Advies Fissler kookpot voor inductie

Dank voor je bericht. Ik heb je vraag voorgelegd aan de fabrikant zelf en onderstaande antwoord ontvangen:
Het verschil in prijs is ook het verschil in kwaliteit. De Fissler Original Profi serie valt onder onze professionele kwaliteit. Het mooiste aan deze serie is de dikte van de bodem. De Original profi serie heeft een gesmede bodem van 8mm dik. Dit is het contactpunt met de inductie plaat hoe dikker de bodem van de pan hoe beter de warmtegeleiding is. Deze bodem is ook wisselbaar van warmtebron. Ook heeft deze serie een plaatje tussen de pan en de handgrepen zodat de warmte niet doorgeleid en de grepen op inductie niet heet worden. De pannen uit Fissler Original Profi serie zijn vaatwasser bestendig en heel goed oven bestendig. Vanwege de bodem kunnen deze pannen niet kromtrekken en houden hun vormvastheid. Daar geeft Fissler onder andere 15 jaar garantie op.
De San Francisco serie valt onder onze basiskwaliteit en die is goed. Een dunnere sandwich bodem maar nog steeds goed voor inductie. De handgrepen zitten rechtstreeks aan de pan bevestigd uiteindelijk geleiden de handgrepen warmte door en blijven ze niet koel. De Pannen zijn geschikt voor de vaatwasser en in de oven maar tot 180°C. Op deze serie zit 3 jaar garantie.
Hopelijk hiermee het verschil in het kort te hebben uitgelegd.
Kun je zo verder?