Tandoori kruiden maken – Stel zelf je Tandoori kruiden samen

Welkom bij het recept voor tandoori kruiden. Je vindt verderop de pagina de bereidingswijze in 3 stappen 🥄 en een lijst van 9 ingrediënten 🧂 die nodig zijn om tandoori kruiden te maken. Dit gerecht beschouwen wij als typisch India, is voor 24 porties, heeft een totale bereidingstijd van 15 minuten en het resultaat dient meestal als bijgerecht.

🍳 Voor dit recept heb je een Koekenpan en Vijzel nodig.

Over dit recept voor Tandoori kruiden

Wie kent de kip tandoori niet? Een zakje kruiden is zo gekocht, maar een stuk lekkerder is het zelf samenstellen van je eigen tandoorikruiden, en moeilijk is het niet. Dus pak een potje met goed afsluitbaar deksel en een vijzelf en trek je kruidenkastje maar open voor je zelfgemaakte tandoori kruiden!

Ingrediënten

👥 24 porties – 🧂 9 ingrediënten

(dit wordt een mooie voorraad):

• 1 Halve eetlepel zwarte peperkorrels
• 4 Eetlepels komijnzaad
• 3 Eetlepels korianderzaad
• 8 Hele kruidnagels
• 5 Eetlepels paprikapoeder
• 1 Halve eetlepel cayennepeper
• 1 Halve eetlepel kaneel
• 1 Theelepel nootmuskaat
• Halve eetlepel zeezout

Bereiding

🕒 15 minuten – 🥄 3 stappen

1. Rooster alle kruiden in een pannetje, gooi het om, schuif het heen en weer tot je de geur echt goed begint te ruiken
2. Doe je kruidenmengsel in een bakje om af te laten koelen en giet het daarna in een vijzel
3. Maak nu in de vijzel een egaal kruidenmengsel van je kruiden door het goed te stampen en malen. De geur kan overweldigend zijn, maar dit is een teken dat de smaken en geuren goed vrijkomen

Doe je tandoori kruiden nu in een potje met deksel en plak er een etiket op; je Indiase tandoori kruidenmengsel is klaar voor gebruik!

🎥 Bekijk onze Videorecepten

We hebben ook videorecepten! Wil je ze bekijken en een melding ontvangen als we een nieuwe video plaatsen? Abonneer je dan op ons YouTube-kanaal en bekijk meer dan 80 recepten-video's zoals slowcooker-recepten, Airfryer-recepten en multicooker-recepten!

Vragen of Opmerkingen?

Heb je een vraag of opmerking over dit recept voor tandoori kruiden? Laat gerust een reactie achter bij dit recept, dan zullen wij proberen zo snel mogelijk te reageren.