Onderstaande vraag over Inductie koken werd aan ons gestuurd door een bezoeker van Plezierindekeuken.nl. Wil je ook een vraag stellen over Inductie koken of een ander onderwerp? Dat kan via het contactformulier. Leuke, interessante en leerzame vragen zullen we publiceren zodat onze bezoekers er ook van kunnen leren. Wil je zelf ook reageren op onderstaande vraag? Dat kan door onderaan dit bericht een reactie achter te laten.
Gietijzeren wadjan beschadigd door inductie?
Mvg,
Piem
Beste Piem,
Bedankt voor uw bericht.
Als een stukje gietijzer loslaat van een pan dan komt dit meestal door oververhitting, maar bij een wadjan verbaast me dat, omdat die over het algemeen gemaakt zijn om sterk te verhitten. Wellicht dat de wadjan sterk verhit is geweest en daarna plotseling is gekoeld, dit is niet goed voor het metaal en dat kan zeker beschadiging opleveren.
Zoals u het omschrijft is het een vrij groot stuk metaal dat van de wadjan is losgeraakt. Afhankelijk van hoe diep de uitsparing is die nu is ontstaat en de positie van deze uitsparing in de pan zou ik de pan wel of niet blijven gebruiken.
Ik zou even contact opnemen met de fabrikant van de wadjan als ik u was en navraag doen of het model wadjan dat u bezit nog gebruikt kan worden nu er een stukje vanaf is gegaan. Ik kan hier niet echt iets over zeggen omdat ik niet weet van welk materiaal de wadjan verder is gemaakt. De fabrikant weet precies hoe de wadjan gemaakt is en kan gedegen advies geven op basis van feiten, ik kan dat alleen op basis van aannames in dit geval.
Ik hoop dat ik u heb kunnen helpen.
Bovenstaande vraag over Inductie koken werd aan ons gesteld door een bezoeker van Plezierindekeuken.nl en door ons beantwoord. Wil je reageren op bovenstaande vraag, het antwoord of een opmerking plaatsen? Dat kan door een reactie achter te laten onderaan de pagina. Wil je andere vragen en antwoorden bekijken? Dat kan op deze pagina.
Ik heb iets min Of meer gelijkaardigs ervaren. Ik kook op een Falconinductie vuur. Zonder meer erg tevreden.
Heb ooit een brandvlak op mijn inductievuur gehad met een mosselpot. Mosselpot in plaatstaal gelakt veroorzaakte een ingebrande vlek op het inductieoppervlak. Sindsdien potten nooit meer gebruikt.
Lei