Onderstaande vraag over Inductie koken werd aan ons gestuurd door een bezoeker van Plezierindekeuken.nl. Wil je ook een vraag stellen over Inductie koken of een ander onderwerp? Dat kan via het contactformulier. Leuke, interessante en leerzame vragen zullen we publiceren zodat onze bezoekers er ook van kunnen leren. Wil je zelf ook reageren op onderstaande vraag? Dat kan door onderaan dit bericht een reactie achter te laten.
Kun je een hete pan of ovenschaal op de ‘koude’ inductieplaat zetten?
Kun je een hete pan of ovenschaal (uit de oven) op de ‘koude’ inductieplaat zetten, bij wijze van onderzetter?
Dank alvast voor het antwoord.
Groet, M.
Hoi M.,
Dank voor je bericht.
De vitrokeramische glasplaat van een inductiekookplaat is bestand tegen plotselinge veranderingen van temperatuur, dus een hete pan of ovenschaal plaatsen op een koude kookplaat moet geen probleem zijn. Immers: als je een koude pan plaatst op de kookplaat en de boost-functie aanzet dan wordt de bodem van de pan ook heel snel heet en moet de kookplaat daar ook mee ‘omgaan’, wellicht niet zo snel als bij het plaatsen van een hete pan of ovenschaal, maar toch wel redelijk abrupt.
Ik heb nog nooit gehoord van een geval waarbij de kookplaat kapot ging door het plaatsen van een hete pan of ovenschaal (met andere woorden: door thermoshock), maar het is niet zo leuk als jij net de eerste bent bij wie die gebeurt, dus ik zou je vraag voor de zekerheid even voorleggen aan de fabrikant van je kookplaat – die kan je het definitieve antwoord geven.
Succes en veel plezier in de keuken!
Bovenstaande vraag over Inductie koken werd aan ons gesteld door een bezoeker van Plezierindekeuken.nl en door ons beantwoord. Wil je reageren op bovenstaande vraag, het antwoord of een opmerking plaatsen? Dat kan door een reactie achter te laten onderaan de pagina. Wil je andere vragen en antwoorden bekijken? Dat kan op deze pagina.
Geef een reactie