Wij hadden vroeger thuis een ouderwets tosti-ijzer; een echt ijzer om op het gasfornuis te gebruiken. Het ding bestond uit twee metalen bakjes aan de ene kant van het scharnier en twee aan de andere kant, met daaraan een lange steel. Je maakte je broodjes en legde deze in de bakjes, dan deed je het ijzer dicht en legde het op de gasvlam. Ik weet helaas niet waar dit tosti-ijzer is gebleven maar pas toen ik het huis uit ging kreeg ik een elektrisch tosti-ijzer en sindsdien heb ik het ouderwetse model nooit meer gezien. Het gasfornuis is ook al weg uit de keuken dus al zou ik het oude tosti-ijzer nog ergens kunnen vinden dan zou het weinig nut hebben. En dat elektrische tosti-ijzer dat ik kreeg toen ik het huis uit ging heeft ook al lang de geest gegeven. We hebben een tijdje tosti’s in een koekenpan gemaakt maar dat werkt toch echt een stuk minder goed dus vandaag ga ik op zoek naar een nieuw tosti-ijzer – in dit artikel lees je over mijn zoektocht en ontdek je welk model ik uiteindelijk heb gekozen.
Best verkochte tosti-ijzer:
[content-egg module=Bolcom template=item_simple limit=1 post_id=125252]
Direct naar: Tefal tosti-ijzers – Princess tosti-ijzers – Krups tosti-ijzers – Tristar tosti-ijzers – Tomado tosti-ijzers – Tosti-ijzers met verwisselbare platen – Breville tosti-ijzers – Grote tosti-ijzers – Tosti-ijzers zonder Teflon – Bestron tosti-ijzers
Tosti-ijzer, contactgrill, wafelijzer of multifunctionele grill?
Als je gaat zoeken naar een tosti-ijzer dan zal je merken dat je al snel terecht komt in een woud aan benamingen en soorten grills. Ik heb geprobeerd de verschillen tussen de apparaten te ontdekken:
Het tosti-ijzer
Een tosti-ijzer is een klein apparaat dat speciaal is ontworpen om tosti’s mee te bereiden. Het heeft meestal twee platte, verwarmde platen waar je de broodjes tussen kunt plaatsen en die je vervolgens kunt sluiten om de tosti te bereiden. Een instelbare thermostaat ontbreekt meestal en inducatielampjes geven aan of het apparaat op temperatuur is.
De contactgrill
Een contactgrill is vergelijkbaar met een tosti-ijzer, maar is ontworpen om diverse soorten voedsel (dus niet alleen tosti’s) aan beide kanten tegelijk te bereiden. Dit maakt het handig voor het bereiden van verschillende soorten voedsel, waaronder broodjes, hamburgers, vis, groente en zelfs panini. Meer over de contactgrill lees je hier.
Het wafelijzer
Een wafelijzer daarentegen is een klein apparaat dat speciaal ontworpen is om wafels te maken. Het heeft meestal twee verwarmde platen in de vorm van wafels, zodat u het beslag op de platen kunt gieten en de wafels kunt bakken. Het wafelijzer is echt alleen voor wafels bedoeld, net als het tosti-ijzer bedoeld is voor alleen tosti’s. Meer over wafelijzers lees je hier.
De multifunctionele grill
Een multifunctionele grill is, zoals de naam al doet vermoeden, een grill die een verscheidenheid aan gerechten kan bereiden. Het kan verschillende kookoppervlakken hebben, zoals bakplaten, grills en wafelplaten, zodat je een verscheidenheid aan voedsel op hetzelfde apparaat kunt bereiden. Er zijn ook multifunctionele grills te koop met tosti-platen, dus als je op zoek bent naar een apparaat dat meer kan dan alleen tosti’s maken dan is de multi-grill wellicht een betere optie.
Wat is het beste tosti-ijzer?
