Al langere tijd ben ik mijn huidige kaasrasp zat. Telkens als ik hem gebruik dan denk ik: sjongejonge wat een onding (en andere, minder plezierige gedachtes). Maar dan gooi ik dat ding in de vaatwasser en dan gaat ‘ie weer de kast in, voor de volgende sessie. Het is een bakje met daarop een metalen deksel, en dat deksel heeft dan gaatjes waarop je de kaas raspt. Hij komt uit een hele grote woon- tsja, woonloods? Je weet wel, met dat geel en blauw. Ik ben niet zo’n fan van de producten van deze Zweedse woongigant en zeker niet van de keukenproducten. Maar dit ding kwam mee als ‘bruidsschat’ zullen we maar zeggen, en dat is dan iets dat je moet accepteren. Gelukkig is er een einde gekomen aan deze ellende, want Boska stuurde mij een kaasraspmolen voor halfharde tot harde kazen, chocolade en gember. Maar is hij fijner dan de ‘het ziet er leuk uit maar het werkt wat minder’-rasp?
Kaasraspmolen Romano van Boska
Een kaasraspmolen werkt zo: een stukje kaas gaat in de molen en ligt dan op de ronde rasp. Met het handvat klem je de kaas op de rasp en je draait aan het hendeltje waardoor de rasp draait en de kaas raspt. Draai je harder dan rasp je sneller, klem je harder dan rasp je grover. Het idee is heel simpel, maar het werk zeer effectief.
De kaasraspmolen Romano is gemaakt van gepolijst RVS en is in twee onderdelen uit elkaar te halen: de klem en de rasp, en is daardoor heel gemakkelijk schoon te maken.
Met 200 x 85 x 100mm en 0.326KG is de rasp niet al te groot maar wel groot genoeg om robuust te zijn. Ook is handig dat de rasp zowel rechtshandig als linkshandig te gebruiken is, iets dat voor rechtshandigen zoals ik altijd wordt vergeten, maar voor linkshandigen worden gewoon minder spullen gemaakt.
Boska Monaco Romano Handrasp - RVS
Bol.comFeatures
| Merk | 200 mm |
| Kleur | zilvergrijs |
| Materiaal | RVS |
| Ophangbaar | Nee |
| Ophangwijze | Vrijstaand |
| Vaatwasserbestendig | Ja |
| Hittebestendig | Nee |
| Product breedte | 8,5 cm |
| Product hoogte | 0,4 cm |
| Product lengte | 10 cm |
| Gewicht | 0,321 kg |
| Fabrieksgarantie | 1 jaar |
| Uitzonderingen fabrieksgarantie | 0 |
| Aantal consumenteneenheden (CE) | 1 |
| Aanvullende functies | Chocolade raspen |
| Breekbaar | Nee |
| Ergonomisch ontworpen | Ja |
| MPN (Manufacturer Part Number) | 8713638012759 |
| Product gewicht | 533 g |
| Verpakkingsinhoud | rasp |
RVS
Ervaring
Wat wij prettig vinden aan deze kaasrasp is dat hij soepel draait: geen lastig draaimechanisme maar gewoon een in de molen geklemde ronde rasp. Door dit eenvoudige mechanisme is hij ook gemakkelijk schoon te maken en hierdoor is ook het restje kaas er gemakkelijk uit te vegen (natuurlijk eet je dat nog op, want kaas is lekker). Je hoeft overigens niet bang te zijn voor vieze handen bij het raspen van de kaas, iets dat met het eerder genoemde rasp-bakje wel het geval was want daarbij moest ik de kaast vasthouden in mijn hand, wat niet zo goed is voor de kaas. Om over chocolade maar te zwijgen: als ik dat aan het raspen was dan smolt de helft al in mijn hand. En natuurlijk kon dan niet de gehele kaas geraspt worden want het laatste stukje had ik vast. Met de Romano kaasraspmolen heb ik daar geen last van want het hele stuk kaas wordt netjes geraspt.
Vaste hand
Het enige dat me tegenviel aan deze kaasrasp is dat ik het lastig vond de geraspte kaas netjes in een klein bakje te laten vallen, het viel er een beetje naast. Doordat de kaas uit de molen valt kan het lastig zijn deze netjes op één plek te laten ‘landen’. Natuurlijk is dit op te lossen door de kaas gewoon boven een iets groter bakje (of direct op het bord) te raspen, maar als we dan toch op zoek zijn naar een verbeterpunt dan zou het een trechtertje of tuitje kunnen zijn. Dit zou dan wel weer het gebruik voor zowel links- als rechtshandigen teniet doen waarschijnlijk, dus misschien toch maar gewoon raspen in een iets groter bakje dan…
Een ring aan het handvat/de steel zou ook handig zijn om de kaasrasp aan op te hangen, maar nu hangt hij aan een haakje aan het handvat zelf, wat ook goed werkt maar het staat wellicht minder elegant zo.
Conclusie
De kaasraspmolen Romano van Boska is een prima rasp en een uitstekende vervanger voor mijn kaasraspbakje – dat overigens inmiddels uit de keuken is verbannen. Het is altijd prettig iets dat niet goed werkt te vervangen voor iets dat beter werkt, en dat is bij mij zeker het geval als het over de kaasrasp gaat. Deze kaasrasp raspt goed, is eenvoudig schoon te maken, gemakkelijk op te bergen en gemakkelijk te gebruiken. Ook als gember- of chocoladerasp is deze kaasraspmolen heel goed te gebruiken dus multifunctioneel en voor de prijs hoef je dit stukje keukengerei ook niet te laten liggen: €15,99
Geef een reactie