Een paar jaar geleden alweer kochten wij een stoommandje voor gebruik in de pan. Dit stoommandje is gemaakt van RVS en werkt erg goed: het vouwt mooi open, past in elke pan die wij webben, heeft voldoende capaciteit om groente voor ons gezin te stomen en het stoommandje kost niet veel. Maar waarom dan een nieuw stoommandje? Omdat we sinds kort een multicooker hebben. In deze multicooker kan je stomen en het bijgeleverde stoomrekje is wat eenvoudig en bovendien van metaal, met enkele scherpe stukjes, en we vrezen dat het de binnenpan van de multicooker kan beschadigen. Tijdens onze zoektocht naar een multicooker kwamen we al opmerkingen tegen van gebruikers; men vond het bijgeleverde stoomrekje maar niks en er werd aangeraden een alternatief stoommandje aan te schaffen. En dat willen we nu gaan doen.
Stoommandje kopen – de eisen
Natuurlijk gebruiken we liever één stoommandje, het stoommandje dat we al hebben, maar helaas voldoet het niet aan de eisen, en die zijn:
Materiaal
We gaan het stoommandje gebruiken in onze multicooker, en de binnenpan van deze multicooker is voorzien van een coating – welke kan beschadigen. Het stoommandje moet dus gemaakt zijn van een materiaal dat niet krast, zoals kunststof, hout, of bamboe.
Afmeting
De binnenpan van onze multicooker heeft een diameter van 22 cm dus mag het stoommandje niet groter zijn dan ~20 cm. Een stoommandje kan je openvouwen: hoe verder je het openvouwt hoe breder het wordt, dus als de basis van het stoommandje niet groter is dan de diameter van de pan, dan zit je al snel goed.
Bol.com













Stoommandje kopen – Onze keuze
Wij hebben uiteindelijk gekozen voor het Joseph Joseph Lotus Stomer Plus – Opvouwbare stoommandje. Dit stoommandje is gemaakt van siliconen, is uitvouwbaar, heeft drie met rubber gecoate pootjes en heeft rubberen ‘bumpers’ aan elk vouwblad, waardoor de bladen niet direct tegen de wand van de pan liggen. Ook is er in het midden (aan de steel) een soort dakje bevestigd, wat ervoor zorgt dat het stoommandje geheel gesloten kan worden (dit heeft ons huidige Weis stoommandje niet). Dit stoommandje van Joseph Joseph heeft goede reviews en is niet duur, het heeft de juiste afmetingen en is gemaakt van het juiste materiaal, dus vandaar de keuze voor dit stoommandje.
Joseph Joseph 45030 Bloom opvouwbare stoominzet groen, plastic
Er is ook een witte uitvoering van dit stoommandje te koop voor een paar cent méér, maar we vonden de groene mooier en denken ook dat het wit misschien wat eerder zal verkleuren door gebruik. En er blijkt ook een opvolger te zijn van dit stoommandje: nu groen met wit of rood met wit, en het handvat is verbeterd.
Bekijk hier een review met video over het stoommandje van Joseph Joseph>>
Wil je een reactie plaatsen? Dat kan hier!