Onderstaand nieuws vonden we online.
Voedselfraude: Nep-eten in Engeland – Weet wat je eet
Rundvleesproducten bleken varkensvlees en gevogelte te bevatten, of lamsvlees was volledig vervangen door rundvlees. Dit gesjoemel met vlees werd vooral in eten afkomstig van fast-food restaurants en take-away restaurants aangetroffen. In supermarkten werd ham aangetroffen dat niet, zoals het hoort, van het been van varkens afkomstig was maar van kippenvlees, overgoten met een roze kleurstof waardoor het alleen in een laboratorium te onderscheiden was. Ham is verder vaak niet zuiver doordat vlees-mengsels worden toegevoegd, wat binnen de EU niet is toegestaan.
Er werd ook wodka aangetroffen waarbij het alcoholpercentage niet overeen kwam met wat er op het etiket staat. Deze zelfgestookte wodka bleek alcohol te bevatten afkomstig uit isopropanol, dat gebruikt wordt in antivries. De alcohol in goedgekeurde wodka komt uit natuurlijke bron zoals tarwe, gerst, rogge of aardappel.
Het zoutgehalte bleek vooral in afhaalmaaltijden veel hoger dan is voorgeschreven en diepvriespizza’s bevatten geen kaas zoals op de verpakking stond maar analoog-kaas, een mengsel van olie en kunstmatige toevoegingen. Garnalen bleken voor 18% uit water te bestaan, het extra toegevoegde ijs in de verpakking maakte dat het totaalgewicht voor 50% uit water bestond in een kilozak garnalen.
De bevindingen bleken opvallend en tegen de regels in. Er was echter ook afslank-thee dat niet uit thee bestaat maar uit glucose (suiker) met daaraan een afslankmiddel toegevoegd. Dit afslankmiddel, dat alleen gebruikt mag worden als het wordt voorgeschreven door een arts, was in sterke dosering aanwezig en is van de markt gehaald vanwege nadelige bij-effecten. Ook vitamine- en mineralensupplementen deden het ‘goed’: 88% bleek claims op de verpakking te hebben die niet zijn toegestaan omdat ze niet bewezen kunnen worden.
In totaal bleek 38% van de 900 producten fouten te bevatten. Volgens de onderzoekers is dit percentage representatief voor het hele land, hoewel dit helaas niet te controleren is omdat het budget voor dit soort onderzoeken de laatste jaren steeds verder is wegbezuinigd. Waar kennen we dat ook alweer van?
Reageren op bovenstaand nieuws over Voedselfraude: Nep-eten in Engeland – Weet wat je eet of een opmerking plaatsen? Dat kan door een reactie achter te laten onderaan de pagina. Wil je ander nieuws bekijken? Dat kan op deze pagina.
Geef een reactie