Er zijn een paar belangrijke dingen die van een tosti-ijzer een goed apparaat in je keuken kunnen maken. Ten eerste moet het in staat zijn om de tosti’s gelijkmatig en grondig te bakken, zonder het brood aan te branden of de vulling koud te laten. Ten tweede moet het gemakkelijk te gebruiken zijn, met duidelijke en eenvoudige bedieningselementen waarmee je de temperatuur en baktijd eenvoudig kunt instellen (alleen bij de wat luxere modellen). Ten derde moet het gemakkelijk schoon te maken zijn, met afneembare en vaatwasmachinebestendige onderdelen die het na gebruik eenvoudig te reinigen en op te ruimen maken – een model dat verticaal te plaatsen is maakt voor een makkelijker op te bergen apparaat. Ten slotte moet het apparaat duurzaam zijn, zodat het bestand is tegen regelmatig gebruik zonder kapot te gaan.
Hoeveel Watt is voldoende voor een tosti-ijzer?
De hoeveelheid vermogen (Watt) die een tosti-ijzer moet hebben, is afhankelijk van het specifieke model en het beoogde gebruik. Tosti-ijzers die zijn ontworpen voor thuisgebruik hebben een vermogen van ongeveer 700-1000 Watt, maar we zien ook modellen die over een vermogen van 2000 Watt of meer beschikken. Uiteindelijk is het belangrijkste dat het apparaat met het beschikbare vermogen ‘zijn werk’ kan doen op een effectieve manier: goede tosti’s bakken dus. We kunnen hiervoor kijken naar de gebruikersreviews en beoordelen of het beschikbare vermogen voldoende is voor het apparaat.
Tosti-ijzer kopen – Maar welke?
We gaan dus op zoek naar een ‘echt’ elektrisch tosti-ijzer; een model dat alleen gemaakt is om tosti’s mee te maken, dus geen multi-apparaat met meerdere bakplaten (want die gebruiken we toch niet en ze liggen maar in de weg). Het moet een model zijn dat het liefst verticaal op te bergen is, want anders neemt het onnodig veel ruimte in beslag in het keukenkastje (als je lades hebt dan is dit verticaal plaatsen minder van belang). Het apparaat moet over voldoende vermogen beschikken om snel genoeg minimaal twee tosti’s tegelijk te bakken; als uit de gebruikersreviews blijkt dat hij onvoldoende warm wordt dan is dat iets om serieus te nemen. Samengevat zoeken we een apparaat dat:
- Een Tosti-ijzer (geen uitgebreid combi/multi-apparaat) is
- Minimaal 2 tosti’s tegelijk kan bakken
- Eenvoudig te reinigen is (uitneembare bakplaten zouden fijn zijn)
- Verticaal op te bergen is
- Over vermogen van 700 Watt of hoger beschikt
Tosti-ijzers: de modellen
Er zijn verschillende fabrikanten van tosti-ijzers, hieronder bekijken we enkele modellen van de verschillende populaire fabrikanten om zo tot een goede keuze te kunnen komen. We bekijken de specificaties van de apparaten, de prijs en lezen de online reviews om een beeld te kunnen vormen van hoe de product-eigenschappen zich in de praktijk vertalen naar bruikbaarheid. Op het eerste gezicht is vaak niet direct duidelijk of een apparaat aan onze vooraf gestelde eisen voldoet, maar na het bekijken van de (niet altijd eenvoudig te achterhalen) specificaties kunnen we direct modellen uitsluiten. Uit de modellen die over blijven maken we dan een keuze.
Tefal tosti-ijzers
Tefal is heel dominant als merk als het om tosti-ijzers en contactgrills gaat, en heeft dan ook veel modellen in het assortiment. De goedkopere modellen zijn echte tosti-ijzers, de wat duurdere modellen zijn meer combigrills, en daar zijn we niet naar op zoek en deze hebben we dus overgeslagen.
Tefal Croc Time SM193D
Dit eenvoudige tosti-ijzer van Tefal is echt een puur tosti-ijzer, en dat is bijzonder want de meeste Tefal-modellen zijn multi-apparaten. Hij beschikt helaas niet over verwisselbare platen en een temperatuurregelaar, maar hij is wel scherp geprijsd (voor een model van Tefal). En hoewel de fabrikant aangeeft dat je er twee tosti’s tegelijk mee kunt maken blijkt uit de reviews dat dit echt wel heel lastig is omdat het apparaat simpelweg niet groot genoeg is. Ook het snoer blijkt wat kort.
