GEFU Pasta Perfetta Pastamachine

Onze Score
8.9 / 10

Voordelen
Prijs
Degelijkheid
Gebruiksgemak
Kleuren
Garantie

Nadelen
Kleur bepaalt prijs
Afmetingen?

Samenvatting:

De GEFU Pasta Perfetta is een pastamachine van goede kwaliteit voor een uitstekende prijs. Alle accessoires worden meegeleverd en met een garantie van vijf jaar weet je zeker dat je lang kunt genieten van verse pasta uit deze pastamachine. Wat ons betreft is de GEFU Pasta Perfetta een uitstekend alternatief voor de veel duurdere concurrenten.

Prijs

9/10

Degelijkheid

8.5/10

Gebruik

9/10

Prestaties

9/10

Beschikbaar bij:

Als je het over een pastamachine hebt dan denk je meestal aan Marcato, dit is nu eenmaal de bekendste fabrikant van pastamachines, afkomstig uit Italië dus daarover geen discussie (aldus de Italianen). Maar ook onze Duitse buren weten hoe ze degelijke apparaten moeten maken, en GEFU is hierop geen uitzondering. De pastamachine van GEFU is niet alleen degelijk zoals we dat van Duitse producten kunnen verwachten, maar hij is ook nog eens Hollands geprijsd. We bekijken de Pasta Perfetta van GEFU.

GEFU Pasta Perfetta Pastamachine

Eerder bekeken we de pastamachine van Jamie Oliver en natuurlijk de Marcato Atlas 150 Wellness. Omdat alle drie deze pastamachines maar voor één ding bedoeld zijn – het uitrollen en daarna snijden van pasta – vergelijken we de machines met elkaar.

Materiaal

Wat materiaal betreft is er weinig spannends te melden: zowel GEFU, Marcato en Jamie Oliver voeren hun pastamachines uit in RVS, al dan niet met een kleurtje. Roest Vast Staal is een uitstekend materiaal voor gebruik in de keuken bij voedselbereiding, het enige nadeel is dat RVS vlekt als het in contact komt met water, en daarom geldt ook voor de GEFU pastamachine dat je hem niet met water kunt reinigen, en uiteraard al helemaal niet in de vaatwasser kunt reinigen. Je maakt een pastamachine schoon door er een stukje keukenpapier doorheen te draaien. Daarna kan hij weer in de kast.

Kwaliteit

De kwaliteit van het gebruikte RVS is voor ons lastig te beoordelen. Wel is bekend dat Marcato het patent heeft op het materiaal dat zij gebruikt in haar pastamachines. Dit materiaal heeft de naam Wellness gekregen en dit is de reden dat de Marcato Atlas 150 de term Welnness bij de productnaam schrijft. Dit materiaal is ontwikkeld om geen sporen van metaal achter te laten in het deeg, en omdat het gepatenteerd is mogen andere fabrikanten het niet gebruiken. De vraag is echter of andere fabrikanten materiaal gebruiken dat niet aan de strengste gezondheidseisen voldoet, en ik denk dat we wel kunnen stellen dat het materiaal dat GEFU gebruikt in haar pastamachines gewoon veilig en geschikt is voor gebruik in combinatie met voedsel.

Gewicht

Het gewicht van de GEFU pastamachine is 3 kg, en dat is vrijwel gelijk aan de 3,1 kg die de Marcato Atlas 150 weegt, en 500 gram meer dan de pastamachine van Jamie OIiver. Gewicht is belangrijk omdat het zorgt voor stabiliteit bij het draaien aan de hendel om het deeg te walsen. Wat echter met geen enkele pastamachine kan is deze gebruiken zonder de pastamachine vast te klemmen aan het werkblad. Dus je kunt je afvragen of die paar gram een groot verschil maakt. Wij denken van niet.

Afmetingen

Hieronder vind je de afmetingen van de drie pastamachines in een overzicht:

We zien dat de GEFU Pasta Perfetta pastamachine vrij groot is, zeker groter dan  de pastamachine van marktleider Marcato. Hoe groter de machine hoe lastiger op te bergen, maar het scheelt weinig en het maakt het uitrollen van het deeg gemakkelijk doordat de pastamachine goed vast te houden is.

Accessoires

Meegeleverde accessoires zijn de tafelklem en de zwengel, zoals we dat gewend zijn bij pastamachines, maar gelukkig wordt ook het snijmechanisme voor tagliatelle en spaghetti meegeleverd bij de GEFU pastamachine. Je kunt met de GEFU Pasta Perfetta dus lasagnevellen met een dikte van 0.2 mm tot 3 mm maken, maar deze vellen ook snijden tot tagliatelle of spaghetti.

Drie kleuren

De GEFU Pasta Perfetta pastamachine wordt geleverd in de kleuren wit, zilver (RVS) en zwart. De zwarte versie is duurder dan de witte en de klassieke RVS varianten, maar ze zijn qua functionaliteit identiek. We zien deze veelvoud aan kleuren ook bij de concurrenten terug. Het is leuk dat je wat te kiezen hebt, maar mijn voorkeur zou uitgaan naar ‘blanco’ RVS, gewoon omdat het voor mij als ‘puur’ aanvoelt.

Garantie

Opvallend genoeg biedt GEFU vijf jaar garantie op haar pastamachine. Dit is opvallend omdat Europese regelgeving een termijn van minimaal twee jaar voorschijft. GEFU biedt met de extra lange garantie dus een service aan haar klanten, en dat is zeker een pluspunt. We zien dat de pastamachine van Jamie Oliver de standaard twee jaar garantie heeft maar ook dat Marcato maar liefst 10 jaar garantie geeft op haar pastamachines.

Conclusie

Weinig verrassingen in de wereld van de pastamachines: ook de GEFU Pasta Perfetta pastamachine is op de meeste gebieden gelijkwaardig aan de Marcato Atlas 150 Wellness. Een groot verschil is echter de prijs, want de GEFU pastamachine is een stuk goedkoper dan de Atlas 150 van Marcato. Je krijgt van GEFU vijf jaar garantie en van Marcato 10 jaar, maar je kunt je afvragen of het prijsverschil die extra garantie waard is. Natuurlijk: Marcato heeft een grote naam, maar wij vragen ons af of de GEFU pastamachine onderdoet voor die van Marcato op het gebied van kwaliteit, duurzaamheid en gebruik, en we neigen naar ‘nee’: bij GEFU betaal je gewoon wat minder dan bij Marcato.