Vraagbaak: Lezersvragen beantwoord

(Keuken)vragen? Stel ze aan ons en wij zullen proberen er antwoord op te geven. Hieronder vind je antwoorden op eerder gestelde vragen, misschien zit het antwoord op jouw vraag er wel bij?

Jouw antwoord niet gevonden? Stel je je vraag dan hier.

Vraag over programmeerbare broodbakmachine

Beste mevrouw, meneer,
Ik las uw boeiende artikel over broodbakmachines en heb een vraag.
Zijn er machines die compleet programmeerbaar zijn?
Ik heb zelf net de Clarstein Country life gekocht die weer identiek is aan die Unold, die u aanbeveelt, en aan de Bielmeier BHG 397. Het zelfbak programma (12) van deze machines is mooi. Alleen heeft het programma verplicht 2x kneden een verplichte eerste rijs die minimaal 20 minuten moet duren... Door deze condities is het resultaat niet altijd goed/optimaal.
Ik heb jaren lang Panasonic machines gehad, tot grote tevredenheid. Maar ik wilde dus graag zelf programmeren.
Heeft u wellicht nog suggesties?
Mvg,
Dirk

Lees het antwoord

Zijn er ook broodbakmachines zonder Teflon?

Geachte Plezierindekeuken.nl,
Recent is bekend geworden dat de anti-aanbaklaag van Tefal niet zo onfeilbaar is als eerder gedacht en mag sinds dit jaar 2015 niet meer verkocht worden.
Vraag is hoe dat zit met broodbakmachines…. Worden apparaten als deze met zulke laag nu vervangen door iets anders of worden ze nog gewoon verkocht?
Zijn er (betaalbare) alternatieven (keramisch bijvoorbeeld) mbt broodbakmachines?
Bij voorbaat dank voor uw reactie
Arjan

Lees het antwoord

Braadpan bakt aan, hoe krijg ik deze weer schoon?

Onlangs kocht ik een gietijzeren braadpan. Met het braden van vlees daarin kwam veel zwart baksel los, hetgeen moeilijk te verwijderen was. Hiermede ben ik absoluut niet blij en durf bedoelde pan niet meer te gebruiken. Weet U de oplossing opdat ik deze pan toch weer kan gebruiken ? Erg vriendelijk dank alvast daarvoor!
Vriendelijke groeten van Johan, bijna 78 jaar.

Lees het antwoord

Inductie koken – Hoeveel vermogen heb je nodig?

ik denk eraan om een inductiefornuis te kopen, deze heeft kookzones met 2x 1,kW, 1x 2,kW en 1x 2,3kw. is dit genoeg om goed op te kunnen koken? is het vergelijkbaar met gas bijvoorbeeld?
met andere woorden, wat is er nodig aan kw om goed te kunnen koken op een inductiekookplaat/fornuis?
ik hoop dat u mij kunt helpen met deze vraag, want ik heb verder nog geen bevredigend antwoord kunnen krijgen.
met vriendelijke groet,
oscar

Lees het antwoord

Hete handvatten bij pannen

Beste meneer/mevrouw,
Bij een spaaractie kan ik sparen voor BK flow pannen.
Nu was ik benieuwd of deze handvatten warm worden of niet.
Zo kwam ik uit bij jullie stukje over Fissler pannen, waaronder BK ook valt.
Daarbij staat dat Fissler de eerste zijn met metalen handvatten die niet warm worden,
maar misschien geldt dat niet voor alle merken?
Er is namelijk ook een BK flow Cool lijn met kunststof handvatten.
Kunnen jullie mij misschien meer informatie geven?
Kan op internet namelijk verder niet veel vinden.
Alvast bedankt voor uw tijd en moeite:)
Groetjes, C.

Lees het antwoord

Slowcooker zuurvlees – vragen over het recept

Hoihoi ik ga je recept van zuurvlees proberen. Maar ik vroeg me af, kan jouw slowcooker op een warmtebron? Kun jij het vlees aanbakken in de binnenpan?? En roer jij niet tussentijds? De broccoli ligt nog helemaal bovenop aan het einde van het recept. Alvast dank voor he reactie.
Groet A.

Lees het antwoord

More Content