- Vermogen: 700 Watt
- Antal tosti’s per keer: 2
- Uitneembare platen: Nee
- Instelbaar op temperatuur: Nee
- Verticaal op te bergen: Ja
[content-egg-block template=price_comparison_card post_id=125256]
Tefal Ultracompact SM1552 Tosti-ijzer
Dit model van Tefal is iets duurder dan het vorige, maar ook hier speelt de maat: hij blijkt klein en dat is jammer, maar niet helemaal onverwacht als we naar de naam van dit model kijken. Twee tosti’s lijk je er niet in te kunnen maken – zeker niet als je gewoon Hollands brood gebruikt.
- Vermogen: 700 Watt
- Antal tosti’s per keer: 2
- Uitneembare platen: Nee
- Instelbaar op temperatuur: Nee
- Verticaal op te bergen: Ja
[content-egg-block template=price_comparison_card post_id=125275]
Tefal OptiGrill+ GC7148
De Tefal OptiGrill+ GC7148 is een dure, maar ook wel een robuust apparaat. Maar de prijs is ook robuust: dit is het duurste model dat we hebben bekeken. Hij is ook groot van formaat, je kunt er wel veel verschillende dingen mee maken (niet alleen tosti’s) maar daar zijn we niet naar op zoek en voor deze prijs is dat echt te veel van het goede.
- Vermogen: 2000 Watt
- Antal tosti’s per keer: 2
- Uitneembare platen: Ja
- Instelbaar op temperatuur: Ja
- Verticaal op te bergen: Ja
[content-egg-block template=price_comparison_card post_id=125244]
Een ruimer overzicht van Tefal tosti-ijzers (en multigrills) vind je hier>>
Princess tosti-ijzers
Ook Princess is een merk dat veel voorkomt als het om tosti-ijzers gaat. Maar ook hier vinden we vooral multi-apparaten, dus we bekijken maar één model van dit merk.
Princess Sandwich Maker Supreme XXL
En het is gelijk een XXL-model, wat als voordeel heeft dat je er vier tosti’s tegelijk in kunt maken maar als nadeel natuurlijk dat hij groot is (nadeel met opbergen). Toch blijken de afmetingen het enige nadeel van dit model, als we de reviews mogen geloven. De platen zijn uitneembaar en dat blijkt bij het reinigen erg prettig. Helaas geen temperatuur-regelaar maar de prijs is prima. Verticaal op te bergen bovendien!
- Vermogen: 1600 Watt
- Antal tosti’s per keer: 4
- Uitneembare platen: Ja
- Instelbaar op temperatuur: Nee
- Verticaal op te bergen: Ja
[content-egg-block template=price_comparison_card post_id=125252]
Een ruimer overzicht van Princess tosti-ijzers vind je hier>>
Krups tosti-ijzers
Krups heeft weinig modellen maar toch is het een fabrikant om niet over te slaan omdat de producten vaak degelijk en strak ontworpen en goed geprijsd zijn.
Krups FDK452 Tosti-ijzer
Dit tosti-ijzer blijkt net iets te klein voor twee tosti’s, zeker als je gewoon brood gebruikt, maar niet zo klein dat het niet gaat. Ook reinigen blijkt prima te gaan, zelfs zonder uitneembare platen. Ook redelijk geprijsd dit model, en verticaal op te bergen.
- Vermogen: 850 Watt
- Antal tosti’s per keer: 2
- Uitneembare platen: Nee
- Instelbaar op temperatuur: Nee
- Verticaal op te bergen: Ja
[content-egg-block template=price_comparison_card post_id=125265]
Een ruimer overzicht van Krups tosti-ijzers vind je hier>>
Tristar tosti-ijzers
Ook geen vreemd merk hier is Tristar. Vaak wat lager geprijsd en veel verschillende modellen beschikbaar, zoals ook als het om tosti-ijzers gaat.
Tristar SA-3050 Tosti ijzer
Een klein tosti-ijzer dat populair is door zijn lage prijs. Je kunt er één tosti per keer in bakken en dat is voor ons thuis niet voldoende, maar is natuurlijk prima als je een klein huishouden hebt. In de reviews komt een loslatende anti-aanbaklaag naar voren, en dat is iets dat we verder niet veel tegenkomen gelukkig.
