Vraagbaak: Lezersvragen beantwoord

(Keuken)vragen? Stel ze aan ons en wij zullen proberen er antwoord op te geven. Hieronder vind je antwoorden op eerder gestelde vragen, misschien zit het antwoord op jouw vraag er wel bij?

Jouw antwoord niet gevonden? Stel je je vraag dan hier.

BK pannen defect – wat nu?

Hi, We zijn beiden 70 jaar , en al van huis uit ( ook onze ouders ) hadden altijd BK pannen en ketels. Wij dus ook. Nu heb ik een probleem ; vandaag tijdens het eten hadden we stukjes emaille in het eten zitten. Dat lijkt me niet leuk als je dat binnenkrijgt. Van de deksel springen steeds grotere stukken emaille eraf. Ware hij gevallen , dan had het een reden, maar dat is niet het geval. Spontaan breken grote stukken eraf. Ik heb er foto’s van gemaakt zojuist, want nu durven wij hem niet meer te gebruiken, dat mag duidelijk zijn.De braadketel heet een diameter bovenaan van 26,2 cm , de deksel 24,8. Ik wil u best de duidelijke foto’s van de schade opsturen, maar heb geen verder mailadres. Hoe kunnen we dit oplossen? Uw antwoord tegemoet ziend ;
met vriendelijke groet ;
Harry

Lees het antwoord

Inductiekoken: pannen met iets holle bodem?

Ik heb een pannenset gekocht van BK 3PLY edelstaal maar, ik heb de set vandaag binnen gekregen (nog niet gebruikt) en als ik onderop een liniaal leg, loopt de bodem al hol bij alle pannen.
Om een goede en efficiënte warmte geleiding te krijgen op inductie moet hij toch vlak zijn?
Omdat het weekend is heb ik hierover nog niet geschreven met de winkel waar ik de pannen gekocht heb, ik wil graag eerst weten wat jullie ervan vinden.
In afwachting van jou reactie en met vriendelijke groet
Pieter

Lees het antwoord

Pannen van gas naar inductie – Geeft dat schade aan de kookplaat?

Ik ga over van gas op inductie koken. Nu had ik 2 pannen (grote kook- en grote hapjes/braadpan) van zeer duurzame kwaliteit en met magnetische bodem, (dus ook voor inductie) vorig jaar nieuw gekocht en gebruikt op gas. Nu zegt de verkoper van de inductieplaat dat het schade aan deze plaat kan geven, als ik deze pannen nu hierop ga gebruiken. Nu twijfel ik wat te doen. De pannen zien er nog zo goed als nieuw uit.
Graag uw goede advies!

Lees het antwoord

Blaumann koekenpan blijft niet op gasformuis staan

Heb een paar maanden geleden een set blaumann pannen gekocht. Grillpan,
koekenpan groot en koekenpan 20 cm doorsnede. Grijs spikkelde binnenzijde.
Mijn vraag betreft de koekenpan 20 cm doorsnede.
Deze kan ik niet gebruiken of ik moet deze vast blijven houden. Staat niet stevig
en helt over naar een kant. Resulterend dat de kans groot is dat hij van het fornuis valt. Mijn motto tijdens het koken is nu ‘stond het vast te houden en kijk er naar
of alles gaar is’. Kan ook niets anders doen dan deze koekenpan vast blijven houden, ivm omkiepen
van deze pan. Dit kan toch de bedoeling niet zijn?
De grotere koekenpan en grillpan hebben dit euvel niet en daar ben ik erg tevreden over.
Ik heb Tefal, Sola en BK pannen en dit is me nog nooit overkomen.
Met vriendelijke groet,
Carla

Lees het antwoord

Kun je koken in een pan die groter is dan de kookzone van de inductiekookplaat?

Heb een vraag over inductiekoken.
Kun je koken in een pan die groter is dan de kookzone van de inductiekookplaat?
Vlg een adviseur mag de pan max 1 cm aan beide kanten uitsteken.
Als het meer zou zijn dan werkt het niet.
Klopt dit?
Ik wil een inductiekookplaat aanschaffen van 60 cm maar worstel vooral met de vraag of ik grote pannen kan gebruiken.
Vlg de adviseur kan dat alleen maar met flexzones.

Lees het antwoord

More Content