Gezond, lekker, makkelijk, eenvoudig variëeren en niet duur: de smoothie. Fruit met yoghurt vermalen tot meestal prachtig gekleurde drankjes die bijna iedereen heerlijk vindt, het is het perfecte recept. Het enige nadeel: je hebt er een apparaat voor nodig dat efficiënt kan hakken en gelijkmatig kan malen: een krachtige keukenmachine met blenderkom komt hier goed van pas. Lees hieronder hoe je een smoothie maakt met een keukenmachine.
Smoothie maken met een keukenmachine
De blender van mijn keukenmachine is zeer krachtig en heeft als extra voordeel dat hij eenvoudig schoon te maken is: alle onderdelen kunnen uit elkaar worden gehaald en gemakkelijk worden gereinigd in de vaatwasser. Het schoonmaken van een blender is meestal een drempel om smoothies te maken, maar voor mij nu niet meer dus.
Ingrediënten
- Handje aardbeien gewassen
- Handje bosbessen gewassen
- 2 appels geschild en zonder klokhuis
- 2 rijpe bananen geschild
- Sap van 8 sinaasappels
- Sap van een halve citroen
- Ongeveer 200 mililiter (magere) yoghurt
- Ander vers fruit (optioneel)
Bereiding
- Doe al het fruit (zonder het sinaasappelsap) in de mengkom van de blender en vergeet het deksel er niet op te doen!
- Zet de blender aan op stand 2 of 3, het hoeft niet te snel maar wel goed gemalen te worden
- Laat even een minuutje door blenderen zodat alles goed vermalen wordt
- Zet de blender nu op de laagste stand en til het dopje in het deksel op, giet hier langzaam het sinaasappelsap in
- Doe het dopje er weer op en zet de blender weer op stand 2 of 3 zodat alles goed mengt
- Zet de blender nu uit en til het deksel op
- Voeg de yoghurt toe en sluit de kom weer met het deksel
- Zet de blender nu weer aan op de laagste stand zodat alles goed kan mengen, je hebt geen kracht meer nodig dus hoog zetten heeft geen zin, je blenderkom is nu ook redelijk vol dus geeft het mogelijk alleen maar troep als je de blender hard laat malen
- Na een minuutje is je smoothie klaar!
Geef een reactie