- Vermogen: 750 Watt
- Antal tosti’s per keer: 1
- Uitneembare platen: Nee
- Instelbaar op temperatuur: Nee
- Verticaal op te bergen: Ja
[content-egg-block template=price_comparison_card post_id=125271]
Tristar SA-3052 Tosti-ijzer
Dit model lijkt de grotere variant van de SA-3050 te zijn, maar hier komen we geen klachten over loslatende anti-aanbaklaag tegen gelukkig. Er wordt niet duidelijk of hij verticaal op te bergen is of niet, helaas. Lijkt verder prima te werken.
- Vermogen: 750 Watt
- Antal tosti’s per keer: 2
- Uitneembare platen: Nee
- Instelbaar op temperatuur: Nee
- Verticaal op te bergen: ?
[content-egg-block template=price_comparison_card post_id=125278]
Tristar SA-3060 Tosti-ijzer
Een prima tosti-ijzer zo blijkt uit de reviews; tosti’s passen er goed in, vermogen is voldoende en hij is eenvoudig te reinigen (ook al zijn de bakplaten niet uitneembaar). Is zeer schappelijk geprijsd bovendien. Zijn brotere broer (de SA-3065) is overigens een stuk populairder nog dan dit model (zie hieronder).
- Vermogen: 900 Watt
- Antal tosti’s per keer: 2
- Uitneembare platen: Nee
- Instelbaar op temperatuur: Nee
- Verticaal op te bergen: Ja
[content-egg-block template=price_comparison_card post_id=125267]
Tristar SA-3065 Tosti-ijzer XL
Dit tosti-ijzer is de grote broer van de SA-3060 en zeer populair door zijn lage prijs en goede prestaties. Je kunt er vier tosti’s tegelijk in maken en na gebruik is hij eenvoudig te reinigen (geen uitneembare bakplaten). Hij is een beetje vergelijkbaar met het 4-tosti-model van Princess, maar kost een stuk minder – wellicht omdat de bakplaten niet uitneembaar zijn bij dit model van Tristar.
- Vermogen: 1300 Watt
- Antal tosti’s per keer: 4
- Uitneembare platen: Nee
- Instelbaar op temperatuur: Nee
- Verticaal op te bergen: Ja
[content-egg-block template=price_comparison_card post_id=125285]
Een ruimer overzicht van Tristar tosti-ijzers vind je hier>>
Tomado tosti-ijzers
Het Hollandse Tomado heeft enkele tosti-ijzers in het assortiment, maar de meeste voldoen niet aan onze wensen, daarom enkel een model bekeken dat dat op het eerste gezicht wel lijkt te doen.
Tomado TGS2001S tosti-ijzer
Dit goedkope model van Tomado is redelijk populair maar lijkt ook wat problemen te hebben met een loslatende anti-aanbaklaag. Geen uitneembare bakplaten ook helaas, maar toch wel eenvoudig schoon te maken aldus de reviews.
- Vermogen: 750 Watt
- Antal tosti’s per keer: 2
- Uitneembare platen: Nee
- Instelbaar op temperatuur: Nee
- Verticaal op te bergen: Ja
[content-egg-block template=price_comparison_card post_id=125259]
Een ruimer overzicht van Tomado tosti-ijzers vind je hier>>
Bestron tosti-ijzers
Zeker aanwezig als het gaat om tosti-ijzers is Bestron, met twee modellen die in aanmerking lijken te komen. Achteraf blijken beide modellen identiek op technisch vlak, het enige verschil zit ‘em in het uiterlijk.
Bestron ASM90XLCO XL Tosti ijzer (koperkleurig)
De koperkleurige variant van dit XL tosti-ijzer blijkt prima te werken, al is het vermogen voor een XL-model wellicht wat aan de lage kant. Hij beschikt helaas niet over uitneembare platen maar reinigen blijkt toch redelijk eenvoudig te zijn. De kleur is opvallend maar toch is dit niet echt een populair model. Of hij verticaal op te bergen is wordt niet duidelijk uit de specificaties, helaas.
