Naast de extra belasting op onomstotelijk bewezen gezondheidsschadende producten als alcohol en tabak, wordt er nu ook nagedacht over het extra belasten van ongezonde voeding zoals producten met verzadigd vet en veel suiker. Onderzoek toont echter aan dat het niet zo zwart-wit is als we graag zouden willen, en het goedkoper maken van gezonde voeding levert ook niet het gewenste effect: mensen houden dan geld over en kopen daarvan juist ongezond voedsel.
Vettaks – Heeft het belasten van ongezond eten zin?
Van te veel eten word je dik en de gezondheidskosten door obesitas lopen op, dus los van de ‘eigen verantwoordelijkheid’-discussie, is het idee om voedsel duurder te maken op zichzelf niet gek. Obesitas wordt vaak gezien als een welvaartsziekte, maar is vooral een probleem van de arme onderklasse in welvarende landen geworden. En die zou je wellicht via de portemonnee kunnen bewegen andere keuzes te maken. Pigouviaanse belastingen, zoals dit soort gedragscorrigerende belastingen heten, kunnen goed werken, zie belasting op sigaretten (al is dat effect niet onomstreden. Maar voedsel belasten is lastig. In de aardige serie over fiscale eigenaardigheden in de EU-landen besteedde het FD vrijdag aandacht aan de vettaks die Denemarken in 2011 invoerde op voedsel met meer dan 2,3% verzadigde vetten. Na een jaar werd de omstreden heffing alweer afgeschaft door een nieuwe regering. De Denen gingen namelijk niet bewuster boodschappen doen, maar ‘weken massaal uit naar Duitsland en Zweden om daar hun vettigheid in te slaan’. Je verwacht het niet inderdaad. In Chicago woedt op dit moment een hevige discussie over de invoering van een derde (!) belasting op frisdrank. Boven op een ‘fountain drink’-belasting van 9% en een heffing van 3% op frisdrank in blik en fles, komt nog een ‘penny-an-ounce tax’ (ongeveer $0,20 per blikje). In Berkeley werd deze penny-an-ounce tax in maart ingevoerd. Het resultaat tot nu toe: nul. Veel winkeliers maakten frisdrank niet duurder en namen de belasting voor eigen rekening. Invoering is dus zinloos, zeggen tegenstanders in Chicago, het maakt de economie kapot en treft vooral arme, kleine middenstanders. Maar als extra belasten niet werkt, moeten we dan gezond voedsel goedkoper maken?
Lees verder: Vettaks – Heeft het belasten van ongezond eten zin?
Reageren op bovenstaand nieuws over Vettaks – Heeft het belasten van ongezond eten zin? of een opmerking plaatsen? Dat kan door een reactie achter te laten onderaan de pagina. Wil je ander nieuws bekijken? Dat kan op deze pagina.
Wil je een reactie plaatsen? Dat kan hier!