7.1 / 10
Geschikt voor lange garingen
Warmhoudstand
Circulatiesysteem voor gelijkmatige temperatuur
Maakt relatief veel geluid
Niet bijzonder ruim
Beschikbaar bij: |
 |
 |
De Espressions EP5000 Smart Sous vide is een metalen sous vide met een uitneembare binnenpan. De sous vide heeft een glazen deksel zodat je het eten tijdens het bereidingsproces goed in de gaten kunt houden. De sous vide beschikt over een warmhoudstand die ervoor zorgt dat het eten op de juiste temperatuur blijft (zonder door te koken). De temperatuur is eenvoudig op de digitale display in te stellen.
De sous vide heeft een ingebouwde pomp die voor een gelijkmatige en nauwkeurige temperatuur zorgt. Ook zorgt deze ervoor dat het water snel opwarmt. Let er wel op dat deze pomp relatief veel geluid maakt. De bereidingstijd is tot op de minuut instelbaar, met een minimum van 60 minuten en een maximum van 72 uur. Het meegeleverde rekje zorgt ervoor dat het eten goed op zijn plek blijft. En omdat deze sous vide geheel afgesloten kan worden, verlies je tijdens lange garingen een stuk minder water dan wanneer je een sous vide stick in een open reservoir gebruikt.
De Espressions EP5000 Smart Sous vide is een zilveren roestvrij stalen sous vide met een inhoud van 5,5 liter. Hij weegt 4 kilo. De thermostaat heeft een bereik van 40 – 99 graden en de temperatuur is tot op 0,5 graad nauwkeurig in te stellen. De deksel van de sous vide is vaatwasserbestendig, de rest van de sous vide moet je na gebruik met de hand wassen. Hij wordt standaard geleverd met twee roestvrij stalen kookrekken en een handleiding. Er zit twee jaar garantie op.
|
|
Wil je een reactie plaatsen? Dat kan hier!