- Vermogen: 800 Watt
- Antal tosti’s per keer: 4
- Uitneembare platen: Nee
- Instelbaar op temperatuur: Nee
- Verticaal op te bergen: ?
[content-egg-block template=price_comparison_card post_id=125262]
Bestron ASM90XLTG XL Tosti-ijzer (grijskleurig)
Gelijk aan het koperkleurige model hierboven, maar dan in een grijze uitvoering.
- Vermogen: 800 Watt
- Antal tosti’s per keer: 4
- Uitneembare platen: Nee
- Instelbaar op temperatuur: Nee
- Verticaal op te bergen: ?
[content-egg-block template=price_comparison_card post_id=125281]
Een ruimer overzicht van Bestron tosti-ijzers vind je hier>>
Tosti-ijzer kopen: De keuze
De ‘Princess Sandwich Maker Supreme XXL’ lijkt de meeste voordelen te hebben ten opzichte van de andere modellen: krachtig, verticaal op te bergen, groot genoeg voor vier tosti’s tegelijk en goede reviews van gebruikers. Een iets lagere prijs had nog prettiger geweest maar wellicht dat er nog een aanbieding voorbij komt binnenkort. Dus dit wordt ‘em:
[content-egg-block template=price_comparison_card post_id=125252]
Als we voldoende zouden hebben aan een tosti-ijzer voor de bereiding van twee tosti’s tegelijk dan zou het de Tristar SA-3060 zijn geworden, die is heel mooi geprijsd en heeft hele goede reviews.
[content-egg-block template=price_comparison_card post_id=125267]
Hoe maak ik een goede tosti in mijn tosti-ijzer?
Om een geweldige tosti te maken in een tosti-ijzer, moet je beginnen met brood van goede kwaliteit en een vulling naar keuze. Sommige klassieke tostivullingen bevatten kaas, ham en tomaat, of kip en avocado. Je kunt ook creatief worden en ingrediënten als geroosterde groenten, hummus of zelfs fruit proberen (tip: banaan!).
Benodigde tijd: 7 minuten
Hier zijn de basisstappen voor het maken van een tosti in een tosti-ijzer:
- Verwarm tosti-ijzer
Begin met het voorverwarmen van je tosti-ijzer volgens de instructies van de fabrikant.
- Vulling voorbereiden
Terwijl het tosti-ijzer aan het opwarmen is, bereid je je vulling voor. Als je kaas gebruikt, zorg er dan voor dat je deze in dunne plakjes snijdt, zodat hij gelijkmatig smelt. Voor andere vullingen, zoals vlees of groenten, kook ze tot ze volledig gaar zijn en breng ze op smaak met zout en peper, of andere kruiden en specerijen.
- Brood besmeren
Zodra je tosti-ijzer heet is, smeer je de buitenkant van elke boterham licht in met boter (tip: mayonaise werkt ook heel erg goed). Dit helpt het brood knapperig te worden en voorkomt dat het aan het tosti-ijzer blijft plakken.
- Plaats het brood in het tosti-ijzer
Leg een sneetje brood met de beboterde kant naar beneden in het tosti-ijzer. Voeg je vulling bovenop het brood toe en zorg ervoor dat je de tosti niet te vol maakt.
- Tosti-ijzer sluiten
Leg de tweede snee brood op de vulling, met de beboterde kant naar boven. Sluit het tosti-ijzer en bak volgens de instructies van de fabrikant.
- Klaar!
Zodra de tosti klaar is, haal je hem voorzichtig uit het tosti-ijzer en geniet ervan!
Vragen over tosti-ijzers beantwoord
Om een tosti-ijzer schoon te maken, haal je eerst de stekker uit het stopcontact en laat je hem volledig afkoelen. Gebruik vervolgens een zachte, vochtige doek om de buitenkant van de tosti-ijzer schoon te maken. Gebruik voor de binnenkant een spons of zachte borstel om vastzittende etensresten voorzichtig weg te schrobben. Vermijd het gebruik van schuurmiddelen of metalen schuursponsjes, omdat deze de antiaanbaklaag van het tosti-ijzer kunnen beschadigen. Nadat je de tosti-ijzer hebt schoongemaakt, droog je hem goed af voordat je hem weer aansluit en weer gebruikt.
