Hogedruk-functie
Receptenboek
Houdt warmhoudstand bij
Snoer kan los
Afdichtring kan los
Deksel in handvat plaatsen

Nadelen
Harde piepjes bij bediening
Scherpe randjes lepel en rekje
Deksel lastig af te drogen

Samenvatting:

De Crock Pot Multi Cooker Express is een goede keus voor iedereen die graag eens iets anders wil proberen, iedereen die niet van koken houdt en iedereen die juist wél van koken houdt - wat ons betreft een aanrader, zeker ook voor op de camping want je kunt er heel veel mee variëren maar ook hele 'gewone' gerechten mee maken. En de prijs is zeker acceptabel. Wij koken er vaker mee dan met de slowcooker want je kunt heel snel koken (hogedruk) of juist heel langzaam (slowcooker) en zelfs aanbraden in de multicooker dus je hebt geen (gas)fornuis meer nodig. Veel van onze 'gegarandeerd goed'-gerechten worden net zo lekker of smaken zelfs beter doordat we ze nu op een andere manier bereiden - erwtensoep in één uur klaar met complimenten van (schoon-)ouders: het is een ding om nooit meer weg te doen!

Prijs

8.5/10

Degelijkheid

9/10

Gebruik

9.5/10

Prestaties

9.5/10

Beschikbaar bij:

Afgelopen week gingen wij op zoek naar een multi cooker. Tot onze verbazing hoeft een apparaat niet specifiek iets wel of juist niet te kunnen om multi cooker te kunnen heten; wel of niet frituren, wel of geen hogedruk-functie, en zelfs veredelde airfryers mogen zich ‘multi cooker’ noemen. Het was dus even zoeken en goed vergelijken, maar uiteindelijk hebben wij voor de Crock Pot Multi Cooker Express gekozen. De Crock Pot Express is een veelzijdige multi cooker die niet alleen is in te stellen per gerecht, maar ook per functie – iets dat je zeker niet bij alle multi cookers tegenkomt. Wij kochten de Crock Pot Multi Cooker Express en hieronder kun je lezen wat wij ervan vinden.

Crock Pot Multi Cooker Express – Eerste indruk

Wat direct opvalt: mooi apparaat, zoals we van Crock Pot gewend zijn – over het algemeen. Hij weegt een paar kilo (6,8 kg) maar is niet te zwaar om op de kast te zetten. Het gewicht zit ‘em voornamelijk in de verwarmingsplaat onderin. Op deze plaat staat de binnenpan en zo verwarmt het voedsel. De drukknoppen aan de voorkant zijn van het type ‘gemakkelijk af te nemen met een doekje’ (naadloos) maar het zijn geen tiptoetsen (je moet er echt op drukken voordat het wat doet). Bij het drukken op de knoppen is een harde pieptoon te horen, dus er is geen twijfel dat je de functie hebt geselecteerd (had wel iets zachter gemogen wat ons betreft). Display is helder en groot, en de cijfers hebben een vriendelijke kleur.

Hieronder alle details van deze multicooker:

Crock Pot Multi Cooker Express – Eerste gebruik

Bij het eerste gebruik (even de losse onderdelen afgewassen uiteraard) valt op dat dit apparaat niet stinkt – iets dat één van onze slowcookers wel doet (ook na meer dan een jaar in gebruik). Maar wat vooral opvalt: hij is mooi (maar over smaak valt niet te twisten). Dit is een robuust apparaat, gebouwd voor gebruik en, zeker voor de prijs, zeer solide.

Het deksel is afneembaar wat handig is voor de afwas (al blijft er wel veel water in zitten na het afwassen, dus even heen en weer wiebelen zodat het eruit loopt), het snoer is afneembaar wat handig is voor opbergen, schoonmaken en vervoer. De afdichtingsring in het deksel is eenvoudig te verwijderen voor schoonmaken. Het display is heel goed afleesbaar, de knoppen zijn duidelijk en de tekst bij de knoppen ook. Het indrukken van de knoppen moet even wat harder dan je in eerste instantie denkt: even drukken tot je *klik* voelt en hoort, en dan hoor je ook PIEP – en dat vinden wij net iets te hard.
Het deksel is in het handvat van de pan te steken waardoor het verticaal blijft staan, dit is handig tijdens gebruik maar ook na gebruik: zo kan het deksel goed drogen.

Het resultaat van het eerste gebruik is overigens deze risotto:

Niet veel later maakte ik heerlijke erwtensoep in de multicooker:

Instellen

Het instellen van de verschillende voorgeprogrammeerde bereidingsmethoden is eenvoudig, het is prettig dat je de Crock Pot Multi Cooker Express gewoon als slowcooker kunt instellen, alsof hij geen andere functies heeft – bij de meeste multicookers is slowcooken een onderdeel van de verschillende voorgeprogrammeerde bereidingswijzen en kun je de multicooker niet als slowcooker bedienen (laag/hoog+tijd instellen), dat kan met de Crock Pot Multi Cooker Express wél, dus je hebt er echt een slowcooker bij met deze multicooker.
Het koken van rijst (een optie die vrijwel alle multicookers hebben) gaat ook in de Crock Pot Multi Cooker Express heel goed: rijst erin, water erbij, op de knop ‘Rice/Risotto’ drukken, dan tijd (standaard 12 minuten) en temperatuur (High/Low) aanpassen naar hoeveelheid en type rijst (witte ijst, zilvervliesrijst, risotto, etc.) en dan ‘Start’ drukken. Deze instellingen vind je in de handleiding (PDF). Wij vinden de 12 minuten voor rijst overigens iets te lang en stellen de tijd in op 10 minuten.

