Mijn ga
rde was nodig aan vervanging toe: hij was wat slordig geworden, een beetje viezig en er miste een draad. Hij was al weer een goed aantal jaren oud, zelf zo oud dat ik niet meer wist of ik hem zelf gekocht had. In de kookwinkel heb ik de garde van Rösle gevonden: ligt goed in de hand, klopt goed en is relatief goed schoon te maken, zonder dat je de draden verbuigt. De garde is van RVS, is voelt robuust aan, heeft dus wat gewicht en daardoor klopt het lekker. Mijn versie heeft een handvat van 12 centimeter (ophangoogje niet meegerekend), de draden zijn net zo lang en dit werkt voor mij prima: het kloppen van eiwit, voor bijvoorbeeld Tiramisu, gaat mij prima af, al moet ik toegeven dat ik het vaker doe en dan krijg je letterlijk de slag te pakken. Ik haal mijn neus op voor de staafmixer (meestal…) Prima garde van een prima merk voor een prima prijs, wat mij betreft.
Geef een reactie