De tijd die je nodig hebt om een tosti in een tosti-ijzer te bereiden, is afhankelijk van het type tosti dat je maakt en de specifieke instructies voor je tosti-ijzer. Over het algemeen hebben de meeste tosti’s 3-5 minuten nodig om te bakken in een tosti-ijzer. Het is echter belangrijk om de instructies voor jouw specifieke tosti-ijzer te raadplegen en de tosti regelmatig te controleren om er zeker van te zijn dat deze naar wens is bereid. Mogelijk moet je met verschillende bereidingstijden experimenteren om de perfecte hoeveelheid tijd voor je favoriete tosti te vinden.
Een tosti-ijzer werkt door twee of meer metalen platen op te warmen die tegen elkaar worden gedrukt om de tosti te bereiden. Wanneer je een tosti in het tosti-ijzer legt en het deksel sluit, worden de metalen platen warm en gaart de tosti door beide kanten tegelijkertijd te verhitten. Dit kan helpen om de tosti sneller en gelijkmatiger te bereiden dan op een fornuis of in een oven. Sommige tosti-ijzers hebben ook extra functies, zoals een antiaanbaklaag op de platen om te voorkomen dat de tosti blijft plakken, of een vergrendelingsmechanisme om de tosti op zijn plaats te houden tijdens het bakken.
De temperatuur die een tosti-ijzer kan hebben, kan variëren afhankelijk van het specifieke model en type tosti-ijzer. Over het algemeen zullen de meeste tosti-ijzers opwarmen tot tussen de 150 en 200 graden Celsius. Sommige high-end modellen kunnen echter hogere temperaturen bereiken en sommige eenvoudigere modellen worden mogelijk niet zo heet. Om de exacte temperatuur van je tosti-ijzer te bepalen, kun je de instructies raadplegen die bij het apparaat zijn geleverd, of je kunt een kookthermometer gebruiken om de temperatuur van de platen te meten terwijl het tosti-ijzer in gebruik is.
Tosti’s worden vaak schuin gesneden omdat ze hierdoor gemakkelijker te eten zijn. Wanneer een boterham schuin wordt gesneden, komen de verschillende lagen van de boterham bloot, wat het oppakken en eten met je handen kan vergemakkelijken. Bovendien kan het schuin snijden van een boterham het visueel aantrekkelijker maken, waardoor het als smakelijker kan worden ervaren. Sommige mensen geloven ook dat het schuin snijden van een boterham kan helpen om de ingrediënten gelijkmatiger te verdelen, waardoor de boterham smaakvoller kan worden. Uiteindelijk is de beslissing om een tosti schuin te bakken en te snijden echter een kwestie van persoonlijke voorkeur en kan variëren afhankelijk van het individu en het type tosti dat wordt gemaakt.
Een tosti-ijzer kost zo tussen de 25 en 250 euro. De goedkoopste modellen doen niets anders dan opwarmen zodra je de stekker in het stopcontact steekt en weer afkoelen zodra de stekker uit het stopcontact is gehaald. De duurste modellen zijn instelbaar op temperatuur, hebben een timer, indicatielampjes, geluidssignalen, een zwevende bovenplaat, uitneembare bakplaten en zijn compact op te bergen. Of het duurste tosti-ijzer 10x zo goed is als het goedkoopste is de vraag.
Nee, je bebotert de boterhammen aan de buitenkant (mayonaise werkt ook heel erg goed en zorgt voor mooie bruine tosti’s). Het invetten van het tosti-ijzer zelf is niet nodig en wordt vaak ook afgeraden.
Het is beter om een tosti-ijzer alleen aan te laten staan als je hem gebruikt om tosti’s mee te maken. Ga je even geen tosti’s bakken zet het tosti-ijzer dan tussendoor uit, zodat deze niet oververhit raakt.
Als een tosti-ijzer over verwisselbare platen beschikt dan kan je deze er eenvoudig uithalen om te reinigen. Bovendien zou je de platen kunnen vervangen door nieuwe platen als de oude zijn versleten of je kunt ze vervangen door andere platen, bijvoorbeeld grillplaten of wafelplaten.
Geef een reactie