-Update november 2019 –

Één van onze lezers wees ons er in september erop dat er een ‘nieuwe uitvoering’ van de Crock Pot Express CR051 multicooker is, en deze versie heeft geen ‘Manual’-knop maar wel een ‘Multigrain’-knop. Afhankelijk van waar (bij welke webshop) je kijkt zul je twee verschillende versies tegenkomen; de ‘oude versie’ met ‘Manual’ knop of de nieuwe versie met ‘Multigrain’ knop (klik op de afbeeldingen voor een vergroting):

Niet oud/nieuw maar EU/USA

De importeur van Crock-Pot wees ons er echter op dat het hier niet gaat om een oud en een nieuw model, maar om een model voor de Europese markt en een model voor de Noord-Amerikaanse markt. In de woorden van de importeur:

The confusion is happening because the model on sale in North America has a “multigrain” function, however when the product was re-developed for Europe we replaced it with a “Manual” function because that allows for more uses.

De Multigrain-versie is de Amerikaanse versie, de Manual-versie is de Europese versie. Maar niet getreurd, want wat doet die Manual-knop op de EU-versie eigenlijk?

Als je op Manual drukt op de EU versie, dan wordt geselecteerd tijd = 0:05 temperatuur = High. Dit is dus een 5 minuten hogedrukprogramma.
Druk je op de Meat/Stew knop dan wordt geselecteerd tijd = 0:35 temperatuur = High. Dit is dus een 35 minuten hogedrukprogramma.

En zo geldt dit ook voor Bean/Chili, Rice/Risotto, etc. Het zijn allemaal voorgeprogrammeerde programma’s. Maar de standen van die programma’s kun je zelf aanpassen. Dus als ik op Manual druk kan ik van die 5 minuten door een paar keer op + te drukken 35 minuten maken, en dan heb ik hetzelfde ingesteld als dat ik op ‘Meat/Stew’ zou drukken.

De Manual-knop is dus eigenlijk gewoon een voorgeprogrammeerde tijd/temperatuur knop, net zoals de anderen. De Multigrain-knop zoals ze die in de US hebben is dus ook ‘gewoon’ een stand. En het lijkt dan alsof je de Manual-knop mist, maar dat is niet zo, want als je op de Meat/Stew knop drukt, heb je ook gewoon de Manual-stand, alleen staat er dan 35 minuten ingesteld, die je gewoon kunt aanpassen naar 5 minuten, of 55 minuten, of wat je maar wilt.

Met andere woorden: in plaats van op Manual te drukken zoals op de EU-versie, druk je bij de US-versie gewoon op Meat/Stew en stel je net zo goed je tijd (en temperatuur als je wilt) in, zoals je dat ook zou doen met de Manual stand.

Granen voorbereiden is iets dat veel wordt gedaan door mensen die zelf granen verbouwen maar ook door mensen die bepaalde diëten volgen, etc. Ik weet niet of de knop ‘Multigrain’ de hogedrukfunctie activeert (en dan wellicht op de lage temperatuurstand) of dat het een stoomfunctie of slowcookfunctie is, maar de handleiding biedt hier uitkomst.

Accessoires

Er wordt een receptenboekje bijgeleverd waarin leuke recepten staan, en ze zijn een aanrader als je net met de multicooker begint, een soort tutorial zodat je de Crock Pot Multi Cooker Express kunt leren kennen. De bijgeleverde lepel stelt niet zo veel voor en heeft een scherp randje – wij gebruiken hem niet en gebruiken gewoon onze houten lepels. Ook het stoomrekje heeft wat scherpe puntjes, volgens de handleiding kun je het stoomrekje gewoon gebruiken en dat zal best, want hij heeft ronde voetjes, maar het lijkt ons beter een houten of kunststof stoommandje te gebruiken, voor de zekerheid, want de anti-aanbaklaag van de binnenpan kan natuurlijk wel beschadigen.

Wij hebben gekozen voor een stoommandje van Joseph Joseph. Na hem gebruikt te hebben schreven wij er een review over. Hieronder kun je onze video bekijken over het stoommandje van Joseph Joseph. Voor de video hebben wij de Crock Pot Multi Cooker Express gebruikt. Zoals je ziet past het stoommandje heel mooi in de binnenpan.

Conclusie

De Crock Pot Multi Cooker Express is een veelzijdige, uitgebreide, robuuste multicooker die ook als slowcooker en hogedrukpan prima dienst kan doen. De vele vooraf geprogrammeerde functies zijn in combinatie te gebruiken of apart. Je kunt handmatig instellen wat je hoe lang wilt maken of je kunt de voorgeprogrammeerde functies gebruiken – net wat voor jou en je gerecht het beste werkt. De Crock Pot Multi Cooker Express is een goede keus voor iedereen die graag eens iets anders wil proberen, iedereen die niet van koken houdt en iedereen die juist wél van koken houdt – wat ons betreft een aanrader, zeker ook voor op de camping want je kunt er heel veel mee variëren maar ook hele ‘gewone’ gerechten mee maken, zoals erwtensoep binnen één uur (!) En de prijs is zeker acceptabel voor een pan die alles kan.

De handleiding van de Crock Pot Multi Cooker Express CR051 vind je hier.