Wanneer wij iets te vieren hebben gaan wij vaak niet uit eten maar halen wij spareribs. Hartstikke leuk natuurlijk en bovendien erg makkelijk om niets te hoeven doen. Maar het bloed kruipt waar het niet gaan kan; het werd eens tijd om zelf aan de slag te gaan. Het is toch fantastisch om zelf iets te maken wanneer je wat te vieren hebt? Dus maakte ik spareribs in de slowcooker. Het recept wat het uiteindelijk is geworden vormt een mooie basis voor veel variatie en dat is precies waar ik naar zocht; een heerlijke combinatie van een rub en BBQ-saus die nog een beetje extra kan hebben wanneer we zin hebben in meer pit, meer knoflook of misschien wel een lik honing. Bekijk hieronder hoe ik spareribs maak in de slowcooker:
Ingrediënten voor 3 personen:
- 1500 gram spareribs (zonder vlies)
- 4 eetlepels paprika poeder
- 2 eetlepels bruine basterdsuiker
- 1 eetlepel uienpoeder
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel gedroogde oregano
- 2 theelepels komijn
- 2 theelepels mosterdpoeder
- 1 theelepel cayennepeper
- 1 theelepel zout
- Snufje peper
- 330 ml cola
- 470 ml BBQ saus
Samenvatting
Recept naam
Slowcooker Spareribs
Marijke
Gepubliceerd op
Voorbereidingstijd
Kooktijd
Totale tijd
Waardering
Based on 7 Review(s)
Wil je een reactie plaatsen? Dat kan hier!