Crockpot CR026X 4,7 liter – Keramische slowcooker

Onze Score
9.1 / 10

Voordelen
Prestaties
Keramisch
Handvatten
Deksel
Uiterlijk

Nadelen
Prijs?

Samenvatting:

De Crockpot CR026X slowcooker is een prachtige aanwinst voor je keuken: goede prestaties, mooi uiterlijk, redelijke prijs. Maar dat niet alleen: ik zou wel durven stellen dat deze slowcooker je leven kan veranderen. Mensen die ik spreek over een slowcooker willen er een hebben of hebben er al een en willen hem nooit meer kwijt. De Crockpot CR026X is een slowcooker, net als alle andere slowcookers van Corck Pot een uitstekend apparaat, maar de CR026X heeft net dat beetje meer: de keramische anti-aanbaklaag, verbeterd glazen deksel, coolgrip-handvatten en een aantrekkelijk uiterlijk. En dat maakt de Crockpot CR026X slowcooker wat mij betreft een van de beste grote slowcookers

Prijs

8/10

Degelijkheid

9.5/10

Gebruik

9.5/10

Prestaties

9.5/10

Beschikbaar bij:

In mijn zoektocht naar een geschikte slowcooker kwam de Crockpot CR026X ook voorbij als kandidaat. Uiteindelijk koos ik voor de Crock Pot CR011 Sauté omdat deze op het moment van mijn zoektocht in de aanbieding was en vanwege de grote inhoud van zes liter van deze slowcooker. De Crockpot CR026X sprong er in mijn zoektocht uit door de opvallende binnenpan (gemaakt van metaal maar met een keramische anti-aanbaklaag), de hygiënische bediening en het prachtige uiterlijk. Coolblue stuurde mij onlangs deze keramische slowcooker toe en nu kan ik ervaren wat het verschil is tussen de ‘ouderwetse’ Crockpot CR011 met Teflon anti-aanbaklaag en de moderne Crockpot CR026X DuraCeramic met keramische anti-aanbaklaag. Hieronder lees je wat ik van de Crockpot CR026X vind.

Crockpot CR026X 4,7 liter?

Wat mij opviel tijdens mijn zoektocht was dat de CR026X volgens de verschillende verkopers een 4,7 liter inhoud heeft, maar Crockpot zelf geeft aan dat deze slowcooker is uitgerust met een binnenpan van 5 liter. Laten we dat, voordat we iets anders bekijken, gelijk even testen: hieronder zie je hoeveel liter water er in de Crockpot CR026X gaat:

Vijf (5) liter dus, en dat staat ook op de verpakking van deze slowcooker. Dit is niet het maximale vulgewicht, maar de capaciteit van de binnenpan (klik op de plaatjes voor groter formaat).

Crockpot CR026X specificaties

De volledige specificaties van deze slowcooker zijn:

Keramische slowcooker

De Crockpot CR026X is een zogenaamde keramische slowcooker: een slowcooker met een binnenpan die is voorzien van een keramische anti-aanbaklaag. Dat betekent dat de anti-aanbaklaag zowel PTFE-vrij als PFOA-vrij is (PTFE is de afkorting voor polytetrafluoretheen of, zoals de meeste van ons het kennen; Teflon. PFOA is de afkorting voor Perfluoroctaanzuur, een stof die wordt gebruikt om Teflon aan een pan te laten hechten). Het feit dat deze slowcooker de genoemde stoffen niet bevat is een groot gezondheidsvoordeel en zeker een reden waarom consumenten voor keramische pannen en ook voor deze slowcooker kiezen. Het feit dat de binnenpan ook op een inductiekookplaat gebruikt kan worden maakt hem nog aantrekkelijker: steeds meer mensen gaan koken op inductie en met deze binnenpan kan je dus niet alleen aanbraden (sauteren) op gasfornuis of keramische kookplaat, maar ook op inductie. Uiteraard kan je de binnenpan ook in de koelkast zetten en zelfs in de vriezer, mocht je daar ruimte voor hebben.

Crock pot

Crock Pot is de merknaam die werd gegeven aan de eerste elektrische slowcooker die werd gemaakt. In eerste instantie werd een bonenkoker uitgevonden, maar toen men merkte dat moderne gezinnen behoefte hebben aan een elektrische pan die voedsel langzaam gaart zonder dat er iemand thuis hoeft te zijn, werd de bonenkoker omgetoverd tot slow cooker, en de Crock Pot was geboren. In het filmpje hieronder zie je hoe Crock Pot deze slowcooker zelf weergeeft:

Crockpot CR026X ervaring

Wat bij uitpakken direct opvalt aan deze slowcooker: hij is compact, licht en ziet en prachtig uit. Maar we houden geen schoonheidswedstrijd en ik hoef de slowcooker ook niet bij me te dragen, dus die voordelen tellen niet echt mee. Wat wel meetelt is het deksel: die is opvallend licht en dat is zeker een voordeel. Maargoed, punt voor punt:

Inhoud verpakking

De verpakking bevat de buitenpan, de binnenpan en het deksel van de slowcooker. Uiteraard een handleiding maar belangrijker dan dat: twee kookboekjes, specifiek voor de slowcooker. Het ene kookboekje is een internationaal boekje: meerdere recepten in meerdere talen. Het tweede kookboekje bevat recepten in alleen de Nederlandse taal en daar zitten een paar lekkere tussen hoor… Tip: als je deze slowcooker koopt, zorg dan dat je tijd hebt om ingrediënten te kopen als hij wordt afgeleverd, want als je het kookboekje gaat lezen dan ben je niet meer te houden! Echt hele leuke en lekkere gerechten staan er in en het mooie van een slowcooker-recept is dat je weet dat het niet zal mislukken: de slowcooker heeft maar twee standen en een tijdsklok, dus de recepten geven de lijst met ingrediënten, in welke volgorde ze in de slowcooker gaan, op welke stand je de slowcooker instelt en hoeveel tijd je instelt. En dan wordt er voor je gekookt…

Uiterlijk

Laten we eerlijk zijn: je koopt een slowcooker niet om hem in een vitrinekast te zetten, maar om er mee te slowcooken. Toch is de Crockpot CR026X een mooi ding: met zijn lichte uiterlijk, het donkere bedieningspaneel, de glimmende handvatten met ‘coolgrip’ in de kleur waar ook de binnenpan mee is bedekt… het is een mooi geheel. Het snoer is in bijpassend wit en misstaat dus niet en deze slowcooker is ook niet breder dan nodig: neemt dus geen onnodige ruimte in in mijn (toch al niet bijster ruime) keuken.

Bediening

De bediening is simpel en doeltreffend: één knop voor het kiezen van de functie (stand 1, stand 2 of warmhouden), twee knoppen voor het instellen van de tijd (meer of minder, met stappen van 30 minuten) en één knop voor het uitschakelen van de slowcooker. De knoppen zijn van het type druktoets maar wel volledig geïntegreerd in het bedieningspaneel, dus zonder randjes en daarom goed schoon te houden. Het schermpje waarop de kooktijd af te lezen is is ook zonder randjes in het display verwerkt. De op het display weergeven kooktijd is zeer goed afleesbaar.

Kenmerken

Het snoer heeft een lengte van 62 cm wat voor mij prima is, maar het is wel iets om even op te letten indien je de stopcontacten niet in de buurt hebt. Een langer snoer zou onhandig zijn indien je het niet nodig hebt, dus het is een prima lengte, als het goed uitkomt. Uiteraard zit er aan het snoer een ‘gewone’ Schuko/Gardy-stekker; aansluiten op een ‘gewoon’ stopcontact dus.

Het deksel van de Crockpot CR026X weegt 613 gram, en dat is licht, zeker vergeleken bij de 1113 gram van het deksel dat bij de Crock Pot CR011 hoort. Het deksel van de CR026X is gemaakt van glas, met een metalen rand en een metalen handvat met hittebestendige kunststof grip (dit zit ook op de handvatten aan de zijkant van de slowcooker buitenpan). Het geheel kleurt er ook leuk bij, omdat de handvatten matchen met de binnenpan (nouja; met wat creativiteit is dat een match).

Vooral de metalen rand om het deksel is wat mij betreft een aanwinst: minder kans op beschadiging. Ook het handvat van het deksel, dat ik zonder bescherming van mijn handen van de slowcooker af kan halen, is een plus ten opzichte van de CR011, want dat deksel is zonder handschoenen niet van die hete slowcooker op te tillen. Uiteraard bevat het deksel nog ontluchtingsgaatjes om overdruk af te kunnen voeren, maar deze zitten niet dicht bij het handvat dus geen brandgevaar.

Prestaties

“Wat zal ik eens maken in deze slowcooker…” Ik hoefde er niet lang over na te denken: Brownie-cake! (het recept vind je hier). Dit is een (relatief) snel recept, en het is een goede test om te ervaren hoe de keramische anti-aanbaklaag zich houdt, en het resultaat is prima: een mooie egale cake, geen aankoeken maar mooi losgekomen uit de binnenpan. De slowcooker vertoonde geen rare trekjes, geen vreemde piepjes of zoemgeluiden; het enige mij eraan herinnerde dat ik de slowcooker aan had staan was de geur van browniecake…

Conclusie

De Crockpot CR026X is een moderne, vijf liter slowcooker met keramieken anti-aanbaklaag op de metalen binnenpan die geschikt is voor alle warmtebronnen (ook inductie). Het uiterlijk is modern, de bediening eenvoudig en hygiënisch en de handvatten worden niet heet. Het deksel is licht van gewicht maar voorzien van een metalen rand die helpt tegen beschadigingen. Wat mij betreft is de Crockpot CR026X de verbeterde, modernere variant van de Crockpot CR011. Het enige waarin de CR026X onder doet voor de CR011 is de inhoud van de binnenpan: vijf liter voor de CR026X en zes liter voor de CR011, maar je kunt je afvragen hoe vaak je de volledige capaciteit van een grote slowcooker als deze in z’n geheel benut.

De Crockpot CR026X heeft op het moment een prijs van €139,95. (maar is inmiddels voor €123,99 verkrijgbaar).

Mocht je een slowcooker aanschaffen en wil je voorbereid zijn zodat je direct aan de slag kunt als hij wordt bezorgd, kijk dan even naar mijn favoriete recept voor de slowcooker: de viscurry. Probeer het en je wilt nooit meer zonder slowcooker…

Een review van de Crock Pot CR011 vind je hier, een vergelijking tussen de Crock Pot CR026X Sauté en de Crock Pot CR011 Sauté vind je hier.

De handleiding van de Crock pot CR026X 4,7 liter slowcooker vind je hier.